| Rancho Del Sol | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Lee-mandariini on pyöreä ja molemmissa päissä hieman litistetty, halkaisijaltaan keskimäärin 7 senttimetriä. Kuori on vaaleanoranssi, joskus vihreitä täpliä ja syvenee kypsymisen jälkeen tummanoranssiksi. Nahkainen iho on ohut ja täynnä haihtuvia öljyjä ja tarttuu lihaansa, mikä tekee siitä hieman vaikeana kuorinnan. Liha on siemenistä, makea-hapan ja mehukas.
Vuodenajat / saatavuus
Lee-mandariinit ovat saatavilla alkutalvesta alkukeväästä.
Ajankohtaista
Lee-mandariini, joka on kasvitieteellisesti luokiteltu Citrus reticulataksi, on klementiinimandariinin ja Orlando-tangelon yhdistelmä, joka tekee siitä kolme neljäsosaa mandariinia ja yhden neljänneksen pomeloa. Lee-mandariini ei ole menestyvä kaupallinen lajike, mutta sitä käytetään yleisesti jalostusohjelmissa vanhempana lajikkeena.
Ravintoarvo
Lee-mandariinit ovat erinomainen C-vitamiinin, folaatin ja ravintokuidun lähde. Ne sisältävät myös A-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja B-monimutkaisia vitamiineja. Lee-mandariinit ovat hyvä antioksidanttien lähde flavonoidien ja polyfenolien muodossa.
Sovellukset
Lee-mandariineja voidaan käyttää sekä tuoreina että keitetyissä sovelluksissa. Lisää vihreisiin tai hedelmäsalaatteihin tai käytä tuoreissa salsoissa tai jälkiruoissa. Siemeninen lajike on ihanteellinen mehustamiseen. Mehua ja kuorta voidaan käyttää juomissa, siirappeissa, marinadeissa, marmeladissa ja juustoissa. Yhdistä tuoreiden yrttien, hunajan, vanhentuneiden juustojen, pippurivihreiden ja muiden sitrushedelmien kanssa. Pidä Lee-mandariinit huoneenlämmössä muutaman päivän ajan, säilytä kylmässä pidempään säilytykseen.
Etninen / kulttuurinen tieto
Lee-mandariini on yksi harvoista lajikkeista, jotka ovat selvinneet Floridan sitrushedelmien jäätymisestä 1980-luvulla. Talvella 1989 noin 90% Floridan sitrushedelmistä tuhoutui. Se oli vuosikymmenen toinen vakava jäätyminen, ja sillä oli syvä taloudellinen vaikutus valtion sitrushedelmien teollisuuteen.
Maantiede / historia
Lee-mandariinin kehitti kasvitieteilijät Gardner ja Bellows vuonna 1942 Yhdysvaltain maatalousministeriön laboratoriossa Orlandossa, Floridassa. Se julkaistiin kaupalliseen tuotantoon vuonna 1959. Nykyään se voidaan havaita kasvavan Floridassa ja Etelä-Kaliforniassa, ja se voidaan havaita viljelijöiden markkinoilla näillä alueilla.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Lee Tangerinesin Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
mississippi pinkeye violetti runkoherne
 Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock-katu San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 62 päivää sitten, 1.7.2007 Jakajan kommentit: Lee-mandariinit  Santa Monica Farmers Market Ystävät Ranches lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 70 päivää sitten, 30.12.20  Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 257 päivää sitten, 26.6.20 Jakajan kommentit: Lee Tangerines Rancho Del Solista!  Poway Farmers Market Valley Center Growers Inc. 31580 Laurel Ridge Drive Valley Center CA 92082 LähelläPoway, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 711 päivää sitten, 30.3.2019 |
