Petite® Sea Grass ™

Petite Sea Grass





Kasvattaja
Tuore alkuperä Kotisivu

Kuvaus / Maku


Petite® Sea Grass ™ on kooltaan pieni ja siinä on ohuet, kaarevat, neulamaiset lehdet. Ohuet, sileät lehdet ovat eloisia vihreitä ja ovat lempeitä ja taipuisia. Petite® Sea Grassilla on luonnollinen, suolainen maku, joka johtuu suolapitoisuudesta, joka on kehittynyt sen läheisyyden vuoksi kasvamaan lähellä merenrantaa, samoin kuin meripapuissa ja muissa merikasveissa. Sen rakenne on selvästi mehevä ja rapea, miellyttävän kiiltävä mineraalisuus ja kirpeät ruohonaiset muistiinpanot. Petite® Sea Grass ™ -versiota verrataan usein agrettiin, luonnostaan ​​suolaiseen ruohomaiseen vihreään, joka on kotoisin Italiasta ja jolla on samanlainen pinaatin maku ilman oksaalihappoa.

Vuodenajat / saatavuus


Petite® Sea Grass ™ on saatavana ympäri vuoden.

Ajankohtaista


Petite® Sea Grass ™ on osa tavaramerkkituotteita erikoisvihreistä, joita Fresh Origins Farm kasvattaa San Diegossa Kaliforniassa. Petite® Sea Grass ™ on kasvatettu hiukkasia suuremmaksi, yleensä korjattu 4-6 viikkoa kylvön jälkeen. Vihreät ovat raikkaita ja meheviä, ja niitä käytetään yleisimmin koristeluna pintaruokien, salaattien ja alkupalojen koostumuksen, maun ja tuoreiden ruohoisten muistiinpanojen lisäämiseksi.

Ravintoarvo


Petite® Sea Grass ™ on hyvä jodilähde ja A-, B- ja C-vitamiinit.

Sovellukset


Petite® Sea Grass ™ -vihreät sopivat parhaiten raakakäyttöön, koska rapea rakenne ja suolainen maku eivät kestä kovaa lämpöä. Petite® Sea Grass ™: n suolainen maku yhdistyy täydellisesti kaikenlaisten merenelävien, erityisesti sushin ja kalojen, joissa on runsaasti öljypitoisuutta, kanssa. Se voidaan myös sekoittaa muihin mehikasveihin tai Petite®-vihreisiin, kuten Petite® Iceplant ™, Petite® Sea Beans ™, Petite® Verdolaga ja Petite® New Zealand Spinach, jotta saadaan suolaisia, sitrushedelmiä vihreitä äyriäisille. Petite® Sea Grass ™ -vihreät sopivat hyvin myös sitruunan, valkosipulin, oliiviöljyn, ikääntyneiden kovien juustojen, kerman, voisalaatin, sinappivihreiden, pähkinöiden, kuten hasselpähkinöiden ja pinjansiementen, tomaattien, mietojen ja kuumien paprikoiden, maanläheisten metsäsienien, äyriäisten kanssa ja muut kalat, kuten ahi, valkotonnikala, meribassi ja sardiinit. Ne säilyvät 7-10 päivää, kun niitä säilytetään pesemättömissä, suljetussa astiassa ja jääkaapissa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Fresh Origins Farmin erikoistuotteet, kuten Petite® Sea Grass ™, ovat kasvaneet suosionsa kokkien keskuudessa lisäämällä tuoreita makuja, tekstuureja ja visuaalista ruokailukokemusta. Fresh Origins Farm on johtava sekä tavallisten että ainutlaatuisten vihannesten kansallinen tuottaja, ja se käyttää lempeää ja aurinkoista eteläisen Kalifornian ilmastoa terveellisten kasvien tuottamiseen rohkeilla, poikkeuksellisilla makuilla.

Maantiede / historia


Petite® Sea Grass ™ ja muut Petite® Greens -kehittäjät kehitettiin ensimmäisen kerran 1990-luvun puolivälissä ja 2000-luvun alussa Fresh Origins Farmilla San Diegossa Kaliforniassa. Tänään Petite® Sea Grass ™ on saatavana Fresh Origins Farmin valikoiduilta kumppaneilta, kuten Specialty Produce, ja sitä löytyy kaikkialta Yhdysvalloista.

Suositellut ravintolat


Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Jakoavain ja jyrsijä Oceanside CA 760-840-1976
Corner Drafthouse San Diego, Kalifornia 619-255-2631
Oyster and Pearl Bar -ravintola La Mesa Kalifornia 619-303-8118
Vesibaari San Diego, Kalifornia 619-308-6500
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego, Kalifornia 858-454-7126
Paradise Point Resort paljain jaloin San Diego, Kalifornia 858-490-6363
Vista Valley CA-näkymä 760-758-2800
Yrtti ja puu San Diego, Kalifornia 520-205-1288
Korkki ja käsityö San Diego, Kalifornia 858-618-2463
Ennen San Diego, Kalifornia 858 675 8505
Ravista ja sekoita Chula Vista Kalifornia 619-816-5429


Suosittu Viestiä