| Fitzgerald-maatilat |
Kuvaus / Maku
Kaikilla luumuilla on kolme yhteistä ominaisuutta: ohut kuori, yksi keskikaivo ja mehukas liha kypsyneenä. Värit vaihtelevat lajikkeen mukaan. Hedelmät voivat olla syvän purppuraa, ruusunvärisiä, rubiininpunaisia, vihreitä ja kultaisia. Luumujen muoto on yleensä pyöristetty keskellä olevalla uralla, joka kulkee pituussuunnassa hedelmän varren päähän nähden. Makut vaihtelevat makea-hapanmakuisesta mausteiseen ja alahappoon. Lihan sakeus voi vaihdella miedosta kiinteästä sulamislaatuun. Kaikki luumut kypsyvät edelleen korjuun jälkeen.
Vuodenajat / saatavuus
elokuu
