Micro Rucola

Micro Arugula





Kasvattaja
Tuore alkuperä Kotisivu

Kuvaus / Maku


Micro Arugula koostuu 1-2 pienestä lehdestä, jotka on kiinnitetty hoikkaan varteen, keskimäärin 5-7 senttimetriä. Herkillä vihreillä lehdillä on kaareva, sydämen muotoinen, leveät, tasaiset reunat, ja lehtien pinta on sileä, taipuisa ja tasainen. Lehdet kiinnittyvät myös kapeaan vaaleanvihreään varteen, mikä myötävaikuttaa mikrovihreän raikkaaseen, mehevään ja pehmeään sakeuteen. Micro Arugula on mieto kypsään yrttiin verrattuna, ja siinä on hienovarainen makea, kirpeä, pippurinen ja maanläheinen maku, jossa on ruoho-, kasvis- ja pähkinävivahteita.

Vuodenajat / saatavuus


Micro Arugula on saatavana ympäri vuoden.

Ajankohtaista


Micro Arugula koostuu nuorista, syötävistä taimista, jotka ovat osa Fresh Origins Farmin San Diegossa Kaliforniassa kasvamien erikoismikrovihreiden sarjaa. Raikkailla vihreillä on makea, pippurinen maku, ja ne kuratoitiin valikoivasti, jotta kokit saisivat ainutlaatuisen syötävän koristelun. Micro Arugula kerätään yleensä 1-2 viikkoa kylvön jälkeen varmistaen, että vihreillä on hellä koostumus. Mikrovihreät kerätään myös kasvusyklinsa huipulla optimaalisen maun ja ravintosisällön takaamiseksi. Micro Arugulaa voidaan käyttää sisäisen ruokailun kohottamiseen täydentämällä ainesosia ylittämättä astian päämakuista, ja se voidaan myös sisällyttää noutokoristeeksi. Pakkaamalla pienet vihreät nouto-ateriaan yllätyselementtinä kuluttajat voivat ripotella mikrovihreät astiaan, mikä luo tunteellisen ja aistinvaraisen ruokailukokemuksen kotona. Sen lisäksi, että Micro Arugula on esillä mikrovihreänä, sitä tarjotaan myös Petite® Green -tuotteena, joka on hiukan suurempi, kypsempi versio mikrovihreästä, joka tarjoaa vankemman pippurisen maun ja tekstuurin.

Ravintoarvo


Micro Arugula on hyvä K-vitamiinin ja kalsiumin lähde, ravintoaineet, jotka edistävät terveellistä haavan paranemista ja luiden yleistä terveyttä. Mikrovihreät ovat myös C-vitamiinilähde, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää raudan, kaliumin imeytymistä nestetasojen tasapainottamiseksi kehossa, folaatti kehittää geneettistä materiaalia ja pienempiä määriä magnesiumia, fosforia ja rautaa. On tärkeää huomata, että vitamiineja ja mineraaleja löytyy lähinnä lehdistä eikä mikrovihreiden varrista. Kasvavat olosuhteet vaikuttavat myös merkittävästi ravintosisältöön, ja Fresh Origins viljelee mikrovihreänsä luonnollisessa ympäristössä, mikä on ihanteellinen ilmasto terveille, optimaalisille vihreille.

