| JR Organics | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Ranskalaisen aamiaisen retiisi tunnistaa pitkänomaisesta muodostaan ja punaisista valkoisiin CSS-värein. Ranskalaisen aamiaisen retiisin yläosa alkaa kirkkaan punaisesta ja muuttuu kirkkaaksi valkoiseksi kärjeksi. 3--4 tuuman pituinen ranskalainen aamiaisretikka on raikas koostumus ja tarjoaa lievästi mausteisen maun.
Vuodenajat / saatavuus
Ranskalainen aamiainen retiisi on saatavilla ympäri vuoden, sesonkiaikana talvella ja keväällä.
Ravintoarvo
Retiisit ovat hyvä C-vitamiinin lähde. Vähän kaloreita, yksi kuppi retiisiä sisältää noin 20 kaloria. Viiden päivittäisen hedelmä- ja vihannesannoksen syöminen vähentää syöpämahdollisuuksia. Tuoreen tutkimuksen mukaan yhdeksän tai kymmenen päivittäisen hedelmä- ja vihannesannoksen yhdistäminen kolmeen vähärasvaisten maitotuotteiden annokseen alensi tehokkaasti verenpainetta.
Sovellukset
Pidetään upeasti gourmet-retiisinä, sitä ei ehdottomasti syö tyypillisesti aamiaisella kahvin tai teen kanssa, mutta tämä ainutlaatuinen vauvan retiisi on erinomainen raastettu tai viipaloitu salaateihin, keittoihin ja perunoita. Kokeile retiisi voileipä. Järjestä retiisiviipaleet yksinkertaisesti leivotun voileipattujen viipaleiden väliin. Yhdistä erilaisten höyrytettyjen juureksien kanssa herkulliseen lisukkeeseen. Kirkasta kasvisalustoja sen esteettisellä hyvällä ulkonäöllä tarjoillaan upotuksen tai kastikkeen kanssa. Säilytä vihreät kääre retiisit muoviin. Jääkaapissa enintään viikon ajan. Syötävät vihannekset voidaan keittää ja lisätä salaatteihin.
Maantiede / historia
Paikallisesti Kaliforniassa Jaime Farmsilla kasvatettu tunnettu ja vauras maatila on kasvanut erinomaisia tuotteita vuodesta 1997 lähtien. Yli sata viisikymmentä premium-tuotetta tuottavalla Jaime Farmsilla on useita toimipaikkoja Kaliforniassa, mukaan lukien 7 hehtaarin teollisuuskaupungissa, 25 hehtaarin alueella Yucca Valley, 10 hehtaaria Santa Mariassa ja 40 hehtaaria Barstowissa. Specialty Produce mainostaa ja tukee innokkaasti paikallisia viljelijöitä, maanviljelijöitä, karjankasvattajia ja Kalifornian maataloutta.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Kaupunki- ja maakylmävalmisteet | San Diego, Kalifornia | 619-291-7131 |
| Lodge Torrey Pines Mainissa | San Diego, Kalifornia | 858-453-4420 |
| Yrtti ja puu | San Diego, Kalifornia | 520-205-1288 |
| Yliopistoklubi | San Diego, Kalifornia | 619-234-5200 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, Kalifornia | 619-365-5655 |
| Se on elämää | CA-näkymä | 760-945-2055 |
| Italian talli | San Diego, Kalifornia | 858-352-6912 |
| Käsityötalo | San Diego, Kalifornia | 619-948-4458 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Kalifornia | 805-539-9719 |
| Michele Coulonin jälkiruoka | San Diego, Kalifornia | 858-456-5098 |
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Baby French Breakfast Retiisin. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Timjamin tappaminen | Ranskalainen aamiainen Retiisi paahtoleipää |
