Ole viisas karjatila | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Punaiset punajuuret koostuvat sekä syötävästä juuresta että syötävistä lehdistä. Punaisilla punajuurilla on rubiininpunainen, melko sileä iho ja niillä on tyypillisesti syvä kastanjanvärinen liha. Koska punajuurilla on korkein sokeripitoisuus kaikista vihanneksista, niiden maku on tyypillisesti makea ja voimakkaan maaperäinen.
Vuodenajat / saatavuus
Punajuurikkaita on saatavana ympäri vuoden, ja sesonki kestää kesän puolivälistä syksyyn.