Sovellukset


Micro Arugulalla on pähkinäinen, pippurinen maku, joka sopii parhaiten syötäväksi koristeluksi, ja se tuodaan esiin tuoreena, pääasiassa suolaisissa annoksissa. Mikrovihreät tulisi lisätä valmisteiden loppuun ja suositellaan pukeutumista kevyempiin kastikkeisiin ja vinaigretteihin kuihtumisen välttämiseksi. Micro Arugula voidaan sekoittaa muihin salaatteihin aromisen salaatin luomiseksi tai sitä voidaan käyttää vihreiden sängynä paahdettujen lihojen ja äyriäisten alla. Mikrovihreät voidaan myös kelluttaa keittojen ja muhennosten päällä, käyttää koristeeksi piirakan päällä, ripotella pizzan päällysteenä tai sekoittaa pastaan. Vihreiden kokonaisen käytön lisäksi Micro Arugula voidaan sekoittaa pestoksi, pilkkoa ja kerrostaa voileipiin ja hampurilaisiin tai lisätä paahdettujen perunoiden ja vihannesten kanssa. Micro Arugula sopii hyvin juustojen, kuten burrata, parmesaani, feta, chevre, sinihomejuusto, gorgonzola ja mozzarella, pähkinät kuten saksanpähkinät, pinjansiemenet ja pekaanipähkinät, hedelmät kuten päärynät, sitrushedelmät, marjat, melonit ja avokadot, balsamiviinietikka , kurkku, tomaatti, oliivit, fenkoli ja liha, mukaan lukien kalkkuna, naudanliha, vasikanliha, siipikarja ja kala. Micro Arugula säilyttää yleensä 5–7 päivää jääkaapissa suljetussa astiassa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Muinaisessa Kreikassa arugulan uskottiin olevan luonnollinen afrodisiaakki, ja sitä käytettiin voimakkaasti 1. vuosisadalla CE libidon lisäämiseksi. Pippuristen vihreiden uskottiin estävän epäterveellisten epäpuhtauksien imeytymisen kehoon, mikä auttoi selventämään mieltä ja sielua. Rekistereitä rukolan käytöstä aphrodisiacina mainittiin kreikkalaisen lääkärin Pedanius Dioscoridesin kirjoituksissa ja aromaattista yrttiä syödtiin ensisijaisesti tuoreena salaateissa. Rucola oli myös yksi tärkeimmistä ainesosista, joita käytettiin rakkauden juoma-aineissa, ja se yhdistettiin laventeliin tai juurisikuriin tehon tehon lisäämiseksi. Rakkausjuoma oli monien kreikkalaisten myyttien ja legendojen lähde, ja eräiden nykyään Euroopassa harjoitettujen kansanlääkkeiden joukossa pippurivihreät nähdään edelleen libidon tehostajana.

Maantiede / historia


Rucola on kotoisin Välimeren lauhkeilta alueilta ja on kasvanut villinä tuhansien vuosien ajan. Ajan myötä pippurinen yrtti levisi Eurooppaan, jossa sitä käytettiin pistävään makuunsa, ja lopulta vihreät tuotiin uuteen maailmaan eurooppalaisten maahanmuuttajien kautta. Koko historian ajan rukola on kokenut valtavan suosion kausiluonteisiin kausiin, ja viimeisin aalto on tapahtunut 1990-luvulla amerikkalaisten kokkien ja kuluttajien keskuudessa. Tämän nousun aikana Micro Arugulaa kehitettiin myös Yhdysvalloissa 1980- ja 1990-luvuilla, mikä vahvisti yrtin läsnäolon huippuluokan aromiaineena. Yllä olevassa valokuvassa esitetty Micro Arugula on kehitetty Fresh Origins Farmilla San Diegossa Kaliforniassa, joka on johtava luonnostaan ​​kasvaneiden mikrovihreiden tuottaja Yhdysvalloissa 1990-luvun puolivälistä lähtien. Fresh Origins käyttää lempeää, eteläisen Kalifornian ilmastoa ympäri vuoden tuottamaan vankkoja, terveellisiä ja maukkaita mikrovihreitä yli 20 vuoden ajan, ja maatila toimii läheisessä yhteistyössä kokkien kanssa luomaan innovatiivisia lajikkeita, joilla on ainutlaatuiset aromit. Fresh Originsillä on myös korkeimman tason kolmannen osapuolen tarkastama elintarviketurvallisuusohjelma, ja se on sertifioitu jäsen California Leafy Greens -markkinointisopimuksessa, joka noudattaa tieteellisiä elintarviketurvallisuuskäytäntöjä tuotannon avoimuuden ja rehellisyyden edistämiseksi. Tänään Micro Arugulaa löytyy Fresh Originsin valikoiduista jakelukumppaneista ympäri Yhdysvaltoja, mukaan lukien Specialty Produce, ja myös Kanadan kumppaneiden kautta.

