Kuvaus / Maku
Sarvimeloni tuottaa kiukkuisia pisteitä kirkkaan keltaisen ja oranssin, kirjava iho. Sisustus sisältää rikkaan, hyytelömäisen, limenvihreän lihan, joka on täynnä kurkkunsiemenet muistuttavia valkoisia siemeniä. Melonilla on makea ja hapokas banaani-kalkin maku. Maku, joka paranee jäähdytettynä. Mitä kirkkaampi oranssi kuori, sitä makeampi hedelmän liha. Horn-meloni on suuren päärynän kokoinen ja painaa yleensä alle yhden kilon. Sekä siemenet että liha ovat syötäviä.
Vuodenajat / saatavuus
Horn-meloneja on saatavana kesäkaudella etsimällä keväästä alkaen.
Ajankohtaista
Horn-meloni on hedelmä, joka on tuotettu Cucumis metuliferus -matkalaisesta viiniköynnöksestä. Se on Cucurbitaceae-perheen jäsen, samoin kuin useimmat melonit sekä kurkut ja kurpitsa. Horn-meloni on yksi harvoista meloneista, jotka todella muistuttavat kurkkua enemmän kuin melonia, koska sen siemeniä löytyy koko lihasta, ei vain siemenontelosta. Horn-melonilla on useita muita kansankielisiä nimiä, kuten kiwano, afrikkalainen sarvimeloni, afrikkasarvinen kurkku, suojattu kurpitsa, hyytelömeloni, blowfish-hedelmä, cherie ja melano.
Ravintoarvo
Horn-meloni sisältää yli 90% vettä ja sisältää runsaasti C-vitamiinia. Se on myös raudan ja kaliumin lähde.
Sovellukset
Sarvimelonia voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa resepteissä siementen kanssa tai ilman. Käytä makeissa valmisteissa, kuten jäätelöissä, sorbeteissa, siirappeissa ja hedelmäsalaateissa. Poista siemenet painamalla sisäinen liha hienon mesh-seulan läpi. Käytä siemenetöntä mehua cocktailien, smoothien, kastikkeiden ja kastikkeiden maustamiseen. Ontto kuori on erinomainen ja ainutlaatuinen tarjoilulautanen. Sen maku yhdistyy hyvin meloniin, intohimoihin, banaaniin, kookospähkinään, hunajaan ja vaniljajogurttiin tai jäätelöön. Sarvimeloni kestää huoneenlämmössä tai jääkaapissa jopa viikon tai kymmenen päivän ajan.
Maantiede / historia
Alkuperä Kalaharista, Afrikasta, jossa se kasvaa villinä, Horn-melonia viljellään ensisijaisesti Uudessa-Seelannissa, jossa se tuotiin markkinoille 1930-luvulla. Vaikka sitä viljellään Uudessa-Seelannissa, sitä pidetään myös invasiivisena haitallisena rikkaruohona, jota tapahtuu usein, kun vieraita kasveja tuodaan uusille maisemille. Horn-melonia kasvatetaan myös koristetarkoituksiin, koska se on itse asiassa voittanut esteettisiä palkintoja, jotka ovat saaneet tunnustusta sen epätavallisesta ulkonäöstä.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Horn Melonin. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Horn Melonin käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
voitko syödä sokerijuurikkaita
 Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 170 päivää sitten, 21.9.20  Andronicon Andronicon yhteisön markkinat - Lighthouse Ave 900 majakka Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com LähelläTyynenmeren lehto, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 378 päivää sitten, 26.2.20 Jakajan kommentit: Kaunis.  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 404 päivää sitten, 31.1.2020  Bristol Farms Yorba Linda Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 https://www.bristolfarms.com LähelläYorba Linda, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 410 päivää sitten, 25.1.2020  Terveellinen Choice Market Terveelliset valintamarkkinat - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com LähelläIrvine-Mesa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 411 päivää sitten, 24.1.2020  Fry's Marketplace Fryn tori - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  AJ: n hienot elintarvikkeet AJ: n hienot elintarvikkeet 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com LähelläScottsdale, Arizona, Yhdysvallat Noin 428 päivää sitten, 1.7.2020  AJ: n hienot elintarvikkeet AJ: n hienot elintarvikkeet 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com LähelläPhoenix, Arizona, Yhdysvallat Noin 429 päivää sitten, 1.6.2020  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 523 päivää sitten, 10.4.2019  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 540 päivää sitten, 17.9.2019  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com LähelläBerkeley, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019  Montereyn markkinat Montereyn markkinat 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com LähelläBerkeley, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco, CA 94114 415-861-7660 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 607 päivää sitten, 12.7.19  Bristolin maatila Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 lähelläYorba Linda, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 620 päivää sitten, 29.6.2019  Mitsuwan markkinapaikka Mitsuwan markkinapaikka - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles, CA 90066 310-398-2113 LähelläVenetsia, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 621 päivää sitten, 28.6.2019  Paviljongit Paviljonit - Balboa Blvd 3100 W.Balboa Blvd. Newport Beach, CA 92663, Yhdysvallat 949-675-2395 LähelläNewport Beach, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 626 päivää sitten, 23.6.2019  Bristol Farms West Hollywood Bristol Farms - Länsi-Hollywood 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 LähelläBeverly Hills, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 626 päivää sitten, 23.6.2019  Ralphs Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 LähelläBeverly Hills, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 626 päivää sitten, 23.6.2019  Northgate Gonzalez -markkinat Northgate Market - 4. katu 409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701 714-647-9310 LähelläSaint Ana, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 21.6.2019 Jakajan kommentit: Hyvä laatu  Terveellinen Choice Market Terveelliset valintamarkkinat - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 LähelläIrvine-Mesa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 21.6.2019  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles LähelläEnkelit, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 636 päivää sitten, 13.6.2019 Jakajan kommentit: â € œ Coosemans L.A. â € œ L.A Produce Market ... Puhelin: (213) 689-1551 Facebook: Coosemans  Keskustori LähelläAustin, Texas, Yhdysvallat Noin 701 päivää sitten, 4.9.2019 Jakajan kommentit: Horn-melonit kuuluvat kurkkuperheeseen. Mielenkiintoinen 😠„ |
