Mann Packing | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Vihreänlehden salaatti on kooltaan keskikokoinen tai suuri, kasvaa pitkänomaisena, ja se on kapea ja pieni tyvestä, joka ulottuu leveälle, kiharalle, löysälle yläosalle. Lehdet muodostavat keskivarren, haarautuvat kaikkiin suuntiin ja ovat pehmeitä, sileitä ja leveitä, monilla kiharoilla ja röyhelöillä. Lehtien reunat ovat tummasta kirkkaan vihreään ja siirtyessään mehukkaaseen varteen väri muuttuu vaaleanvihreäksi tai valkoiseksi. Vihreä lehtisalaatti on raikas ja siinä on makea tai katkera haju, kun varsi naarmuuntuu, lajikkeesta riippuen. Lehdillä on myös lievästi makea tai puolikatea maku, ja katkeruutta esiintyy usein kypsyvissä vihreissä verrattuna nuoriin vihreisiin.
Vuodenajat / saatavuus
Green Leaf -salaattia on saatavana ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Vihreän lehtisalaatti, joka on kasvitieteellisesti luokiteltu Lactuca sativaksi, on yleisnimi kymmenille lajikkeille, jotka tuottavat puoliksi frillattuja, irtolehtisiä salaatteja ja ovat Asteraceae-perheen jäseniä. Vihreän lehden salaatit voivat kasvaa jopa 30 senttimetriä korkeiksi ja ovat yksi yleisimmin istutetuista salaateista maailmassa. Suosittu leikkaus ja uudelleenkäynnistys -luonteensa ansiosta, joka antaa salaatin jatkaa uusien lehtien kasvamista ulkolehtien korjuun yhteydessä, Green Leaf -salaatti on erittäin monipuolinen ja sitä käyttävät sekä kokit että kotikokit monenlaisissa tuoreissa kulinaarisissa sovellukset.
Ravintoarvo
Vihreän lehtisalaatti sisältää vitamiineja A, C, K ja folaattia.
Sovellukset
Vihreän lehtisalaatti soveltuu parhaiten tuoreisiin sovelluksiin ja sitä käytetään yleisimmin kääreenä, koristeluna, salaateissa tai kerroksena voileipässä. Lehdet voidaan repiä tai viipaloida ja käyttää rapeina elementteinä salaatissa, kerrostettu hampurilaisiin tai voileipiin, kuten ranskalaiseen dipiin ja croque-monsieuriin, tai käyttää sängynä lihamureketta, kanasalaattia, paistettuja perunoita ja hitaasti haudutettuja liha ja grillattua kalaa. Vihreänlehden salaattia voidaan käyttää myös kääriä kesärullaa, tabbulehtiä ja sienihampurilaisia varten tai sitä voidaan käyttää tacoihin. Vihreän lehtisalaatin parit sopivat hyvin bulgur-vehnän, punaisen paprikan, porkkanan, kurkkujen, tomaatin, vihreän sipulin, valkosipulin, kapriksen, salottisipulin, inkiväärin, siipikarjan, kalan, yrttien, kuten korianterin, mintun, korianterin, kurkuman ja ananassen kanssa. Lehdet säilyvät jopa kymmenen päivää, kun ne kääritään paperipyyhkeisiin ja säilytetään suljetussa astiassa jääkaapissa. On tärkeää säilyttää salaatti pois hedelmistä, kuten banaanista, omenasta ja päärynästä, koska ne vapauttavat maakaasun, joka saa salaatin kuihtumaan.
Etninen / kulttuurinen tieto
Vihreänlehden salaatti on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se kasvaa keskivarresta ja tuottaa yksittäisiä, haarautuneita lehtiä verrattuna koko, kompaktiin päähän. Lehtien herkän luonteen ja sen lyhyen käyttöiän takia vihreän lehtien salaattia sisällytetään usein vauvan salaattiseoksiin, koska näitä seoksia käytetään yleensä välittömästi parhaan maun saavuttamiseksi. Se on myös suosikki salaatti kotipuutarhureille, koska se kestää pultteja, on helppo kasvattaa ja voi kasvaa astioissa ja pienissä tiloissa.
