Kuvaus / Maku
Cutie-mandariinit ovat pieniä sitrushedelmiä, halkaisijaltaan keskimäärin 5-6 senttimetriä, pyöristetyn muodon ja tasaisen pohjan. Vaalea tai tummanoranssi iho on löysä ja sen varren päässä voi olla satunnainen kaula tai kaulus. Ohuella kuorella on sileä tai pikkukivi rakenne ja se on erittäin helppo kuoriutua. Cutie-mandariinilla on siemenetön, syväoranssi liha, joka on mehukas, makean maun ja tasapainoinen hieman hapan kanssa.
Vuodenajat / saatavuus
Cutie-mandariinit ovat saatavilla ympäri vuoden, ja sesongin aikana syksyllä kevätkuukausina.
Ajankohtaista
Cutie-mandariinit ovat todella kahta eri lajiketta, joita myydään yhdellä tuotenimellä. Ne ovat suosittuja niiden koon, helposti kuorittavan ihon ja siemenettömyyden vuoksi. Cicit ovat joko murcott-mandariineja, jotka tunnetaan myös nimellä mandariinit, tai klemenuleita. Mikä tahansa lajike, jota edustaa Cuties®-nimi, riippuu vuodenajasta. Klementiinit ovat varhain kypsyviä ja alkavat kaudesta, ja murcott-mandariinit ovat myöhässä kypsymässä ja pyöristävät kauden. Cuties® -tuotteita valmistaa ja myy San Joaquin Valley, Kaliforniassa sijaitseva Sun Pacific.
Ravintoarvo
Cutie-mandariinit ovat erinomainen C- ja A-vitamiinien sekä ravintokuitujen lähde. Ne ovat myös hyvä kaliumin, kalsiumin ja fosforin lähde. Ne ovat täynnä antioksidantteja, kuten beetakaroteenia, flavonoideja hesperetiiniä ja naringeniinia.
Sovellukset
Cutie-mandariineja käytetään sekä raaka- että keitetyissä sovelluksissa. Ne kuoritaan useimmiten, jaetaan osiin ja syödään tuoreina. Lisää Cutie-mandariinit hedelmä- tai puutarhasalaatteihin. Mehua ja kuorta voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa annoksissa. Käytä mehua marinadeihin, juomiin, vinaigretteihin tai kastikkeisiin. Cuties®-valmistetta voidaan käyttää leivonnaisissa, kuten kakkuissa, leivonnaisissa, muffinsseissa ja kekseissä, joko sekoitettuna taikinaan, kokonaisina tai lohkoina. Mehua voidaan käyttää lasitteissa ja juustoissa. Säilytä Cutie-mandariinit huoneenlämmössä enintään kolme päivää. Säilytä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Cutie-mandariinit eivät ole aina siemenettömiä. Mehiläiset tai muut hyönteiset, jotka ovat voineet olla kosketuksissa toisen sitruslajikkeen kanssa, estävät puita vahingossa pölyttämästä puita kukinnan aikana. Cutie-mandariiniviljelijöiden on noudatettava tiukkoja menettelyjä kasvatusprosessin aikana varmistaakseen siemenettömän tuotteen. Joten kaikki siemenettömät Cuties® ovat yksinkertaisesti erittäin päättäväisten mehiläisten tulos.
Maantiede / historia
Mandariinien ja klementiinien tuotemerkki tuli Keski-Kalifornian sitrushedelmien viljelijältä Tom Mullhollandilta. Mullholland hyvitetään ensimmäisten klementiinien tuomisesta Kaliforniaan. Hän löysi makean, siemenettömän sitrushedelmän matkalla Marokkoon 1990-luvun alussa. Lajike oli clementine-nule, joka tunnetaan myös nimellä clemenule, espanjalainen lajike. Opittuaan, että ne ovat pian saatavilla Kaliforniassa, hän käytti tilaisuutta ja tuli ensimmäiseksi, joka levitti, kasvatti ja markkinoi klementiiniapelsiineja Yhdysvalloissa. Jotta ne olisivat paremmin myyntikelpoisia, Mullholland antoi heille söpön nimen ja jätti huomiotta vähemmän houkuttelevan lajikkeen nimen. Muut sitrushedelmien viljelijät tarttuivat tuotemerkkitekniikkaan. Vuonna 1997 Sun Pacific aloitti klemenulien lehtien istuttamisen, jota seurasivat murcott-mandariinin lehdot vuonna 2001. He merkitsivät ne Cutiesiksi® huolimatta siitä, että ne olivat sama tuote, jonka Mullholland oli rekisteröinyt toisella nimellä. Kesäkuukausina Cutie-mandariinit kasvavat Chilessä, jotta niiden saatavuus olisi mahdollista ympäri vuoden Yhdysvalloissa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Vanha kasino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
Sheraton Carlsbad (7 mailia) | Carlsbad, Kalifornia | 760-827-2400 |
Ja sinä menet! Ranskalainen bistro | San Diego, Kalifornia | 858-610-8784 |
Hazel & Jade -leipomo | # 100 CA. | 804-815-8052 |
Se on elämää | CA-näkymä | 760-945-2055 |
Ranch valencia | Del Mar Kalifornia | 858-756-1123 |
Warren Walkerin koulun lähetyslaakso | San Diego, Kalifornia | 619-223-3663 |
Viewpoint Brewing Co. | Del Mar Kalifornia | 858-205-9835 |
Röyhtäily Beaver Brewery Tavern and Grill | CA-näkymä | 760-509-4424 |
Blue Water Seafood Market ja Grill | San Diego, Kalifornia | 619-497-0914 |
Ermias Mesghenna | ||
Waters Catering | San Diego, Kalifornia | 619-276-8803 x4 |
Hard Rock -hotellin pääkeittiö | San Diego, Kalifornia | 619-702-3000 |
Crown Point Catering | San Diego, Kalifornia | 619-223-1211 |
Lehmityttö Q | San Diego, Kalifornia | 858-586-1717 |
Villi timjamiyhtiö | San Diego, Kalifornia | 858-527-0226 |
SINÄ kulinaarinen hallinta | San Diego, Kalifornia | 858 964 8667 |
Sininen valtameri La Jolla | La Jolla Kalifornia | 858-999-4073 |
Coast Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
Avoimet kuntosali-ateriat | San Diego, Kalifornia | 619-799-3675 |
Polut | San Diego, Kalifornia | 619-581-5331 |
Syödä syö (Mirarmar) | San Diego, Kalifornia | 858-736-5733 |
Kataja ja muratti | San Diego, Kalifornia | 858-481-3666 |
Katamaraani | San Diego, Kalifornia | 858-488-1081 |
Tule Cheese North Parkiin | San Diego, Kalifornia | 619-376-1834 |
Waverly (baari) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Paahtoleipää | San Diego, Kalifornia | 858-208-9422 |
Glenin pohjoisrannikko | Carlsbad, Kalifornia | 760-704-1436 |
Reata Glen | Ladera Ranch Kalifornia | 949-545-2250 |
Bohemian sininen | San Diego, Kalifornia | 619-255-4167 |
Puisto 101 | Carlsbad, Kalifornia | |
Madison | San Diego, Kalifornia | 619-822-3465 |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Cutie-mandariinit Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
Erikoistuote Erikoistuote 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 1-619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 370 päivää sitten, 3.5.20 Me Kong Me-Kong-supermarket 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 lähelläMilpitas, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 377 päivää sitten, 27.2.20 |