Kuvaus / Maku
Tangeriinit ovat yleensä pieniä ja tasaisempia kuin useimmat muut sitrushedelmät. Heillä on tummanoranssi iho, joka istuu löyhästi sisäpuolella olevaan lihaan, joten ne on helppo kuoriutua. Liha on jaettu kahdeksaan kymmeneen segmenttiin, jotka sisältävät mehukkaita ja erittäin makeita hedelmiä ilman useimpien sitrushedelmien tavanomaista happamuutta.
Vuodenajat / saatavuus
Tangerineja on saatavilla loppuvuodesta.
Ajankohtaista
Tangeriinit (Citrus reticulata) ovat erilaisia sitrushedelmiä, jotka tunnetaan myös mandariinina tai satsumana. Suosittuja mandariinilajikkeita ovat Clementine ja Dancy. On myös monia tunnettuja mandariinien ja muiden sitrushedelmien hybrideja, mukaan lukien tangelot ja tangorit.
Ravintoarvo
Nämä hedelmät ovat vähän kaloreita, mutta runsaasti terveellisiä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia ja kuitua.
Sovellukset
Koska mandariinit ovat niin helposti kuorittavia, ne ovat loistava valinta tien päällä oleville välipaloille tai lasten lounaille. Nauti niistä sellaisenaan tai leivonnaisissa, hilloissa ja muissa jälkiruoissa. Mehu on erittäin makea ja virkistävä, kun taas iho voidaan sokeroida. Valitse hedelmä, joka on kiinteä ja kirkkaan värinen eikä pehmeä ja tylsä, ja joka tuntuu raskaalta. Ne säilyvät parhaiten jääkaapissa jopa viikon ajan.
Etninen / kulttuurinen tieto
Tangerineja nautitaan kaikkialla maailmassa. Itse asiassa ne ovat maailman toiseksi eniten tuotettuja sitrushedelmiä makean appelsiinin jälkeen. Noin 21 miljoonaa tonnia korjataan kahdesta miljoonasta hehtaarista ympäri maailmaa.
Maantiede / historia
Tangeriinit kasvoivat alun perin Kaakkois-Kiinassa ja Koillis-Intiassa kolme tuhatta vuotta sitten. He pääsivät Pohjois-Amerikkaan Pohjois-Afrikan kautta. Nimi mandariini on peräisin Marokon Tangerin satamasta, josta ne lähetettiin ensimmäisen kerran Eurooppaan ja Yhdysvaltoihin 1800-luvulla. Kiina tuottaa edelleen eniten mandariineja maailmassa, mikä tuottaa lähes puolet maailmanlaajuisesta tarjonnasta. Espanja, Brasilia ja Turkki ovat myös suuria mandariinien tuottajia.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät mandariinia. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet mandariinit Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
Medellin Kolumbia Mercandu-supermarket Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 LähelläMedellin, Antioquia, Kolumbia Noin 140 päivää sitten, 20.10.20 Jakajan kommentit: Länsi-Antioquiassa kasvatetut mehukkaat mandariinit Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 403 päivää sitten, 2.1.2010 Jakajan kommentit: SUPERNOVA-mandariinit ovat sisällä! Täältä Friend Ranchilta Ojai, Kalifornia. Kalivis SA Ateenan keskusmarkkinat L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka Noin 426 päivää sitten, 1.9.20 Jakajan kommentit: Tangeriinit Paikallisesti kasvatettu 🇬🇷 |