| Aurinko orgaaninen | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Kaunis kirkkaanvihreä, houkuttelevat tattarinvihreät lehdet tarjoavat lempeän salaatin maun. Varret ovat poikkeuksellisen meheviä ja mehukkaita.
Vuodenajat / saatavuus
Tarkista saatavuus.
Sovellukset
Tattarinvihreät sopivat ihanteellisesti sulavaan vihreään koristeluun mihin tahansa muuhun, tuoreiden vihersalaattien ulkonäköä ja makua. Täytä pitaleipä voileipiä tai kääreitä. Täydellinen pääruoan voileipien pukeutumiseen. Sopii hyvin munaruokien kanssa. Alkuruokalautaset ja alkupalat tervehtivät tattarivihreiden tyylikästä yritystä. Säilytä kylmässä suljetussa astiassa. Käytä nopeasti parhaan mahdollisen laadun saavuttamiseksi.
Maantiede / historia
Paikallisesti kasvatettu Sun Grown Organic Distributors, Inc.:ssä, San Diego, Kalifornia, toimitusjohtaja Robin Taylor on sitoutunut elintarviketurvallisuuteen. Tarjoten korkealaatuisia tuotteita ympäri vuoden vuodesta 1984, tämä tunnettu viljelijä ylläpitää ahkerasti yrityksensä johdonmukaisia ja ylivertaisia korkeita vaatimuksia kevättuoreiden itujen puhdistuksessa ja pakkaamisessa. Yhteisön markkinajohtaja Specialty Produce tukee voimakkaasti paikallisia viljelijöitä, maanviljelijöitä, viljelijöitä ja arvokasta Kalifornian maataloutta. Ensisijaisesti Kiinassa nykyään suosittu tattarinvihreä juontaa juurensa noin 6000 eaa. ja ovat kotoisin Kaakkois-Aasiasta ja matkustavat lopulta Eurooppaan, Keski-Aasiaan ja Tiibetiin. Tattarit ovat väärinkäsitys niiden käytön ja nimen vuoksi, eivätkä ne liity millään tavoin kasvitieteellisesti vehnään tai nurmiin. Tunnetaan myös nimellä 'pyökki vehnä', sen kolmion muotoiset siemenet ovat samanlaisia kuin pyökistä valmistetun pyökin pähkinän siemenet. Sen vehnämainen käyttö kulinaarisessa maailmassa on toinen syy tälle aliakselle.
