Kuvaus / Maku
Vihreät Malang-omenat ovat kooltaan melko pieniä (5-7 senttimetriä). Ne ovat hyvin pyöreitä ja symmetrisiä, pohjassa lovinen pohja. Vihreiden malangien iho on paksu ja karkea, ja kirkkaan keltainen-vihreä väri, kuten nimestä voi päätellä. Nämä hedelmät mustelmia helposti ja eivät kestä kauan, jos ne ovat virheitä. Sisällä vihreän malangin omenan liha on valkoista, raikas, tiheä. Niillä ei ole korkea vesipitoisuus, joten ne eivät ole kovin mehukkaita. Vihreät malangit ovat yksi Indonesian omenien makeimmista ja aromaattisimmista lajikkeista.
Vuodenajat / saatavuus
Malangin vihreitä omenoita on saatavana syksyllä.
Ajankohtaista
Malangin vihreät omenat (kasvitieteellinen nimi Malus domestica) tunnetaan myös nimellä Manalagi-omenat Indonesiassa. Ne ovat melko suosittuja Indonesiassa, vaikka vähemmän tunnettuja alueen ulkopuolella.
Ravintoarvo
Omenat sisältävät monia hyödyllisiä ravintoaineita. Ne ovat korkeimpia sekä liukoisissa että liukenemattomissa kuiduissa, jotka pitävät ruoansulatuskanavan terveenä, sekä C-vitamiinissa ja muissa antioksidanteissa, jotka ovat hyviä immuunijärjestelmälle ja ovat tulehdusta estäviä. Omenat sisältävät myös vähän kaliumia. Eniten ravinteita sijaitsee omenan ihossa ja suoraan sen alla.
Sovellukset
Vihreät Malang-omenat ovat melko monipuolisia, ja niitä voidaan syödä tuoreina käsistä tai ne voidaan mehuttaa tai kuivata siruiksi. Yhdistä omenat muiden hedelmien ja vihannesten, kuten sipulin, sellerin ja sitruspähkinöiden lihan, kuten sianlihan ja mausteiden, kuten kanelin, inkiväärin, vaniljan ja neilikan, kanssa. Säilytä muutaman viikon ajan viileässä, kuivassa paikassa, kuten jääkaapissa. Malangin vihreät omenat eivät kestä muutama viikko edes asianmukaisessa varastoinnissa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Indonesiassa asuu muutama omenalajike. Tunnetuimmat lajikkeet tulevat Batu Citystä ja Poncokusumo-alueelta Malangista Itä-Jaavalta. Erityisesti kolmea omenaa kasvatetaan maassa - Manalagi / Green Malang, Rome Beauty ja Anna omenat. Indonesiassa vihreitä malangeja jalostetaan usein kaupallisesti hillon, omenalastujen, omenamehun ja etikan valmistamiseksi.
Maantiede / historia
Hollantilaiset istuttivat omenat ensin Indonesiassa 1930-luvulla, ja sitten niistä tuli kaupallisesti suosittuja 1960-luvulla. Muutamat omenalajikkeet, jotka eivät vaadi kylmiä talvia, voivat kasvaa trooppisessa ilmastossa, kuten Indonesiassa. Ne kasvavat parhaiten noin 700–1200 metriä merenpinnan yläpuolella.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät vihreitä malangin omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Kokki. Alus. Rakkaus | Terveet kaneli-omena-sirut | |
| Paleo juokseva äiti | Karamellisoitu sipuli omenamakkaratäytteinen tammenterhakurpitsa |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet vihreitä Malang-omenoita käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Super Indo Depokin keskusta LähelläDepok, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 98 päivää sitten, 12.12.20 Jakajan kommentit: apel manalagi  Super Indo Cinere LähelläCiputat, Banten, Indonesia Noin 280 päivää sitten, 6.6.20 Jakajan kommentit: huono omena  LotteMart bintaro etelään LähelläPondok Pucung, Banten, Indonesia Noin 522 päivää sitten, 10.4.2019 Jakajan kommentit: huono omena Lottemart Bintarossa  Jättiläinen Bojongsari Sawangan LähelläDepok, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 592 päivää sitten, 27.7.2019 Jakajan kommentit: Apple Malang manalagi jättimarkkinat bojongsari sawangan depok, länsi-java  99 Ranch Market Ranch 99 Darmawangsa -aukio 0-217-278-6480 LähelläPulo, Jakarta, Indonesia Noin 599 päivää sitten, 20.7.2019 Jakajan kommentit: Paikallisesti kasvatetut omenat Indonesiasta! |
