| Ruoka Buzz: Banaanien historia | Kuunnella |
Kuvaus / Maku
Burro-banaania myydään toisinaan nimellä paksu banaani, koska se on tiheämpi ja neliön muotoisempi kuin tavallinen banaani. Sen kuori on rikas, eloisa, tummanvihreä, joka muuttuu syvän keltaiseksi ja kypsäksi tyypillisiä mustia pisteitä. Nuorena Burro-banaanin liha on kirpeä ja kirpeä, ja siinä on omenaa ja kalkkia. Hedelmän kypsyessä keltainen liha on ulkopinnaltaan pehmeää ja hieman raikkaan tekstuurisen keskikohdan kanssa. Kypsän Burro-banaanin maku on kermainen makea ja sitruunanvärinen.
Vuodenajat / saatavuus
Burro-banaaneja on saatavana ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Banaanikasvi, vaikka sitä usein kutsutaan puuksi, on itse asiassa maailman suurin ruohokasvi, joka tuottaa syötäviä hedelmiä. Banaanit ovat välttämätön elintarviketurvan lähde monissa trooppisissa ja subtrooppisissa maissa ja suosituin hedelmä teollisuusmaissa. Burro-banaanit tunnetaan myös nimellä Orinoco, Bluggoe, Horse, Hog ja Largo.
Ravintoarvo
Burro-banaaneissa on hyvin vähän rasvaa ja niissä on hyvin vähän kaloreita. Niissä on paljon kaliumia ja ne sisältävät myös merkittävän määrän B-vitamiinia, C-vitamiinia, kuitua ja magnesiumia. Ne sisältävät myös määriä fosforia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa, sinkkiä, kuparia ja seleeniä.
Sovellukset
Burro-banaanit tunnetaan kaksikäyttöisenä lajikkeena. Niistä voi nauttia tuoreina, kun ne ovat täysin kypsiä, tai niitä voidaan käyttää vihreinä kuin piharatamo. Burro-banaaneja voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa valmisteissa. Suurin osa suolaisista valmisteista on thaimaalaisia, filippiiniläisiä, intialaisia, latinalaisia ja karibialaisia ruokia. Ilmaisparit sisältävät kermaa, chilejä, sianlihaa, kanaa, mustia papuja, limettejä, kirkkaita hedelmiä, kuten marjoja ja ananasta, ja pähkinöitä, kuten cashewpähkinöitä ja pepitoja. Jäähdytä kypsymistä viilentämällä. Kypsymisen nopeuttamiseksi aseta se paperipussiin ja pidä huoneenlämmössä.
Etninen / kulttuurinen tieto
Burro-banaaneja viljellään pääasiassa Meksikossa. Nimetty sopivasti, koska heidän itsepäinen muoto muistuttaa aasin tai burron muotoa. Vaikka heillä on erilaisia kulinaarisia käyttötarkoituksia, niitä on käytetty myös stimuloimaan hemoglobiinia anemiatapauksissa.
Maantiede / historia
Villien banaanien todellinen alkuperä on löydetty Kaakkois-Aasian alueilta. Kauppareitit tuovat viljeltyjä banaanilajikkeita uuteen maailmaan. Burro-banaanit ovat kotoisin Keski-Amerikasta, ja viljelty alkuperä on Meksikossa. Burro-banaania pidetään ylivoimaisesti kasvavana lajikkeena, koska se on erittäin voimakas ja tuottaa kestävää tuulenpitävää lehteä. Burro-banaanikasvit eivät kasva erityisen korkeiksi, saavuttaen keskimäärin kaksitoista jalkaa kypsyydessä. Ruohokasvi tuottaa peräkkäin hedelmiä loputtomiin ilman syrjintää vuodenaikoina.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Burro-banaaneja. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Burro-banaanit Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock-katu San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 33 päivää sitten, 21.5.21 Jakajan kommentit: Banana-aasi  Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock-katu San Diego CA 91910 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 45 päivää sitten, 24.1.21 Jakajan kommentit: Aasi-banaanit !!  Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 48 päivää sitten, 21.1.21  Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 58 päivää sitten, 1.1.2011 Jakajan kommentit: Burro Bananas @specialtyproduce  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E Colorado Street Glendale CA 91205 818-242-5921 LähelläGlendale, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 402 päivää sitten, 02/20/20  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com LähelläBurbank, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 402 päivää sitten, 2.1.2010  Superior Market Superior Ruokakaupat - Long Beach 1033 Long Beach Blvd Long Beach, CA 90813, Yhdysvallat 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com LähelläPitkä ranta, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 410 päivää sitten, 25.1.2020  Super King -markkinat Super King -markkinat 2741 W.MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704 714 597 7651 https://www.superkingmarkets.com LähelläEtelärannikon metro, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 411 päivää sitten, 24.1.2020  