Kiku-omenat

Kiku Apples





Kuvaus / Maku


Kiku-omenat tunnetaan makeudestaan. Kiku-omenat ovat maun kannalta torttuista makeaan asteikolla yksi tämän päivän makeimmista. Ne ovat raikkaita ja mehukkaita, kiinteän lihan kanssa, kuten sen Fuji-omenan vanhemmat. Nämä omenat ovat rubiininpunaisia ​​ja vaalean raidallisia, samanlaisia ​​kuin Gala. Kiku-omenat ovat suuria ja voivat kasvaa halkaisijaltaan jopa viisi tuumaa.

Vuodenajat / saatavuus


Kiku-omenoita on saatavilla melkein ympäri vuoden syksyn puolivälistä loppukesään.

Ajankohtaista


Jotkut pitävät kiku-omenoita (Malus domestica) maailman suloisin omena. Omenan makeus mitataan Brix-asteikolla - vaikka useimpien omenoiden Brix on 12-14%, Kiku-omenat ovat korkeammat, 16-17%. Kiku on tavaramerkki, jota myyvät vain harvat viljelijät ympäri maailmaa. Sitä pidetään Fujin ”urheiluna” (tai luonnollisena mutaationa), joka eroaa enimmäkseen ulkonäöltään ja kooltaan.

Ravintoarvo


Omenat ovat ravitsemuksellisesti erittäin arvokas ruoka, jossa on paljon tärkeitä ravintoaineita, kuten ravintokuitua, C- ja B-vitamiinia sekä booria. Omenien antioksidantit ja fytokemikaalit ovat avain kroonisten sairauksien, kuten syövän, sydänsairauksien ja diabeteksen, ehkäisyyn. Omenat eivät sisällä natriumia, rasvaa tai kolesterolia, ja niissä on vähän kaloreita.

Sovellukset


Syö Kiku-omenoita tuoreina, käsin tai lisää viipaleita salaatteihin tai grillattua juustovoita. He sopivat myös hyvin välipalana maapähkinävoin kanssa. Raikkaita omenoita voidaan käyttää piirakoita ja torttuja varten, joiden muoto kestää hyvin kypsennettäessä. Kiku-omenat tekevät luonnostaan ​​makean omenakastikkeen. Nämä myöhäisen kauden omenat säilyvät hyvin - vähintään kolme kuukautta - jääkaapin terävämmässä laatikossa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Nimi Kiku on japanilainen 'krysanteemi', joka pelaa tämän omenan alkuperästä Japanissa.

Maantiede / historia


Kiku-omenat löysi vuonna 1990 italialainen omenankasvattaja Louis Braun, joka löysi ne kasvavan Fuji-omenapuussa japanilaisessa hedelmätarhassa. Hän huomasi punaisen urheilun, luonnollisen mutaation omenapuussa, joka saa oksan kasvamaan hedelmillä, jotka näyttävät erilaisilta kuin muut. Braun osti omenan oikeudet ja aloitti sen kasvattamisen Italiassa. Makea Kiku esiteltiin Yhdysvaltain markkinoille vuonna 2010. Nykyään tietyillä viljelijöillä ympäri maailmaa on lupa kasvattaa näitä makeaa omenaa. Vaikka pääasiassa niitä kasvatetaan Italiassa, niitä kasvattaa myös CMI Washingtonin osavaltiossa, Applewood Orchards Michiganissa ja Rice Fruit Company Pennsylvaniassa. Tuonti Yhdysvaltoihin tulee Chilestä ja Uudesta-Seelannista. Ne kasvavat hyvin lämpimässä ilmastossa.


Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Kiku-omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Lisää makeisia kiitos Apple-Licous Pie
Heidikins Kokit Omena-mustikka-muffinit
Reseptit eteerisillä öljyillä Leivottua omenaa kanelilla ja muskottipähkinällä
Ranskalainen kierretty nainen Grillattua Cheddar-juustoa ja Kiku Apple Sandwich
Näin minä valmistan Pie Crust Apple Strudel
Lusikka Haarukka Pekoni Karamellisoitua sipulia, omenaa ja Bleu-juustopizzaa

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet Kiku-omenoita käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .

Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 55023 Onnekas Lucky California - Varaustie
270 Reservation Road Marina CA 93933
831-384-1442
http://www.luckycalifornia.com LähelläMeren, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 378 päivää sitten, 26.2.20

Jaa kuva 54988 Andronicon Andronicon yhteisön markkinat - Lighthouse Ave
900 majakka Ave Monterey CA 93940
831-718-2405
https://www.andronicos.com LähelläTyynenmeren lehto, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 378 päivää sitten, 26.2.20
Jakajan kommentit: Kaunis ja orgaaninen.

Jaa kuva 54647 Kalivis SA
Ateenan keskustori L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 391 päivää sitten, 13.2.20
Jakajan kommentit: Kiku-omenat

Jaa kuva 54552 Kalivis SA
Ateenan keskustori L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 400 päivää sitten, 2.4.2014
Jakajan kommentit: Kiku-omenat Kreikasta 🇬🇷

Jaa kuva 52744 Kauppias Joe Kauppias Joe
1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109
1-858-581-9101 LähelläLa Jolla, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 483 päivää sitten, 13.11.2019

Jaa kuva 52409 Kokouskeskus CMI-hedelmätarhat
2525 Euclid Ave, Wenatchee, WA 98801
1-509-663-1955 LähelläGarden Grove, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 508 päivää sitten, 19.10.19

Jaa kuva 47604 Keskusmarkkinat ja kalastusjärjestö S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 671 päivää sitten, 5.9.2019
Jakajan kommentit: Paikalla kasvatetut Kiku-omenat 🇬🇷

Jaa kuva 46935 Ateenan keskusmarkkinat - Kreikka
Keskustori Ateena - Kreikka lähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 701 päivää sitten, 4.9.2019
Jakajan kommentit: Kiku-omenat!

Jaa kuva 46873 Bristol Farms La Jolla LähelläLa Jolla, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 705 päivää sitten, 4.5.2019

Suosittu Viestiä