Sekai Ichi Omenat, reseptit ja tosiasiat - Vihannekset Ja Hedelmät

Kuvaus / Maku

Sekai Ichi -omena erottuu koostaan. Ne ovat erittäin suuria - suurimmat yksilöt voivat jopa kasvaa jopa kahteen kiloon. Niiden suuren koon mukana on tasaisesti pyöreä muoto. Iholla on keltainen tausta, joka on päällystetty punaisilla raidoilla ja punertavan punaisella punastuksella, vaikka jotkut hedelmät ovat täysin punaisia, jos ne saavat riittävästi aurinkoa kasvamisen aikana. Maku on makea, mutta mieto, hyvin hapan, mikä antaa sille myös makean aromin. Rakenne on hieman kiinteä, raikas ja mehukas.

Vuodenajat / saatavuus

Sekai Ichi -omenoita on saatavana syksyllä alkutalvesta.

Ajankohtaista

Sekai Ichi -omena on moderni japanilainen Malus domestica -lajike, joka tunnetaan yhtenä kalleimmista hedelmistä maailmassa ja yhtenä suurimmista omenoista. Sekai Ichi on risteytys kuuluisien Red Delicious ja Golden Delicious omenoiden välillä. Sekai Ichi -puut tarvitsevat erityishuomiota kasvukauden aikana, koska ne tarvitsevat kasvua tavalliseen kokoonsa.

Ravintoarvo

Kaikkien lajikkeiden omenat sisältävät erityisen paljon sekä ravintokuitua että C-vitamiinia. Korkea kuitupitoisuus on hyvä ruoansulatuskanavalle ja tekee omenista erittäin täytteisen. C-vitamiini ja muut omenoiden antioksidantit tukevat immuunijärjestelmää muiden terveysvaikutusten lisäksi. Omenat sisältävät myös vähän kaliumia. Omenan ravintoaineet löytyvät yleensä ihosta ja suoraan ihon alle, joten kuorimattoman omenan syöminen on paras tapa kuluttaa kaikki sen terveydelliset hyödyt.

Sovellukset

Kuten monia makeita omenoita, Sekai Ichisiä käytetään pääasiassa tuoreen syömisen sijaan ruoanlaittoon ja leivontaan. Valitse kiinteät, virheettömät hedelmät. Ne säilyvät kolmesta neljään kuukauteen, jos niitä säilytetään asianmukaisesti jääkaapissa tai muussa viileässä ja kuivassa paikassa. Yhdistä muiden hedelmien, kuten karhunvatukoiden, päärynöiden tai sitrushedelmien, kanssa tai lisää vähän dekadenssia tähän kalliiseen omenaan hunajan tai karamellin kanssa.

Etninen / kulttuurinen tieto

Nimi Sekai Ichi tarkoittaa `` maailman parasta '' tai `` maailman ykkönen '' japaniksi. Nämä omenat maksavat yleensä yli 20 dollaria vastaavan määrän kaupoissa. Sekai Ichisin viljelijät antavat omenalleen erityisen erityishoidon aina käsin pölyttämisestä hedelmien pesemiseen hunajaan, mikä johtaa korkeampaan hintaan.

Maantiede / historia

Ensimmäiset Sekai Ichit kasvatettiin Moriokassa Japanissa, ja ne tuotiin markkinoille vuonna 1974. Nykyään niitä kasvatetaan edelleen pääasiassa Japanissa. Erityisesti niitä viljellään pohjoisessa Aomorin prefektuurissa, joka on ollut maan tärkein omenanviljelyalue vuodesta 1875. Aomorin prefektuuri tuottaa nyt noin puolet kaikista Japanin omenoista ja vie monta tonnia muualle maailmaan.

Reseptiideoita

Sekai Ichi-omenoita sisältävät reseptit. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.

Sitruunapuun asunto		Apple Cranberry Coleslaw
Äidin keittiö		Ei Mayo-parsakaalisalaattia mustikoilla ja omenalla
Luova purenta		Vetetty sianlihan omenasalaatti

Äskettäin jaettu

Joku jakoi Sekai Ichi Omenat Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.