Kuvaus / Maku
Noni on suunnilleen keskimääräisen möykkyisen perunan kokoinen. Noni-hedelmän kuori on puoliläpinäkyvä ja sen väri voi vaihdella vaaleankeltaisen ja limenvihreän välillä. Liha on luonnonvalkoinen, osittain hyytelömäinen, ja sen keskustan ympärillä on paljon tummanruskeaa siementä. Noni-hedelmällä on selvä ja linnun tuoksu, jota verrataan usein oksentamiseen, jolla on karvas, terävä maku.
Vuodenajat / saatavuus
Nonihedelmiä on saatavana ympäri vuoden, ja talvikuukausina on aukkoja.
Ajankohtaista
Nonihedelmä, joka tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä Morinda citrifolia, kasvaa pienellä trooppisella ikivihreällä puulla Rubiaceae-kasvien perheessä. Sen trooppisilla kasvualueilla on 80 morindatyyppiä, joissa on 3 lajiketta, mukaan lukien Morinda citrifolia var. citrifolia, joka on yleisin. Tehokkaan ja epämiellyttävän hajunsa vuoksi Noni-hedelmiä kutsutaan yleisesti juustohedelmiksi tai oksennushedelmiksi.
Ravintoarvo
Nonihedelmä sisältää luonnollisia entsyymejä ja immuunivahvistavia antraguinoneja ja polysakkarideja. Noni-hedelmässä on prokseroniinia, joka auttaa vitamiinien ja kivennäisaineiden sekä A- ja C-vitamiinien imeytymisessä. Noni-hedelmiä on saatavana lääkinnälliseen käyttöön tuoreina, jauhemaisina, mehuina, teinä ja lisäpillereinä. Nonia käytetään monenlaisiin hoitoihin diabeteksesta kuumeeseen, vaikka tehokkuutta ei ole vielä tutkittu kliinisesti, eikä FDA tue väitteitä.
Sovellukset
Nonihedelmiä voidaan käyttää raakana käsistä, vaikka monien mielestä sen maku on paljon miellyttävämpi sekoitettuna mehuksi. On yleistä käytäntöä sekoittaa pistävä Noni-hedelmämehu muihin vaihteleviin hedelmämehuihin epämiellyttävän maun peittämiseksi. Nonia voidaan käyttää keitetyissä sovelluksissa, kuten curryissa ja kastikkeissa, hilloissa ja hyytelöissä. Toinen yleinen sovellus on keittää Noni-hedelmä muiden hedelmien kanssa, sekoittaa se ja kuivata hedelmänahkaan.
Etninen / kulttuurinen tieto
Polynesialaiset ovat jo yli 2000 vuoden ajan käyttäneet nonihedelmää ja sen puuta moniin perustarpeisiin. Noni-tehtaan puu poltettiin tulipaloksi, kuori jauhettiin ja käytettiin keltaisten ja punaisen kangasväriaineiden tuotantoon, lehdet syötettiin karjalle lisärehuna ja hedelmät kulutettiin määrättyyn lääkehoitoon. Epämiellyttävän maunsa vuoksi polynesialaiset pitivät Noni-hedelmää nälänruokana, jota kulutettiin selviytymiseen sen jälkeen, kun luonnonkatastrofit olivat hävinneet suurimman osan muusta kasvillisuudesta.
Maantiede / historia
Noni kehittyi Uusi-Guineaa ympäröivien trooppisten saarten ympärillä, missä sen kyky menestyä uusissa laavavirroissa antoi sille selkeän edun muihin paikallisiin kasveihin verrattuna. Noin 3200 vuotta sitten ihmisten muuttoliikkeet Uusi-Guinean alueelta auttoivat siirtämään Nonit naapurialueille, kuten Fidži, Samoa ja Tonga. Noni-leviäminen liittyy suoraan Polynesian kansan ja heidän kulttuurinsa asuttamiseen koko Tyynenmeren alueella.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät nonihedelmää. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Youtube | Tuore Noni-mehu | |
| Elä vahvasti | noni-hedelmät |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Noni-hedelmiä käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
palmu, jossa on pieniä oransseja hedelmiä
 loistoisen bekasin toivo LähelläItä-Jakarta, Jakartan erityinen pääkaupunkialue, Indonesia Noin 466 päivää sitten, 30.11.2019 Jakajan kommentit: noni fruit  Markkinat Surquillo nro 1 LähelläSantiago de Surco, Cuzco, Peru Noin 650 päivää sitten, 30.5.2019 Jakajan kommentit: Noni-hedelmät ovat parempia kuin lääkkeet |
