Kuvaus / Maku
Vihreät siemenettömät viinirypäleet ovat pienikokoisia ja keskikokoisia, ja ne ovat muodoltaan pyöreitä tai hieman soikeita, kasvavat tiukoissa tai löysissä klustereissa lajikkeesta riippuen. Iho vaihtelee kelta-vihreästä kirkkaan vihreään ja on tyypillisesti raikas, kiinteä ja sileä. Liha on vaaleanvihreä, osittain läpikuultava ja siemenetön, vaikka joillakin siemenettömillä lajikkeilla voi olla muutama alikehittynyt siemen, joita ei voida havaita kulutettaessa. Vihreät siemenettömät viinirypäleet ovat mietoja ja makeita, ja niiden maku on hieman hapan.
Vuodenajat / saatavuus
Vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä on saatavana ympäri vuoden, sesongin aikana kesällä syksyyn
Ajankohtaista
Vihreät siemenettömät viinirypäleet kasvavat lehtipuumaisissa viiniköynnöksissä ja ovat Vitis-suvun jäseniä. Siemenettömien viinirypäleiden tarkkaa alkuperää ei tunneta, mutta niiden uskottiin syntyneen muinaisina aikoina, ja nykyään ympäri maailmaa on kasvanut kolme päätyyppiä vihreitä pöytäviinirypäleitä, mukaan lukien eurooppalaiset (Vitis vinifera), Pohjois-Amerikka (Vitis labrusca) ja näiden kahden hybridit. Vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä lisätään pistokkailla, ja niitä käytetään pääasiassa syötävinä rypäleinä tuoreena syömisenä. Tunnetuin lajike on Thompsonin siemenettömät rypäleet, joka oli ensimmäinen kaupan pidetty siemenettömät lajikkeet ja joka on edelleen yksi Yhdysvaltain nykyisin tuotetuista syötävistä rypäleistä.
Ravintoarvo
Vihreät siemenettömät viinirypäleet sisältävät A-, C- ja K-vitamiineja sekä antioksidantteja, mukaan lukien flavanolit.
Sovellukset
Vihreät siemenettömät rypäleet soveltuvat parhaiten raakakäyttöön, ja niitä syödään useimmiten tuoreina, käsin tai viipaloituna ja sekoitettuina vihreisiin salaatteihin, jogurttiin tai kasvisliinoihin. Niitä voidaan myös puristaa mehun valmistamiseksi, sillä kevyesti makea, mutta kirpeä maku sopii täydellisesti cocktaileihin ja viininvalmistuksiin, tai ne voidaan kuivata rusinoiksi. Vihreät siemenettömät viinirypäleet voidaan paahtaa ja keittää kastikkeiksi ja hilloiksi tai pakastaa ja lyödä nopeasti sorbetiksi. Vihreät siemenettömät rypäleet sopivat hyvin pancettan, prosciutton, juustojen, kuten brie, gorgonzola ja kermajuuston, kurkun, pekaanipähkinöiden ja auringonkukansiementen kanssa. Ne säilyvät jopa kaksi viikkoa, kun niitä säilytetään rei'itetyssä muovipussissa jääkaapissa. Ne voidaan myös pakastaa kokonaisina enintään kaksitoista kuukautta.
Etninen / kulttuurinen tieto
Espanjassa suosittu uudenvuodenaaton perinne, joka ulottuu 1880-luvulle, sisältää kaksitoista vihreää rypäleen syömistä, joista kukin symboloi yhtä kuukautta vuodessa. 'The 12 Lucky Grapes' -perinteen mukaan nauttijat syövät yhden rypäleen kellon jokaisen kellon jälkeen uudenvuodenaattona keskiyön jälkeen. Jos kaikki kaksitoista viinirypäleitä kulutetaan viimeisen kellonajan loppuun mennessä, se on merkki onnesta uudessa vuodessa. Espanjan paikalliset viinitarhat myyvät jopa pieniä tölkkejä, joissa on täsmälleen kaksitoista vihreää viinirypäleitä juhlaa varten. Siemenettömiä rypäleitä käytetään yleisesti tässä perinteessä, mikä on auttanut lisäämään siemenettömien rypäleiden tuotantoa.
