Vuodenajat / saatavuus
Tarkista saatavuus.
Sovellukset
Blanch-lehdet lisäävät keittoihin tai riisiin. Nämä maukkaat lehdet ovat ainesosa kusa mochissa, japanilaisessa makeisessa. Säilytä kylmässä suljetussa astiassa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Kiinassa tämä kasvi tunnetaan nimellä huang hua ai. Japanissa sitä kutsutaan yomogiksi. Koreassa sitä kutsutaan ssukiksi tai tarae ssukiksi, ja se liittyy läheisesti Dangun Sinhwaan, legendaan Gojoseonista, ensimmäisestä Korean valtakunnasta. Suosittu korealaisessa keittiössä, sitä käytetään myös lääkkeenä. Sitä käytetään tteok (riisikakku) jeonin, korealaistyylisen pannukakun ja ssuk kimchi, ssukguk, ssukista valmistetun keiton valmistamiseen.
Maantiede / historia
Aasian koiruohoa esiintyy pääasiassa Aasian itäosassa, kuten Korean niemimaalla, Japanissa ja Mongoliassa. Se kasvaa myös Kiinan koillis-, pohjois-, itä-, lounaaseen, Shaanxin ja Gansun alueilla. Se on tuottelias ja helppo naturalisoida ja sopeutua, se kasvaa villinä tienvarressa. Kostea hedelmällinen maaperä on sen suosikki koti.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät aasialaista koiruohoa. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Parhaat luonnolliset korjaustoimenpiteet | Koiruoho tee niveltulehdukseen | |
| Terve mielirunko | Koiruoho tinktuura |
