Apple-banaanit

Apple Bananas





Podcast
Ruoka Buzz: Banaanien historia Kuunnella

Kuvaus / Maku


Omenabanaanit erotetaan niiden koosta, rakenteesta ja mausta. Omenabanaanit ovat paksut ja pulleat, paksulla kireällä kuorella. Kevyt, kermanvärinen lihan rakenne on kiinteä, kun nuori kasvaa pehmeäksi ja kermainen kypsänä. Nuorena omenabanaani on sekä kirpeä että makea omenaväreillä. Hedelmien kypsyessä siitä tulee paljon trooppisempi makuprofiili, jossa on ananasta ja mansikkaa. Apple-banaanilla on mieleenpainuva, monimutkainen tuoksu, jota leimaa voimakas torttu-omenan tuoksu.

Vuodenajat / saatavuus


Omenabanaaneja on saatavana ympäri vuoden.

Ajankohtaista


On olemassa kaksi villiä banaanilajia, jotka ovat kaikkien banaanilajikkeiden esi-isiä: Musa acuminata ja Musa balbisiana. Apple-banaani, joka tunnetaan myös nimellä Latundan-, Manzano- ja Silk-banaani, on Musa balbisiana-banaanikasvien hybridilajike ja Musaceae-perheen jäsen.

Ravintoarvo


Omenabanaanit sisältävät huomattavan määrän kaliumia ja kuitua, ja niiden C-ja A-vitamiinit ovat korkeammat kuin tavallisissa banaaneissa.

Sovellukset


Omenabanaaneja käytetään yleisesti jälkiruokabanaanina, kun ne ovat saavuttaneet huippukypsyyden. Niitä voidaan käyttää myös suolaisissa ruokissa sekä kylmissä että kuumissa. Apple-banaanin makeus voidaan yhdistää muihin makeisiin ja rikkaisiin ainesosiin. Se voi myös tarjota kontrastin kirpeille ja hapan makuille. Ilmaisparit sisältävät omenat, kivihedelmät, marjat, kuten mansikat ja mustikat, sitrushedelmät, sitruunaruoho, kerma, jogurtti, pekoni, savustettu liha, minttu ja pähkinät, kuten cashewpähkinät ja macadamiapähkinät.

Maantiede / historia


Apple-banaani on kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Sitä kasvatetaan subtrooppisilla ja trooppisilla alueilla, erityisesti Havaijin saarilla, Hondurasissa, Malesiassa ja Meksikossa. Apple-banaani (Latundan) nimettiin ensimmäisen kerran Claude Letoundalin mukaan. Letoundal oli intialainen ranskalainen lähetyssaarnaaja, joka toi banaanin Filippiineille, missä se on edelleen Filippiineillä suosituin banaani. Omenabanaania ei kasvateta laajamittaiseen kaupalliseen tuotantoon, joten sen kulinaarinen merkitys on lähinnä sen kasvualueella.


Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät omenabanaaneja. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Lihan tupakointi Pekoniin kääritty Manzano (omena) banaani
Koko ja taivaallinen uuni Ei Churn Black Cherry Banana -jäätelöä

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet Apple-banaaneja käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 54515 Seafood City Seafood City - S Vermont Ave
134-140 S Vermont Ave Los Angeles, CA 90004
213-365-9100
http://www.seafoodcity.com LähelläEnkelit, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 402 päivää sitten, 02/20/20

Jaa kuva 54190 Seafood City Supermarket Seafood City Supermarket - Irvine
2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606
949-208-3487
http://www.seafoodcity.com LähelläEtelärannikon metro, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 410 päivää sitten, 25.1.2020
Jakajan kommentit: Kypsä ja valmis.

Jaa kuva 53991 Cardenas-markkinat Cardenasin markkinat - El Centro
1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243
760-482-0139
https://www.cardenasmarkets.com LähelläKeskus, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 414 päivää sitten, 21.1.20

Jaa kuva 52197 Liz Market Liz Market
Pääkatu
526461552258
www.mercadoliz.com Baja Kalifornia, Meksiko
Noin 521 päivää sitten, 10.6.2019
Jakajan kommentit: Maku kuin omenat!

Jaa kuva 51644 Robert on täällä hedelmäteline ja maatila Robert on täällä hedelmäteline
19200 SW 344. kaupungintalo FL 33034
1-305-246-1592 LähelläFlorida City, Florida, Yhdysvallat
Noin 558 päivää sitten, 30.8.2019

Jaa kuva 51518 Buford Highway Farmers Market Buford HWY -viljelijöiden markkinat
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 LähelläDoraville, Georgia, Yhdysvallat
Noin 564 päivää sitten, 24.8.2019
Jakajan kommentit: Apple Bananas at Buford Farmers Market

Jaa kuva 47268 H Mart LähelläPoway, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 687 päivää sitten, 23.4.2019

Suosittu Viestiä