Kuvaus / Maku
Tamarind-hedelmät ovat pavunmuotoisia palkoja, joiden ulkonäkö on kaneliruskeasta savea. Palkojen sisällä hedelmän liha on pehmeä, mehevä ja vihreä, ja sen happamuus on nuori. Sen alikehittyneet siemenet ovat pehmeitä ja valkoisia. Hedelmän kypsyessä palkasta tulee hauras. Liha alkaa dehydratoitua tahnamuodoksi ja saa palkan kanelimaisen ulkonäön samalla menettää happaman boolinsa ja muuttuu makeammaksi. Juuri tässä kypsyysvaiheessa sitä käytetään useimmiten kulinaarisiin tarkoituksiin. Myös siemenet muuttuvat sekä väriltään että rakenteeltaan tasaisiksi, koviksi ja kiiltäviksi ruskeaksi.
Vuodenajat / saatavuus
Tamarindilla on sesongin alkukeväästä myöhään syksyyn.
Ajankohtaista
Tamarind on trooppisten alueiden eniten levinnyt hedelmäpuu. Se on hitaasti kasvava ja pitkäikäinen massiivinen puu, joka voi kasvaa 100 jalan korkeuteen. Puun hedelmät ovat tamarindin palot, jotka roikkuvat sulavasti runsaissa nippuissa sen lehtivistä oksista. On olemassa tamarindityyppejä, jotka ovat makeampi kuin useimmat. Yksi Thaimaassa tunnetaan nimellä 'Makham waan', ja yhden jakelee USDA: n puutarhayksikkö, joka tunnetaan nimellä 'Manila Sweet'.
Maantiede / historia
Tamarindipuu on kotoisin trooppisesta Afrikasta. Sen kasvavat alueet kattavat lähes koko trooppisen vyön kaikkialla Aasiassa, Tyynenmeren saarilla ja Amerikassa. Sitä viljellään eniten Meksikossa ja Aasiassa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Continental Catering Inc. | La Mesa Kalifornia | 907-738-9264 |
| Galaxy Taco | La Jolla Kalifornia | 858-228-5655 |
| Hash House A Go Go | San Diego, Kalifornia | 951-764-0605 |
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Tamarindia. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Tamarindin Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock st. San Diego CA lähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 259 päivää sitten, 24.6.20 Jakajan kommentit: Maukas Tamarind varastossa nyt! Kroger Marketplace LähelläAmelia, Ohio, Yhdysvallat Noin 289 päivää sitten, 25.5.20  Golden Farms Market Kultaiset maatilat 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 LähelläGlendale, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 403 päivää sitten, 2.1.2010  Baja Ranch Supermarket Baja Ranch Market - Orange Grove 475 Orange Grove Blvd Pasadena CA 91104 626-577-0343 http://www.bajaranchmarkets.com LähelläPasadena, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 404 päivää sitten, 31.1.2020  Dong Mai Supermarket Dong Main tori 1241 E Anaheim Street Long Beach, CA 90813, Yhdysvallat 562-591-1000 LähelläSignal Hill, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 410 päivää sitten, 25.1.2020  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  Supermarket Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com LähelläPöytä, Arizona, Yhdysvallat Noin 428 päivää sitten, 1.7.2020  Los Altosin maatilamarkkinat Los Altos Ranch Market - Indian School Road 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com LähelläPhoenix, Arizona, Yhdysvallat Noin 428 päivää sitten, 1.7.2020  Los Altosin maatilamarkkinat Los Altos Ranch Market 3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051 602-841-0346 LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 429 päivää sitten, 1.6.2020  El Ranchon markkinat El Ranchon tori - 19th Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 lähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 429 päivää sitten, 1.6.2020  Koko elintarvikkeiden markkinat Koko ruokamarkkinat - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com LähelläParatiisin laakso, Arizona, Yhdysvallat Noin 429 päivää sitten, 1.6.2020 Jakajan kommentit: Eksoottinen maku  Foodmart Cilandakin kaupungin aukio, Etelä-Jakarta LähelläPulo, Jakarta, Indonesia Noin 430 päivää sitten, 1.5.2020 Jakajan kommentit: asam (tamarind)  Balboan kansainväliset markkinat LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 470 päivää sitten, 25.11.2019  tangerangin ylämaan markkinat LähelläTangerang, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 514 päivää sitten, 13.10.2019 Jakajan kommentit: asem  Cardenas-markkinat Cardenasin tori - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com LähelläMall, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 584 päivää sitten, 8.4.19  Los Mexicanos -tori Los Mexicanos -tori 1244 High Street Oakland CA 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com LähelläMall, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 584 päivää sitten, 8.4.19  Lolitan markkinat Lolitan markkinat 451 Lakeville Street Petaluma CA 94952 707-766-8929 LähelläPetaluma, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019  Lolan markkinat Lolan markkinat - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa, CA 95404 707-571-7579 LähelläSanta Rosa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019  Lolan tori # 1 Lolan tori ja ravintola 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa, CA 95407 707-577-8846 LähelläSanta Rosa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019  novaton markkinat Navato Market 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 lähelläAlokas, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 597 päivää sitten, 22.7.2019  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco, CA 94114 415-861-7660 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 607 päivää sitten, 12.7.19  Cardenas Cardenasin markkinat 301 S Lincoln Ave Corona, CA 92882 951-371-9030 Lähelläkruunu, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 619 päivää sitten, 30.6.2019  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029 323-928-2829 LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 621 päivää sitten, 28.6.2019  Superior-ruokakaupat Superior Ruokakaupat - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 LähelläCulver City, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 621 päivää sitten, 28.6.2019  Northgate Gonzalez -markkinat Northgate Market - Lincoln Ave 2030 E.Lincoln Ave. Anaheim, CA 92806 714-507-7640 LähelläAnaheim, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  Walmartin naapurustori Walmartin naapurustori 1120 S.Anaheim Blvd Anaheim, CA 92805 657-208-5201 LähelläAnaheim, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  Supermarket Super - Anaheim Blvd 1222 S.Anaheim Blvd. Anaheim, CA 92805 714-518-5496 LähelläAnaheim, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  Super King -markkinat Super King -markkinat 2741 W.MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704 714-597-7651 LähelläEtelärannikon metro, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019 Jakajan kommentit: Erinomainen laatu  Crown Valley Marketplace (Persian markkinat) Crown Valley Market 2771 Center Dr.Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 LähelläLadera Ranch, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019  Coco Frio -tuotetuote Coco Frio -tuotetuote 2412 N.Armenia Ave.Tampa FL 33607 813-516-7690 LähelläTampa, Florida, Yhdysvallat Noin 635 päivää sitten, 14.6.2019  North Park Produce LähelläPoway, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 641 päivää sitten, 6.6.2019  Koko elintarvikkeiden markkinat LähelläSolanan ranta, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 684 päivää sitten, 26.4.2019 LähelläPenn Circle South osoitteessa S Euclid Ave, Pennsylvania, Yhdysvallat Noin 729 päivää sitten, 12.3.2019 |
