| Subtrooppiset tavarat |
Kuvaus / Maku
Rio Granden kirsikka kasvaa kapealla samannimisellä pensaalla, jonka korkeus on keskimäärin 5 metriä ja jolla on tummanvihreät, kiiltävät lehdet. Puu kukkii keväällä ja on peitetty 4-5 valkoisella terälehdellä kukinnolla ja monilla pitkillä valkoisilla heteillä. Hedelmät ilmestyvät viikon kuluessa kukista. Rio Granden kirsikka on pitkänomainen ja sen pituus on noin 2-3 senttimetriä. Granaattiomenan tavoin kukannupun jäännökset (kutsutaan pysyväksi verhoksi) ovat näkyvissä hedelmän päässä, ja ne näkyvät vihreinä nokkoina. Hedelmät muodostuvat vaaleanpunaisesta punaiseksi ja kypsyvät tummanpunaiseksi ja melkein purppuran mustaksi. Iho on ohut ja piilottaa vaaleamman värisen lihan ja yhdestä kahteen pientä valkoista siementä. Rio Granden kirsikan maku on makea, ja sitä voidaan kuvata kirsikan ja luumun yhdistelmänä, ja jotkut jopa sanovat vihjeitä banaanista.
Vuodenajat / saatavuus
Kirsikka Rio Grande on saatavilla loppukeväästä ja kesäkuukausina.
Ajankohtaista
Kirsikka Rio Grande on trooppinen hedelmäkasvi, joka on kasvitieteellisesti luokiteltu Eugenia involucrataksi ja myrttiperheeseen. He ovat Surinam-kirsikan kaukaisia sukulaisia ja tulevat suvusta, jota tutkittiin vasta äskettäin. Se istutetaan yleisesti koristepuuksi, vanhemman puun kuori irtoaa paljastaen paljastaen sileän, kirsikanvärisen puun. Australiassa Rio Granden kirsikka on yksi suosituimmista perinteisten Prunus-kirsikoiden korvikkeista lämpimässä ilmastossa. Se on yksi harvoista puista, jotka sietävät pakkasen alapuoliset lämpötilat perustamisensa jälkeen.
Ravintoarvo
Rio Granden kirsikasta on saatavilla vain vähän ravintotietoja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että hedelmillä on sekä antioksidantteja että anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Muut Eugenia-suvun jäsenet sisältävät suuria määriä A- ja C-vitamiineja, B-kompleksi-vitamiineja sekä pienen määrän rautaa, magnesiumia ja kaliumia.
Sovellukset
Rio Granden hedelmien kirsikkaa syödään usein tuoreena tai siitä valmistetaan hilloja, hyytelöitä ja mehuja. Leikkaa pienet hedelmät pysyvän verhiön ja siementen poistamiseksi. Lisää valmiita hedelmiä leivonnaisiin ja aamiaismuroihin tai jogurtteihin ja parfetteihin. Säilytä Cherry of Rio Grande -hedelmiä jääkaapissa hengittävässä astiassa jopa viikon ajan.
Etninen / kulttuurinen tieto
Monille Amazonin alkuperäisistä kasveista ja siitä, mitä kasvitieteilijät kutsuvat Atlantin metsäalueeksi etelään, on vasta äskettäin tehty laaja tutkimus, mukaan lukien DNA-sekvensointi. Rio Granden kirsikka tunnetaan Phyllocalyx involucrata -luokituksessa koko Etelä-Amerikassa, vaikka sille annettiin ero Eugenia aggregata -kirjassa englanninkielisessä kirjallisuudessa. Vuonna 2015 tehtiin suositus luokitella pysyvästi Etelä-Amerikan hedelmät osaksi suurempaa ryhmää: Eugenia-lahko. Phyllocalyx. Tiedeyhteisö tunnistaa paljon entistä aggregaattien erityisen epiteetin entisten aggregaattien suhteen.
Maantiede / historia
Kirsikka Rio Grandesta on kotoisin Etelä-Brasiliasta ja Paraguayn ja Uruguayn alueilta. Huolimatta trooppisesta kasvista, Rio Granden kirsikka on melko kuivuutta sietävä ja vanhemmat puut kestävät pakkasta. Puun ikä, samoin kuin veden määrä ja juoksu, jonka se saa kevään puolivälissä, vaikuttaa suuresti hedelmien laatuun. Pienet, kirsikkamaiset hedelmät eivät ole kovin yleisiä kotimaansa ulkopuolella Etelä-Amerikassa, mutta niitä löytyy osista Itä-Australiaa sekä Etelä-Kaliforniassa ja Floridassa Yhdysvalloissa.
Äskettäin jaettu
Joku jakoi Cherry of Rio Grande Berries -tapahtuman Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Murrayn perhetilat LähelläBear Valley Springs, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 659 päivää sitten, 21.5.2019 Jakajan kommentit: Rio Granden kirsikka Murray Ranchin hedelmäkokoelmassa |
