| Puutarha |
Kuvaus / Maku
Punainen tammenlehdessä on pitkänomaisia, lohkoisia ja löyhästi hammastettuja lehtiä, jotka ovat samanlaisia kuin tammenlehtiä. Voimakkaat viininpunaiset värjätyt lehdet muodostavat puolitiukkaan ruusukkeen, joka kasvaa ylöspäin ja ulospäin. Red Oak Leaf -salaatilla on voinen rakenne ja uskomattoman täyteläinen, pähkinäinen ja makea maku. Se tunnetaan makeudestaan, joka voi olla jopa ikimuistoisempi laatu kuin sen houkutteleva lehtineen.
Vuodenajat / saatavuus
Red Oak Leaf -salaattia on saatavana keväällä ja alkukesällä.
Ajankohtaista
Salaatti on luokiteltu kuuteen eri tyyppiin, jotka tunnetaan myös alalajina tai kasvitieteellisinä lajikkeina. Kuusi salaattityyppiä ovat crisphead (jäävuori ja Batavian), Romaine, voi, latina, lehti ja varsi. Kaikki salaattityypit jäävuoria lukuun ottamatta esiintyvät punaisena ja vihreänä lehtien muodossa. Butterhead-salaatit tunnetaan kompakteista päistään, lehtirakenteestaan ja täyteläisestä maustaan. Red Oak -salaattilajikkeita on useita, muodoltaan, ripseltään, väriltään ja maultaan vaihtelevia. Joitakin lajikenimiä ovat Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral ja Vulcan.
