Kuvaus / Maku
William Crump-omenat ovat pyöreitä ja keskisuuria tai suuria, vahamaisella kelta-vihreällä taustalla, joka on päällekkäin kirkkaan oranssinpunaisen värin ja raitojen kanssa. William Crumpin merkittävin asia on sen voimakas, aromaattinen maku, joka muistuttaa molempia vanhempiaan - Coxin Orange Pippin ja Worcester Permain. Maku sisältää makeutta, happamuutta ja erityisesti ananasta. Maku pyrkii täyteläisemmäksi ja rikastumaan, kun se istuu varastossa. William Crumpin rakenne on raikas ja mehukas.
Vuodenajat / saatavuus
William Crump -omena on saatavana syksyn puolivälistä talveen.
Ajankohtaista
William Crump -omena on myöhäisen kauden englantilainen lajike Malus domestica. Sillä on vaikuttava vanhemmuus, koska se on seurausta Coxin Orange Pippinin ja Worcester Permainin rististä.
Ravintoarvo
Omenat ovat täynnä hyödyllisiä ravintoaineita. Niissä on erityisen paljon C-vitamiinia sekä kuitua. Omenat sisältävät sekä liukenemattomia kuituja, jotka ovat hyödyllisiä ruoansulatuskanavalle, että liukoisia kuituja, jotka estävät sydän- ja verisuonitautit, kuten sydänsairaudet ja ateroskleroosin.
Sovellukset
William Crump on ensisijaisesti syöminen omena. Sen vankan maun ansiosta se erottuu salaateista tai yksinkertaisista välipaloista yhdessä juuston, kuten cheddarin kanssa. William Crumps kestää hyvin varastossa ja voi pysyä hyvänä jopa neljä kuukautta asianmukaisessa viileässä ja kuivassa paikassa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Kuten monien vanhojen omenalajikkeiden kohdalla, William Crump näyttää suosivan viime vuosina. Kuluttajat ovat yhä kiinnostuneempia löytämään uudelleen antiikkiesineitä ja laajentamaan makua pidemmälle kuin muutama tavallinen omena, jota on ollut ruokakaupoissa viime vuosikymmenien ajan.
Maantiede / historia
William Crump kehitettiin Rowen taimitarhoissa Worcesterissä, Englannissa. Tämän omenan nimi muistuttaa oletettavasti taimitarhan pääpuutarhaajaa. Se kasvatettiin todennäköisesti ensimmäisen kerran 1800-luvun lopulla, vaikka ensimmäiset dokumentoidut todisteet siitä ovat vuodelta 1908. Puu kasvaa parhaiten lauhkeassa ilmastossa, kuten Englannissa.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät William Crump Omenat. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Nova-ruokakulttuuri | Sous Vide Cinnamon maustetut omenat | |
Vaimoni osaa kokata | Apple Cinnamon Kaurapuuro evästeet | |
Vauvansäästäjät | Helppo omenapiirakan täyttö |