Red Holland Bell Peppers

Red Holland Bell Peppers





Kuvaus / Maku


Red Holland-paprikat ovat kooltaan keskikokoisia tai suuria, keskimäärin seitsemän senttimetriä ja halkaisijaltaan viisi senttimetriä, ja ne ovat pyöristettyjä, neliömäisiä ja pallomaisia, 3-4 lohkoa ja paksun vihreän varren kanssa. Sileä iho on kiinteä, kiiltävä ja vaaleanvihreä, kun nuoret muuttuvat kirkkaaksi punaisiksi kypsyessään. Ihon alla vaaleanpunainen liha on paksu, raikas ja mehevä ja ontto ontelo, joka sisältää hyvin pieniä, tasaisia ​​kermanvärisiä siemeniä ja ohuen kalvon. Red Holland paprikat ovat rapeita ja mehukkaita, ja niissä on erittäin makea maku.

Vuodenajat / saatavuus


Red Holland paprikaa on saatavana loppukeväästä syksyyn.

Ajankohtaista


Puna-Hollannin paprikat, kasvitieteellisesti luokiteltu Capsicum annuumiksi, ovat pippurin kypsiä versioita ja ovat Solanaceae-perheen jäseniä. Puna-Hollannin paprikat korjataan huippukypsyydessä ja ovat makeimpia ja ravinnetiheimpiä paprikoita. Historiallisesti näitä paprikoita on kasvatettu Hollannissa, jossa aloitettiin paprikoiden viljely kasvihuoneissa kontrolloidussa lämpötilassa ja valossa, mikä mahdollisti tasaisen hedelmäkoon, tiheän lihan ja korkeammat sadot. On jopa edistyksellinen vesijärjestelmä, jota tietokoneet käyttävät ja joissa on vesipisaroita, joihin on lisätty ravinteita, seuraamaan hedelmien kasvua ja vähentämään jätettä. Punaisia ​​paprikoita on monia erilaisia, ja kokit ja kotikokit suosivat Red Holland-paprikaa makean maun, paksun lihan ja kirkkaan punaisen värin vuoksi.

Ravintoarvo


Red Holland-paprikat sisältävät A-, C-, E-, K- ja B6-vitamiineja, kaliumia, mangaania, kuitua, folaattia ja tiamiinia. Ne sisältävät myös lykopeenia, joka on antioksidantti, jonka tiedetään auttavan suojaamaan kehoa ja torjumaan vapaita radikaaleja.

Sovellukset


Red Holland-paprikat sopivat parhaiten sekä raaka- että keitettyihin sovelluksiin, kuten paahtamiseen, grillaamiseen, paistamiseen, paistamiseen ja paistamiseen. Paprika voidaan pilkkoa ja heittää vihreiksi salaateiksi, sekoittaa oransseihin ja keltaisiin paprikoihin rapeaksi lisukkeeksi tai viipaloida ja kerrosta kasvislautasille, joissa on dippejä, kuten hummusta. Ne voidaan myös keittää ja sekoittaa marinara-kastikkeisiin tai keittoihin, käyttää pizzan täytteenä, grillata ja laittaa voileipiin tai paahdetun lihan viereen tai paistaa vuoka. Tuoreiden ja keitettyjen valmisteiden lisäksi Red Holland-paprikaa voidaan säilykkeinä tai suolakurkkuna käyttää mausteena. Red Holland paprikaa yhdistää hyvin lehtikaali, aurinkokuivatut tomaatit, perunat, vihreät pavut, kesäkurpitsa, romesco, valkosipuli, ruohosipuli, balsamietikka, hunaja, basilika, oregano, pesto, oliivit, juustot, kuten mozzarella, gorgonzola, sininen ja fetaa, manteleita, pinjansiemeniä ja lihaa, kuten siipikarjaa, italialaista makkaraa ja jauhelihaa. Paprikat säilyvät jopa viikon, kun niitä säilytetään pesemättöminä jääkaapin terävämmässä laatikossa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Paprikaa pidetään usein vihanneksena, mutta ne ovat itse asiassa hedelmiä, koska ne sisältävät siemeniä, joita tarvitaan kasvin levittämiseen. Yhdysvalloissa marraskuua pidetään kansallisena paprika- tai pippurikuukautena, ja kokit ja kotikokit juhlivat sitä luomalla uusia, innovatiivisia reseptejä paprikoiden, kuten Red Hollandin, käyttämiseen. Paprikat ovat myös ainoa paprika, joka ei tuota kapsaisiinia, joka on kemikaali, joka saa aivot ajattelemaan, että paprika on kuuma tai mausteinen.