Maantiede / historia
Vihreiden viinirypäleiden on todettu juontavan juurensa jo 6000 eaa. Ja ovat kotoisin Välimeren alueelta. Nykyaikana vihreät siemenettömät viinirypäleet kehitettiin vuosina 1875-1900 Kaliforniassa viljelijän William Thompsonin toimesta, joka kehitti ja nimitti tunnetut Thompsonin siemenettömät viinirypäleet. Vihreitä siemenettömiä rypäleitä viljellään nykyään Pohjois-Amerikassa, Euroopassa, Australiassa, Chilessä, Argentiinassa, Etelä-Afrikassa ja Uudessa-Seelannissa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Se on elämää | CA-näkymä | 760-945-2055 |
| Vanha paroni Longin kasino | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Oliivipuiden markkinapaikka | San Diego, Kalifornia | 619-224-0443 |
| Paahtoleipää | San Diego, Kalifornia | 858-208-9422 |
| Parkhouse Eatery | San Diego, Kalifornia | 619-295-7275 |
| Paahtoleipä | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Kets Grilli ja hanat | San Diego, Kalifornia | 858-268-1030 |
| Hotel Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar Kalifornia | 858-481-1166 |
| Rancho Santa Fe -sillat | Rancho Santa Fe, Kalifornia | 858-759-6063 |
| Loma-klubi | San Diego, Kalifornia | 619-222-4653 |
| Kaada pavut (merisatama) | San Diego, Kalifornia | 619-276-6700 |
| Makukokki (ateriapalvelu) | CA-näkymä | 619-295-3172 |
| Pacific Terrace -hotelli | San Diego, Kalifornia | 858-581-3500 |
| Savuava ase | San Diego, Kalifornia | 619-276-6700 |
| Brigantine Escondido -baari | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Nomad Donuts | San Diego, Kalifornia | 619-431-5000 |
| Peten äyriäiset ja voileipä | San Diego, Kalifornia | 619-852-1493 |
| Vanha kasinokahvila | Alpine CA. | 619-659-1774 |
| Ermias Mesghenna |
| Kokki Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Jäniksenkolo | San Diego, Kalifornia | 619-255-4653 |
| Venissimo-juustokukkula | San Diego, Kalifornia | 619-491-0708 |
| Kultainen ovi | San Marcos, Kalifornia | 760-761-4142 |
| Paikallinen-Tyynenmeren ranta | San Diego, Kalifornia | 858-263-7475 |
| Venissimo-juusto Del Mar | Del Mar Kalifornia | 858-847-9616 |
| Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Tule Cheese North Parkiin | San Diego, Kalifornia | 619-376-1834 |
| Glen Scripps Ranchilla | San Diego, Kalifornia | 858 444 8500 |
| InterContinental Vistal -keittiö | San Diego, Kalifornia | 619-501-9400 |
| Madison | San Diego, Kalifornia | 619-822-3465 |
| sisältä ulos | San Diego, Kalifornia | 619-793-9221 |
| Aleksanteri on 30. päivänä | San Diego, Kalifornia | 858-774-3062 |
| Miguelin vanhakaupunki | San Diego, Kalifornia | 619-298-9840 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla Kalifornia | 858-454-7373 |
| Hotel Del Coronado Serea -ravintola | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Elks Lodge 2698 | Lakeside CA | 619-390-4949 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornia | 858-759-5017 |
| Vanha kasino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Chateau La Jolla | San Diego, Kalifornia | 858-459-4451 |
| Orens Fine Foods | San Diego, Kalifornia | 510-910-2298 |
| Monteferante Foods | CA-näkymä | 310-740-0194 |
| Terä 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla Kalifornia | 858-459-5500 |
| Al Fresko | San Diego, Kalifornia | 858-888-6294 |
| Mission Bayn jahtiklubi | San Diego, Kalifornia | 858-488-0501 x14 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos, Kalifornia | 508-320-6644 |
| Orfilan viinitarhat ja viinitila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Sokeri ja kirjuri | La Jolla Kalifornia | 858-274-1733 |
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet vihreät siemenettömät viinirypäleet Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Kalivis SA Ateenan keskusmarkkinat L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka Noin 141 päivää sitten, 20.10.20 Jakajan kommentit: Rypäleet valkoiset 🇬🇷  Kalivis SA Ateenan keskusmarkkinat L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka Noin 237 päivää sitten, 16.7.20 Jakajan kommentit: Rypäleet valkoiset 🇬🇷  Los Angelesin tukkumarkkinoilla LähelläEnkelit, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 562 päivää sitten, 26.8.2019 Jakajan kommentit: “VIP-markkinointi” LA Produce Marketissa ... (213) -833-7788  Lalas S.A Ateenan keskusmarkkinat M 18-20 002104826243 LähelläAteena, Attiki, Kreikka Noin 568 päivää sitten, 20.8.2019 Jakajan kommentit: Rypäleet valkoiset 🇬🇷  Ateena - Kreikka 🇬🇷 LähelläAteena, Attiki, Kreikka Noin 573 päivää sitten, 15.8.2019 Jakajan kommentit: Rypäleet valkoiset puulla  Lalas S.A Ateenan keskusmarkkinat M 18-20 002104826243 LähelläAteena, Attiki, Kreikka Noin 575 päivää sitten, 13.8.2019 Jakajan kommentit: Rypäleet siemenetön valkoinen |
