Wheatberry-kupit

Wheatberry Cups





Kasvattaja
Aurinko orgaaninen Kotisivu

Kuvaus / Maku


Vehnä täysjyväisessä muodossaan vehnämarjoille on ominaista pyöristetyt lyhyet ytimet, joissa on vaihtelevia ruskeita sävyjä. Koko vehnämarjaa ei ole lämpökäsitelty, kiillotettu tai jauhettu. Nämä kuitutäytetyt marjat tarjoavat vankan pähkinäisen maun.

Vuodenajat / saatavuus


Vehnämarjakuppeja on saatavana ympäri vuoden.

Ajankohtaista


Vehnää hyödyntämällä lukuisilla ravintotavoilla vehnämarjat, vehnänalkio, vehnäleseet, täysjyväjauho, säröillä oleva vehnä ja pasta ovat markkinoiden yleisimpiä muotoja. Vehnää pidetään tärkeimpänä viljakasvina maailmassa, joka ravitsee enemmän ihmisiä kuin mikään muu vilja. Vehnää ei tyypillisesti käytetä eläinten rehuna, kuten muita jyviä, kuten durra, maissi, hirssi ja kaura. Karjaan syötetään kuitenkin vehnänalkioita ja leseitä, jotka ovat ravintotiheitä jauhojen jalostuksen sivutuotteita.

Ravintoarvo


Vehnämarjat tarjoavat erinomaisen kuidun lähteen. Viiden päivittäisen hedelmä- ja vihannesannoksen syöminen vähentää syöpäriskiä. Tuoreen tutkimuksen mukaan yhdeksän tai kymmenen päivittäisen hedelmä- ja vihannesannoksen yhdistäminen kolmeen päivittäiseen vähärasvaisten maitotuotteiden annokseen alensi tehokkaasti verenpainetta.

Sovellukset


Täysjyvätuotteet tarjoavat runsaan tyydyttävän maun ja koostumuksen siipikarjan, kalan ja lihan lisäaineina. Monipuoliset vehnämarjat ovat myös erinomainen pohja lihattomille aterioille. Yhdistä riisin tai ohran kanssa karkaistaksesi niiden vankan maun. Kypsennä pilafina paistamalla keittämättömät vehnämarjat sipulilla ja valkosipulilla pienessä määrässä öljyä tai liemiä. Lisää haudulle mausteita, yrttejä maun mukaan ja hienonnettuja vihanneksia. Kokeile monipuolisia vehnämarjoja, jotka sisältävät runsaita ainesosia, kuten munakoisoa, paahdettua paprikaa ja talvikurpitsaa. Keitetyt vehnämarjat sopivat erinomaisesti naudanlihan tai kalkkunan kanssa lihaleivän tai lihapullien valmistamiseksi. Lisää kypsennyksen jälkeen vehnämarjat täytteisiin, leipiin ja vuoka-annoksiin. Vehnämarja on erinomainen lisätty rakenne riisiruokiin ja sopii hyvin sitkeiden ruokien kanssa. Vehnämarjat ovat täydellisiä lisäyksiä viljapohjaisiin ruokiin, lisätään patoihin ja keittoihin tai tarjoillaan terveellisenä lisukkeena. Vehnämarjat ovat täydellisiä lihan jatkeina ja sakeuttamisaineina ja vähentävät ruoan rasvapitoisuutta. Keitetyt vehnämarjat ovat erinomaisia ​​täytteitä onttoille vihanneksille, kuten kaali, paprika ja kurpitsa. Valmistele käyttämällä kolmea osaa vettä yhteen osaan vehnämarjoja ja keitä vähintään kaksi tuntia. Huomaa: Kypsennysaikaa voidaan lyhentää esiliuottamalla vehnämarjoja.

Etninen / kulttuurinen tieto


Vehnätuotteet ovat olennainen ainesosa monissa Yhdysvalloissa kulutetuissa elintarvikkeissa. Tässä maassa syötävät leivät, viljat ja lukuisat elintarvikkeet ovat vehnäpohjaisia. Terveellisemmän syömisen käsite on luonut kysynnän terveellisemmille elintarvikkeille tämän maan markkinoilla. Monet terveelliset tuotteet ovat nyt saatavana erikoisliikkeissä ja supermarketeissa terveystietoiselle amerikkalaiselle kuluttajalle.

Maantiede / historia


Paikallisesti kasvatettu San Diegossa, Kaliforniassa, Sun Grown Organic Distributors, Inc. on sitoutunut elintarviketurvallisuuteen vuodesta 1984. Toimittajana korkealaatuisia tuotteita ympäri vuoden toimitusjohtaja Robin Taylor ylläpitää ahkerasti yrityksensä johdonmukaisia ​​ja ylivertaisia ​​korkeita vaatimuksia kevään tuoreen puhdistuksen ja pakkaamisen suhteen. syötävät. Yhteisön markkinajohtaja Specialty Produce tukee innokkaasti paikallisia viljelijöitä, maanviljelijöitä, viljelijöitä ja arvokasta Kalifornian maataloutta. Yhden vanhimmista viljelyjyvistä vehnän uskotaan polveutuneen villiruohosta, ja sitä kasvatettiin ensimmäisen kerran Länsi-Aasiassa kuusi tuhatta vuotta sitten. Muinaiset egyptiläiset jauhoivat sen jauhoksi leipää varten ja väittivät Rooman valtakunnan aikana vehnää valituiksi viljoiksi. Satoja vuosia keskiajalla vehnä jäi perunoista, ohrasta ja ruista peruselintarvikkeeksi Euroopassa. 1800-luvulle mennessä vehnä oli kuitenkin palannut tärkeimmäksi viljaksi Euroopassa. Eurooppalaiset uudisasukkaat toivat vehnää uuteen maailmaan 1700-luvulla, ja mikä myöhemmin olisi Amerikan vehnävyö, vehnästä oli vakiintunut 1800-luvun puoliväliin mennessä. Yhdysvallat on yksi viiden tärkeimmistä vehnäntuottajamaista ja vie puolet vuotuisesta vehnäpelistä muihin maihin.



Suosittu Viestiä