Kuvaus / Maku
Todella koukuttava mehevä chileläinen nektariini tarjoaa poikkeuksellisen makean maun kuin mikään muu. Hellävarainen ja mehukas, tämä nektariini ei koskaan petä.
Vuodenajat / saatavuus
Etsi chileläisiä kesän hedelmiä aloittaaksesi maukkaan saapumisensa marraskuussa ja kestävän huhtikuuhun.
Ajankohtaista
On pitkään huhuttu, että nektariini on risteys luumun ja persikan välillä. Totuus ei ole. Se on sileäkuorinen lajike, joka on ehdottomasti persikka.
Ravintoarvo
Nektariinit tarjoavat hyvän A- ja C-vitamiinilähteen. Natriumiton ja kolesteroliton, yksi keskimääräinen nektariini sisältää noin 67 kaloria.
Sovellukset
Pese vain ja nauti. Lisää herkullista, virkistävää makua hedelmäsalaatteihin. Yhdistä sianlihan ja siipikarjan kanssa. Lisää ylimääräistä makua ja ravintoa kotitekoisiin muffineihin. Säilytä, kypsy huoneenlämmössä. Jäähdytä kypsät hedelmät pidempään säilytykseen.
Etninen / kulttuurinen tieto
Nektariini nimettiin olympijumalan Nektarin mukaan.
Maantiede / historia
Hedelmien vientiteollisuus on Chilen neljänneksi suurin kaivostoiminnan, metsätalouden ja kalastuksen jälkeen. Chilessä on yli neljäsataa viisikymmentä hedelmien vientiyritystä ja yli kaksituhatta viljelijää, jotka tuottavat laadukkaita hedelmiä noin 18 tuhannella hehtaarilla hedelmällistä maata. Useimmat nektariinit viljellään alueella IV ja Chilen pääkaupunkiseudulla. Yhdysvallat tarjoaa suurimmat markkinat chileläisille hedelmille.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät chileläisiä nektariineja. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Suolaisia arvosteluja | Balsami- ja hunajalasitetut nektariinit |
