King White Mulberry

King White Mulberries





Kasvattaja
Colemanin perhetilat Kotisivu

Kuvaus / Maku


King White-mulperipuut ovat noin 6-10 senttimetriä pitkiä ja käytännössä siemenettömiä. Nuoret marjat alkavat tummanvihreinä ja vaalenevat vähitellen pehmeiksi valkoisiksi ja ovat melkein läpikuultavia sadonvalmiina. King White-mulperinmarjoja voidaan syödä, kun ne ovat vielä vaaleanvihreitä, vaikka sokerit eivät ole vielä kehittyneet suloisimpaan makupotentiaaliinsa. Täysikypsästi maku on erittäin makea, sisältää hunajaa. King White -marjanmarjoilla on 30% sokeripitoisuutta, ja ne ovat paljon makeampi kuin mustat mulperimarjat.

Vuodenajat / saatavuus


King White -mulpermarjoja on saatavilla alkukeväästä kesään.

Ajankohtaista


Kuningasvalkoiset mulperinmarjat tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä Morus macroura, ja muihin yleisiin nimiin kuuluu Himalajan mulperihybridi tai Shatoot sen kotimaassa Pakistanissa. Nämä mulperisukulaiset ovat pidempiä kuin englantilaiset mustat mulperinmarjat, ja niiden vetovoima on suurempi, koska syvän violetin mehun puute jättää jäljen syövälle.

Ravintoarvo


King White -marjat ovat runsaasti antioksidantteja ja vitamiineja A, C, E, K, B-kompleksiryhmä, beetakaroteeni, luteiini, rauta, kalium, mangaani, niasiini, riboflaviini ja foolihappo.

Sovellukset


King White -marjanmarjoja syödään usein tuoreina, käsin. Niitä voidaan syödä alikypsäinä, mutta maku on paljon makeampi, kun ne ovat kokonaan valkoisia ja täysin kypsiä. King White -marjanmarjoista voidaan valmistaa hilloja ja hyytelöitä tai lisätä piirakoihin ja torttuihin. Makea kierre lisää kuningasvalkoisia mulperinmarjoja kesän vihreisiin salaatteihin. Ilmaisparit sisältävät muita marjamarjoja, kivihedelmiä, nuoria juustoja, kuten burrata ja chevre, sianlihaa, ankkaa, villiriistaa, basilikaa, minttua, leivomausteita ja rucolaa, kermaa, mascarponea ja sitrushedelmiä.

Etninen / kulttuurinen tieto


King White -puun mulperipuun puu on erityisen kovaa, sitä käytetään usein jääkiekkomailojen ja krikettipelojen valmistuksessa.

Maantiede / historia


Kuningavalkoiset mulperinmarjat ovat kotoisin Himalajan vuorilta Kiinassa ja naapurimaista Intiasta. Niiden lehdet ovat vertaansa vailla silkkiäistoukkien kasvatuksessa, ja puut pian naturalisoitiin Euroopassa 'Silkkitien' laajentumisen myötä länteen. Ne tuotiin lopulta Amerikkaan varhaisen siirtomaa-ajan aikana, jolloin kenraali Oglethorpe toi 500 kuningasvalkoista mulperipuuta Fort Fredericaan Georgiassa vuonna 1733. Hän halusi kannustaa silkin tuotantoa Georgian englantilaiseen siirtokuntaan, mutta epäonnistui. King White -mulberry on suosittu Australiassa, ja se löytyy maanviljelijöiden markkinoilta Etelä-Kaliforniassa.


Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät King White Mulberry -tuotteita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Tuoksuva vaniljakakku Mini Raw White Mulberry Caramel Tartlette kahdelle
Karen Luvs Elämä Valkoinen Mulberry, pähkinä ja kookospallot
Viisi O'Clock teelusikallista Valkoinen Mulberry Peach Lattice Tart
Tuoksuva vaniljakakku Vegaanivalkoinen Mulberry-pekaanipähkinäblondit
Hedelmien juhlaa Maple Mulberry hauras
Peloton ruokailu Spiralized Kohlrabi and Mulberry Salad

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet King White Mulberry -sovelluksen Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 48777 Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Steve Murray Jr.
661-330-3396 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 623 päivää sitten, 26.6.2019
Jakajan kommentit: Valkoiset Mulperimarjat näyttävät hyvältä!

Jaa kuva 47577 Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Romeo Coleman
1-805-431-7324
LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 672 päivää sitten, 5.5.2019
Jakajan kommentit: Coleman Family Farms

Suosittu Viestiä