Musta lampaatuote |
Kuvaus / Maku
Punainen kampasimpukka on kehittymätöntä sipulia, jolla on pitkät vihreät, ontot varret ja jotka ovat täysin syötäviä. Nämä kampasimpukat tulevat nippuina ja niillä on pitkät vihreät ohuet lehdet, jotka vaihtelevat 12-15 tuumaa. Alemmassa sipulissa on syvän punainen tai violetti väri pohjassa pienillä ohuilla juuripidennyksillä. Punainen kampasimpukka tarjoaa tyypillisen kampasimpun maun, joka on hieman makeampi kuin perinteinen lajike.
Vuodenajat / saatavuus
Punaista kampasimpukkaa on saatavana lopputalvella ja koko alkukeväästä ja kesäkuukaudesta.
Ajankohtaista
Punainen kampasimpukka, joka tunnetaan myös nimellä punainen nippusipuli tai punainen partasipuli, on sipuliperheen jäsen.