Kuvaus / Maku
Kuivattuilla ananasilla on puolipehmeä rakenne ja makea trooppinen maku.
Vuodenajat / saatavuus
Kuivattuja ananasrenkaita on saatavana ympäri vuoden.
Sovellukset
Ananasrenkaat ovat hienoja käyttää koristeeksi tai koristeeksi kakkuille ja muille leivonnaisille. Kuivatut ananasrenkaat sopivat hyvin myös sianlihan, äyriäisten ja siipikarjan kanssa.
Maantiede / historia
Ananas on kotoisin Etelä-Amerikasta ja kukoistaa trooppisessa ilmastossa, kuten Havaijilla. Vuonna 1493 Christopher Columbus löysi ananaksen Guadeloupen saarelta. Hän kutsui tätä hedelmää 'intiaanien mäntyksi'. Ananas tuli kaupallisesti vasta 1900-luvun alussa, jolloin James Drummond Dole alkoi osata ananasta. Ananassäilykkeet tekivät tämän trooppisen hedelmän saataville kaikkialle maailmaan. Tänään Havaiji tuottaa 10% maailman ananasviljelystä.