Cardenas-markkinat Cardenasin markkinat - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com LähelläKeskus, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 414 päivää sitten, 21.1.20  El Ranchon markkinat El Ranchon tori - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 415 päivää sitten, 20/20/20  Kansainväliset 88-markkinat 88 Kansainväliset markkinat 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  Supermarket Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com LähelläPöytä, Arizona, Yhdysvallat Noin 428 päivää sitten, 1.7.2020  Lams Super Market Lams Market 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 LähelläPhoenix, Arizona, Yhdysvallat Noin 429 päivää sitten, 1.6.2010  Lee Lee International Supermarket Lee Leen kansainväliset markkinat 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 LähelläPeoria, Arizona, Yhdysvallat Noin 429 päivää sitten, 1.6.2010  Buford Highway Farmers Market Bufordin HWY-viljelijämarkkinat 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 LähelläDoraville, Georgia, Yhdysvallat Noin 564 päivää sitten, 24.8.2019 Jakajan kommentit: Burro Bananas Buford Farmers Marketilla  San Pablo International Supermarket San Pablon supermarket 2368 El Portal Drive San Pablo, CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com LähelläPyhä Paavali, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019  Island Tyynenmeren Supermarket Island Pacific Supermarket - Vallejo, Kalifornia 2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com LähelläVallejo, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019  Lolan tori # 1 Lolan tori ja ravintola 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa, CA 95407 707-577-8846 LähelläSanta Rosa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019  Minun maani Mi Tierra Supermarket # 6 175 Belvedere Street, San Rafael, CA 94901 415-460-9813 LähelläSan Rafael, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 597 päivää sitten, 22.7.2019  Azteca-markkinat Azteca Market - Napa 2995 Jefferson Street Napa, CA 94558 707-266-1333 LähelläNapa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 598 päivää sitten, 21.7.2019  Maria-talo Maria-talo 1201 S.Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 605 päivää sitten, 14.7.2019  Evergreen-markkinat Evergreen Market 2539 Mission Street San Francisco, CA 94110 415-641-4506 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 606 päivää sitten, 13.7.2019  Yin Xang Yin Xing Food Company 661 Clement Street San Francisco, CA 94118 415-597-6235 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 606 päivää sitten, 13.7.2019  Cardenas Cardenasin markkinat 301 S Lincoln Ave Corona, CA 92882 951-371-9030 Lähelläkruunu, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 619 päivää sitten, 30.6.2019  Tie La Carretan supermarketit 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 LähelläVilla Park, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 619 päivää sitten, 30.6.2019  Linna El Castillo Carniceria / Ruokamarkkinat 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 LähelläPacoima, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 620 päivää sitten, 29.6.2019  Superior-ruokakaupat Superior Ruokakaupat - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 LähelläCulver City, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 621 päivää sitten, 28.6.2019  Paviljongit Paviljonit - Balboa Blvd 3100 W.Balboa Blvd. Newport Beach, CA 92663, Yhdysvallat 949-675-2395 LähelläNewport Beach, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 626 päivää sitten, 23.6.2019  American Ranch & Seafood Market American Ranch & Seafood Market 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 LähelläArtesia, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 626 päivää sitten, 22.6.2019  Vallarta-supermarket Vallarta-supermarketit - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave.Anaheim, CA 92801 714-300-0778 LähelläStanton, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  Supermarket Super - Anaheim Blvd 1222 S.Anaheim Blvd. Anaheim, CA 92805 714-518-5496 LähelläAnaheim, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  Hillsborough Fresh Market Hillsborough Fresh Market 4435 W.Hilsborough Ave.Tampa FL 33614 813-882-9406 LähelläEgypti-Leto-järvi, Florida, Yhdysvallat Noin 634 päivää sitten, 14.6.2019  Pancho Villan viljelijämarkkinat LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 715 päivää sitten, 26.3.2019 |