Maantiede / historia


Paprikat ovat trooppisen Amerikan alkuperäiskansoja ja ovat kasvaneet muinaisista ajoista lähtien. Portugalilaisille ja espanjalaisille tutkimusmatkailijoille on annettu hyväksi paprikan levittäminen uudesta maailmasta vanhaan maailmaan, ja Red Holland-paprika luotiin Alankomaissa 1980-luvun alussa. Tänä päivänä Red Holland paprikaa löytyy paikallisilta viljelijämarkkinoilta ja erikoiskaupoista Euroopassa, Aasiassa, Etelä-Amerikassa ja Pohjois-Amerikassa.

Suositellut ravintolat


Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
AToN Center Inc. Encinitas, Kalifornia 858-759-5017
Me Olive La Jolla San Diego, Kalifornia 858-551-8250
Yrtti ja puu San Diego, Kalifornia 520-205-1288
Korkki ja käsityö San Diego, Kalifornia 858-618-2463
Ocean Beach Surf Lodge 3 tähteä San Diego, Kalifornia 619-308-6500
Kultainen ovi San Marcos, Kalifornia 760-761-4142
Alila Marea Beach Resort Encinitas, Kalifornia 805-539-9719
MOOSE 101 Solana Beach, Kalifornia 858 342 5495
Vanha kasinokahvila Alpine CA. 619-659-1774
Korporaatiokeittiö - SAE San Diego, Kalifornia 310-402-6195
Vehnä ja vesi La Jolla Kalifornia 858-291-8690
Ebullition Brew Works & Gastronomia Carlsbad, Kalifornia 760-504-4492
Leipä & Cie -kahvila San Diego, Kalifornia
Ylimääräiset jälkiruoat Union St. San Diego, Kalifornia 619-294-7001
Keittiö Viinikauppa Del Mar Kalifornia 619-239-2222
Se on elämää CA-näkymä 760-945-2055

Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Red Holland Bell Peppers. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Ensimmäinen sotku Grillattua perunaa, sitruunaa + kesäkurpitsa-salaattia Romescon kanssa
Ei reseptejä Makea pippuri ylösalaisin kakku
Ruoka-verkosto Paahdetut hollantilaiset paprikat
Täydellinen mitta onnellisuudesta Paahdettua punaista paprikaa
Puoliksi paistettu sato Yksinkertainen grillattua lehtikaalia + punaisen pippurin toscanalaista pastasalaattia
eCurry Paahdettua tomaattia ja pippurikastiketta / kastiketta
Ruoanlaitto hullusti Italian makkara ja paprikat

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet Red Holland Bell Peppers -ohjelman käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .

Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

kuinka tehdä papaijalehtimehua
Jaa kuva 52903 Jumbo Foodmarkt Jumbo Food Market Amsterdam lähelläAmsterdam, Pohjois-Hollanti, Alankomaat
Noin 473 päivää sitten, 23.11.2019
Jakajan kommentit: Amsterdamin Jumbo Food Marketilla on monia hollantilaisia ​​paprikoita

Jaa kuva 52665 Borough Market Elsey & Bent lähelläLontoo, Englanti, Iso-Britannia
Noin 487 päivää sitten, 11.9.2019
Jakajan kommentit: Holland paprikaa

Jaa kuva 52527 Albert Heijn Albert Heijnin supertori Rotterdamin lähelläRotterdam, Etelä-Hollanti, Alankomaat
Noin 496 päivää sitten, 31.10.2019
Jakajan kommentit: Kuuluisat Red Holland Bell Peppers

Jaa kuva 47318 Sainsburyn Sainsburyn lähelläYlä-Woburn PlaceEuston Road (pysäkki L), Yhdistynyt kuningaskunta
Noin 684 päivää sitten, 26.4.2019
Jakajan kommentit: Tuore Holland paprikaa!

Jaa kuva 47228 M & S-supermarket LähelläLontoo, Englanti, Iso-Britannia
Noin 688 päivää sitten, 22.4.2019
Jakajan kommentit: Tuore Holland paprikaa!

Suosittu Viestiä