Suositellut ravintolat


Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Ballast Point -ravintola - Miramar San Diego, Kalifornia 858-790-6900
Rancho Santa Fe -sillat Rancho Santa Fe, Kalifornia 858-759-6063
Terra-ravintola San Diego, Kalifornia 619-293-7088
Amerikkalainen pizzanvalmistus La Jolla Kalifornia 858-246-6756
Carte Blanche -bistro ja baari Oceanside CA 619-297-3100
Tom Hamsin kevyt talo San Diego, Kalifornia 619-291-9110
Ballast Point -ravintola - Pieni Italia San Diego, Kalifornia 619-298-2337
Larsenin pihviravintola - La Jolla San Diego, Kalifornia 858-886-7561
Starlite-keittiö San Diego, Kalifornia 619-358-9766
Kairoan panimoyhtiö San Diego, Kalifornia 858-735-0051
Hotel Del Coronado -juhlat Coronado CA 619-435-6611
Sushivaihto San Diego, Kalifornia 619-961-7218
Tuhannet kukat Rancho Santa Fe, Kalifornia 858-756-3085
O'Brienin pubi San Diego, Kalifornia 858-715-1745
Nektariinipuisto Encinitas, Kalifornia 760-944-4525
Marriott Coronado Coronado CA 619-435-3000 x6335
Pacific Terrace -hotelli San Diego, Kalifornia 858-581-3500
Laiduntaa San Diego, Kalifornia 619-839-9852
Glen Scripps Ranchilla San Diego, Kalifornia 858 444 8500

Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Micro Arugulaa. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Rehellinen ruoanlaitto Perintö tomaatti ja yrtti munakoiso spagetti
Talo kukkuloilla Kesän loppusalaatti
Urban Poser Haudutettua lohta, kookoskerma- ja rucola-mikrovihreitä
Spache lastalla Tuore viikuna, mikro-rucola ja Mascarpone Bruschetta
Mitä rakastamme eniten Parmesaani- ja ricottajuustopizza, pistaasipekonia ja mikrovihreitä
Epikurealainen äiti Mikrovihreä hedelmä- ja kasvismehu
Ruoanlaitto viikonloppuisin Perintöomena-salaatti
Crankin-keittiö Microgreens-salaatti valkosipulin sinapivinaigretellä
Inspiroiva koti Pesto-leipä, jossa on kotimainen mikrogreenasalaatti
Aloita ravitsemuksesta Sunburst-salaatti
Näytä muut 13 ...
Ruoanlaitto Sabrinasissa Viikuna Crostini kermavaahdolla
Kulinaarinen takaa-ajo Mikrovihreät, avokado ja mansikat
Wilde Orchard Kalkkunan porkkana ja vuohenjuusto Gozlemes
Ruoanlaitto kuunvalossa Paahdettua juurikkaan ja vuohenjuustoa pinottu salaatti
Salviaamalgaami Paahdettua naudanlihateetä voileipiä dijonnaiseella
Ranskan vallankumouksen ruoka Tapenade- ja lämmin vuohenjuustotartiinit mikrogreenillä
Gluteeniton hyvää Gluteeniton tomaatti ja Arugula Pizza
Ruoanlaitto ja olut Valkopapukana ja maissijuusto
Joku äiti Bruschetta Micro Rugulan ja Basilikan kanssa
Valkosipulin tyttö Mikrovihreät salaatit quinoalla, pancettalla ja granaattiomenalla
Yksinkertaisesti herkullinen Kanasalaatti voileipä
Terve onnellinen elämä Vihreä tofuporkkana-aasialainen kevätsalaatti
Ruoanlaitto ja olut Peruna, Pale Ale -juustokeitto pekonilla

Äskettäin jaettu


Joku jakoi Micro Arugulan käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 55649 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock st. San Diego, CA 92110
619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 292 päivää sitten, 22.5.20
Jakajan kommentit: Erikoistuotteessa on varastossa paljon mikrovihreitä!

Suosittu Viestiä