| Rancho Del Sol | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Boule D'Orin melonilla on varovasti pyöristetty soikea muoto ja se on keskikokoinen, halkaisijaltaan keskimäärin 12 senttimetriä. Ulkokuori on melko kova, löysästi verkotettu pinta antaa sille hieman sileän tunteen. Se on hunajamelonityyppi, jonka kypsyessä on kirkkaan sitruunan väri ulkopuolella ja vaaleanvihreä liha sisällä. Boule D'Orin meloni tarjoaa hunajaa ja trooppisia hedelmiä, jotka ovat kiinteitä, mutta mehukkaita.
Vuodenajat / saatavuus
Boule D'Orin meloni on saatavana kesällä.
Ajankohtaista
Boule D'Or, joka tunnetaan myös nimellä Golden Perfection, on 1800-luvun ranskalainen perinnemeloni Cucurbitaceae-perheessä. Nimi kirjaimellisesti tarkoittaa `` palloa kultaa '', oletettavasti innoittamana hedelmien orb-kaltaisesta muodosta ja loistavasta keltaisesta ulkopinnasta. Se on kestävä muskimeloni-lajike, joka on kasvitieteellisesti luokiteltu Cucumis melo inodorukseksi.
Ravintoarvo
Boule D'Orin melonit tarjoavat hyvän C- ja B6-vitamiinien, niasiinin, pantoteenihapon ja kuidun. Sen korkea vesipitoisuus ja kaliumpitoisuus tekevät siitä myös tehokkaan luonnollisen avun terveellisen verenpainetason ylläpitämisessä.
Sovellukset
Boule D'Orin meloneja voidaan käyttää hunajamelonien korvikkeena. Sekoita kuutioitu Boule D'Or -meloni tuoreeseen limemehuun ja sekoita sitten proseccon tai samppanjan kanssa melonibelliniä varten. Sose Boule D'Orin meloni ja kiivi sokerilla, ja tarjoile sitten juomana jäällä. Yhdistä kuutioitu Boule D'Or -meloni kuutioihin valkoista cheddarjuustoa, ohuiksi viipaloitu punasipuli ja oliiviöljy sivusalaatiksi. Boule D'Orin melonit säilyvät kylmässä jopa kaksi viikkoa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Vilmorinin kirjassa '' Vihannespuutarha '' todetaan, että tämän erityisen lajikkeen tiedetään olevan niin herkkä itse asiassa, että se onnistui kasvamaan Pariisin puutarhoissa vasta silloin, kun se tehtiin lasilasin suojan alla.
Maantiede / historia
Boule D'Or listattiin ensimmäisen kerran vuonna 1885 Vilmorinin kirjassa The Vegetable Garden (ensimmäinen viljelijöille ja viljelijöille julkaistu siemenluettelo), mutta kuten monien perinnelajikkeiden kohdalla, siementen löytäminen on nykyään harvinaisuus. Boule D'Orin melonit ovat tyypillisiä kaikille kesämeloneille, koska ne suosivat kuumaa kuivaa ilmastoa parhaan tuottavuuden saavuttamiseksi. Koska ne eivät ole kaupallisia meloneja, löydät ne satunnaisesti viljelijöiden markkinoilta loppukesästä.
