Kuvaus / Maku
Candy Crisp® -omena on suuri kylkileväinen jälkiruoka-omena, jolla on kultainen iho ja joka on usein punastunut pehmeän vaaleanpunaiseksi valkoisilla linsseillä. Se on muotoinen kuin Red Delicious omena, jonka yläosa on leveämpi kuin alaosa ja nupit sen lattialla. Candy Crisp® -omena on nimensä mukainen, kiinteä, mehukas ja makea. Jotkut ovat kuvanneet Candy Crisp®-omenalle päärynän maun ja tuoksun eikä omenan makua.
Vuodenajat / saatavuus
Candy Crisp® -omena on saatavana myöhään syksyllä.
Ajankohtaista
Candy Crisp® -omena on lajista Malus Domestica. Candy Crisp®-omenapuu oli sattumanvarainen taimi, joka löydettiin punaisesta herkullisesta hedelmätarhasta New Yorkista ja jonka ajateltiin siksi olevan punaisen herkullisen omenan jälkeläinen. Candy Crisp® -omena-puita on kahta kokoa: kääpiö tai puolikääpiö.
Ravintoarvo
Omenat sisältävät runsaasti kuitua ja sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä kehon terveydelle.
Sovellukset
Candy Crisp® -omena on parasta syödä raakana. Candy Crisp® -omena yhdistyy hyvin makeuteen johtuen tavalliseen jogurttiin.
Etninen / kulttuurinen tieto
New York City on tärkein omenanviljelijä Yhdysvalloissa. 1970-luvulla New York City käytti 'Isoa Omenaa' ystävällisenä lempinimenään matkailun edistämiseksi tekemällä nastoja, T-paitoja ja muita esineitä, joissa oli punainen omena.
Maantiede / historia
Candy Crisp® -omena löydettiin sattumalta New Yorkin omenatarhasta punaisen herkullisen omenapuun joukossa. Tästä syystä punaisen herkullisen omenan uskotaan olevan Candy Crisp® -omena. Candy Crisp®-omenapuu on sairauksien kestävä ja kestää kylmää, vaikka se tarvitsee täyttä aurinkoa hedelmien tuottamiseen. Sen kestävyysalueet vaihtelevat välillä 4-7.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Candy Crisp® Omenat. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Tartlet Deco | Candy Crisp Apple Tarte Tatin |
