Kuvaus / Maku
Kuivatut mulperinmarjat ovat väriltään valkoisesta kullanväriseen. Kuivattuilla mulperimarjoilla on yleensä rapea rakenne, makea ja mieto maku, joka maistuu luonnollisesti makealta, ja muistiinpanot muistuttavat goji-marjoja ja kuivattuja viikunoita.
Vuodenajat / saatavuus
Kuivattuja mulperinmarjoja on saatavana ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Mulperinmarjat tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä Morus alba, ja niitä kutsutaan myös Morus-hedelmiksi. Mulperimarjat eivät ole teknisesti marjoja, vaan moninkertainen hedelmä, joka koostuu monista pienistä mehevistä luumuista. Kuivattujen hedelmien mulperimarjat sisältävät runsaasti rautaa ja proteiinia.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät kuivattua mulberia. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.