Maantiede / historia
Vihreän lehtisalaatin kuvaili Carl Linnaeus ensimmäisen kerran vuonna 1753 lajin Plantarum toisessa osassa ja se on kotoisin Euroopasta. Maustettujen puutarhureiden suosima Green Leaf -salaatti kukoisti 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alkupuolella, ja sitä löytyy supermarketeista, viljelijämarkkinoilta ja erikoiskaupoista Pohjois-Amerikassa, Euroopassa, Aasiassa ja Australiassa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos, Kalifornia | 508-320-6644 |
Voltaire Beach House | San Diego, Kalifornia | 619-574-6878 |
Hotelli Indigo | San Diego, Kalifornia | |
Cliffhanger Cafe -menu | San Diego, Kalifornia | 858-452-9858 |
Kalamarkkinat Solanan ranta | Solana Beach, Kalifornia | 858-755-2277 |
Sininen valtameri La Jolla | La Jolla Kalifornia | 858-999-4073 |
Viskityttö | San Diego, Kalifornia | 619-236-1616 |
Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, Kalifornia | 760-942-2222 |
Bahia Resort -hotelli | San Diego, Kalifornia | 858-488-0551 |
UCSD: n elintarvike- ja ravitsemusosasto La Jolla | San Diego, Kalifornia | 808-868-8639 |
Kaupunki- ja maakylmävalmisteet | San Diego, Kalifornia | 619-291-7131 |
Wildlife-projekti | San Diego, Kalifornia | 619-295-3172 |
Blue Water Seafood Market ja Grill | San Diego, Kalifornia | 619-497-0914 |
Ruusupuu-keittiö | Oceanside CA | 760-231-5886 |
Spot 2021 | La Jolla Kalifornia | 958-459-0800 |
Field Irish Pub & Restaurant | San Diego, Kalifornia | 619-232-9840 |
Sheraton La Jolla | San Diego, Kalifornia | 858-453-5500 |
Prado Balboa Park -keittiössä | San Diego, Kalifornia | 619-744-3732 |
Shore Rider | La Jolla Kalifornia | 858-412-5308 |
Aleksanteri on 30. päivänä | San Diego, Kalifornia | 858-774-3062 |
Paradise Point Resortin pääkeittiö | San Diego, Kalifornia | 858-490-6363 |
Reata Glen | Ladera Ranch Kalifornia | 949-545-2250 |
Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornia | 760-944-8252 |
Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe, Kalifornia | 858-759-5500 x207 |
Barleymash | San Diego, Kalifornia | 619-276-6700 x304 |
Sushi Ota | San Diego, Kalifornia | 858-270-5047 |
St.Paul's Senior Services | San Diego, Kalifornia | 619-806-2076 |
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar Kalifornia | 858 792 2225 |
Marriott Courtyard Old Town | San Diego, Kalifornia | 619-260-8500 |
Mimmos Italian kylä | San Diego, Kalifornia | 619-239-3710 |
Polut | San Diego, Kalifornia | 619-581-5331 |
Bobs-erikoislihat | Escondido CA | 760-839-6850 |
Himitsu | La Jolla Kalifornia | 858-345-0220 |
Vanha paroni Longin kasino | Alpine CA. | 619-863-9033 |
Capri Sininen 2020 | San Diego, Kalifornia | 858 673-5100 |
Kalamarkkinat keskustassa | San Diego, Kalifornia | 619-232-3474 |
Tyynenmeren kahvila ja ateriapalvelu (lääkärikeskus Dr.) | La Jolla Kalifornia | 619-808-4087 |
Shimbashi Izakaya | Del Mar Kalifornia | 858-523-0479 |
Balboa Bar & Grill South | Chula Vista Kalifornia | 619-278-8279 |
Turf Supper Club | San Diego, Kalifornia | 619-234-6363 |
Nunu's Tavern | San Diego, Kalifornia | 619-756-4009 |
Miguelin vanhakaupunki | San Diego, Kalifornia | 619-298-9840 |
Kalifornian taidekeskus | Escondido CA | 760-839-4107 |
Point Loma Seafood | San Diego, Kalifornia | 619-223-1109 |
Paikallinen-Tyynenmeren ranta | San Diego, Kalifornia | 858-263-7475 |
KI: t | Encinitas, Kalifornia | 760-586-8289 |
Corner Drafthouse | San Diego, Kalifornia | 619-255-2631 |
Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad, Kalifornia | 949-235-5862 |
Firefly-ranta | San Diego, Kalifornia | 619-222-6440 |
Landons East tapaa länteen | San Marcos, Kalifornia | 760-304-4560 |
Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
Red Tail Catering | San Marcos, Kalifornia | 858-605-8219 |
Caffe Calabria Kahvipaahtoyritys | San Diego, Kalifornia | 619-683-7787 |
Timjami jotain kotitekoista | Rancho Santa Fe, Kalifornia | 858-245-1004 |
Jimmy O: n | Del Mar Kalifornia | 858-350-3732 |
Vedenalaiset alkoholijuomat | San Diego, Kalifornia | 619-672-3848 |
Bier-puutarha | Encinitas, Kalifornia | 760-632-2437 |
Chateau-järvi San Marcos | San Marcos, Kalifornia | 760-670-5807 |
Rovino ruokakauppa | San Diego, Kalifornia | 619-204-3666 |
Rubicon Deli India -katu | San Diego, Kalifornia | 619-200-4201 |
Agave-kahvila ja kahvila | Chula Vista Kalifornia | 619-427-2250 |
Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego, Kalifornia | 619-549-9002 |
Kensington-kahvila | San Diego, Kalifornia | 619-684-0044 |
Supannee Thaimaan talo | San Diego, Kalifornia | 619-795-8424 |
Vatsa-pieni Italia-keittiö | San Diego, Kalifornia | 619-269-4626 |
Iron Pig Alehouse | San Diego, Kalifornia | 619-885-3718 |
Suvereeni thaimaalainen keittiö | San Diego, Kalifornia | 619-887-2000 |
UCSD: n ruoka- ja ravitsemusosasto Hillcrest | San Diego, Kalifornia | 619-380-9840 |
Hilton Garden Inn | San Diego, Kalifornia | 858-720-9500 |
Wonderland Ocean -pubi | San Diego, Kalifornia | 619-255-3358 |
San Diegon vapauden karjatila | CA-kenttä | 619-478-5696 |
Pyhän Paavalin aukio | Chula Vista Kalifornia | 619-788-8570 |
Parq-ravintola ja yökerho | San Diego, Kalifornia | 619-727-6789 |
Hane | San Diego, Kalifornia | 619-339-6438 |
La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego, Kalifornia | 858-454-7126 |
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät vihreää lehtiä salaattia. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Sippity Sup | Salaattikääritetyt vietnamilaiset sianlihan hampurilaiset | |
Ruokaverkosto | Vihreän lehden salaattia |
Äskettäin jaettu
Joku jakoi vihreän lehtisalaatin Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
Ateenan keskusmarkkinat Kreikassa Athinagoras G 43-45 210-483-0298 LähelläAteena, Attiki, Kreikka Noin 132 päivää sitten, 29.10.20 Jakajan kommentit: Vihreiden lehtien salaatti 🥗 |