| Murrayn perhetilat | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Tahoe Gold-mandariinit ovat keskisuuret mandariinit, joiden varren päässä on hieno kaula. Heillä on kirkkaan oranssit kuoret, jotka ovat ohuita, hieman kivisiä ja helposti kuorittavia. Kypsyneenä liha on hienorakenteinen ja melkein kokonaan siemenetön. Tahoe Gold-mandariinit ovat mehukkaita, ja niissä on makea-hapan maku ja ripaus katkeruutta. Maku tulee makeammaksi kauden edetessä.
Vuodenajat / saatavuus
Tahoe Gold-mandariinit ovat saatavilla talvikuukausina.
Ajankohtaista
Tahoe Gold-mandariinit ovat hybridilajike Citrus reticulata, joka tunnetaan myös nimellä mandariinit. Ne ovat risteytys temppelin tangorin ja dancy- ja encore-mandariinien välillä. Uusi lajike julkaistiin vuonna 2002 budwoodina, ja vasta joskus vuoden 2007 jälkeen viljelijät pystyivät tuottamaan hedelmiä. Tahoe Gold-mandariinit tunnettiin ensimmäisen kerran nimellä TDE3.
Ravintoarvo
Tahoe Gold-mandariinit sisältävät runsaasti A- ja C-vitamiineja sekä kaliumia ja ravintokuitua. Ne sisältävät myös mineraaleja, kuten kalsiumia ja fosforia. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, C-vitamiinista ja beetakaroteenista yhdistettynä fytoravinteiden flavonoideihin, kuten hesperetiiniin ja naringeniiniin.
Sovellukset
Tahoe Gold-mandariineja voidaan käyttää sekä raaka- että keitetyissä sovelluksissa. Niitä syödään useimmiten tuoreina. Ne voidaan lisätä hedelmä- tai puutarhasalaatteihin tai sisällyttää perunoita tai salsoja. Käytä niiden mehua ja kuorta sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin, marinadeihin, juomiin, vinaigretteihin tai kastikkeisiin. Mehua voidaan käyttää lasitteissa ja juustoissa. Tahoe Gold-mandariineja voidaan käyttää kakkujen, teeleipien ja muffinien maustamiseen. Säilytä Tahoe Gold-mandariinia jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Uusia mandariini- ja mandariinilajikkeita kehitetään Kalifornian yliopiston Riversiden sitrushedelmien jalostusohjelmassa yhteistyössä Yhdysvaltain maatalousministeriön kanssa. He tukevat ja suojelevat sitrushedelmien teollisuutta Kaliforniassa ja Floridassa. Budwoodia hallitsee sitrushedelmien kloonisuojausohjelma, ja Tahoe Gold-mandariinipuu toimitettiin Floridan Chiefland Budwood Facility -rakennukseen sen julkaisun yhteydessä vuonna 2002. Florida aloitti puiden viljelyn vuonna 2007 ja rajoittaa leviämistä viljelijöille valtion kanssa tehdyillä lisenssisopimuksilla.
Maantiede / historia
Tahoe Gold-mandariinit kehitettiin ensimmäisen kerran vuonna 1973 Kalifornian yliopiston Riverside Citrus -kasvatusohjelmassa. Vasta 1980-luvun lopulla tutkijat huomasivat Tahoe Gold-mandariinien, mutta myös sen kahden sisarus-sitruslajikkeen mahdollisen kaupallisen vetovoiman. Tahoe Gold-mandariinit eivät pidä hyvin puista, joten niiden saatavuus on rajoitetumpaa kuin muilla myöhään kauden lajikkeilla. Tahoe Gold-mandariineja voidaan havaita sekä Kalifornian että Floridan markkinoilla, ensisijaisilla sitrushedelmien viljelyalueilla Yhdysvalloissa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Kalastus | San Diego, Kalifornia | 858-272-9985 |
| Wayfarer-leipä | La Jolla Kalifornia | 805-709-0964 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego, Kalifornia | 619-260-8500 |
| Syntynyt ja kasvanut | San Diego, Kalifornia | 858-531-8677 |
| Fort Oak (baari) | San Diego, Kalifornia | 619-795-6901 |
| Kelakatu syö | San Diego, Kalifornia | 619-558-9114 |
| Rancho Bernardo Inn | San Diego, Kalifornia | 877-517-9340 |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Tahoe Gold Tangerines -sovelluksen käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
voitko syödä papu lehtiä
 Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 19 päivää sitten, 19.2.21 Jakajan kommentit: Tahoe-kultaiset mandariinit  Santa Monica Farmers Market Murrayn perhetilat lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 28 päivää sitten, 10.2.21  Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock-katu San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 33 päivää sitten, 21.5.21  Santa Monica Farmers Market Murrayn perhetilat lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 35 päivää sitten, 21.3.21  Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock-katu San Diego CA 91910 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 45 päivää sitten, 24.1.21 Jakajan kommentit: Tahoe Gold Tangerines!  Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 48 päivää sitten, 21.1.21 Jakajan kommentit: Tahoe Gold varastossa nyt!  Santa Monica Farmers Market Murrayn perhetilat lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 49 päivää sitten, 20.11.21  Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock st. San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 350 päivää sitten, 25.3.20 Jakajan kommentit: Makeat Tahoe-mandariinit!  Rainbow Ruokakaupan osuuskunta Sateenkaari ruokakauppa 1745 Folsom Street San Francisco, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 381 päivää sitten, 23.2.20 Jakajan kommentit: Kaunis.  Santa Monica Farmers Market Murrayn perhetilat Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 385 päivää sitten, 19.2.20 Jakajan kommentit: Tahoe Gold Mandarins ovat mukana!  Sant Monican viljelijämarkkinat Murrayn perhetilat Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 392 päivää sitten, 12.2.20 |
