Kuvaus / Maku
Moon Drop® -viinirypäleet ovat kooltaan keskikokoisia ja suuria, ja ne ovat erittäin pitkänomaisia, pitkänomaisia tai putkimaisia, ja ne kasvavat tiukoissa klustereissa mehevillä vihreillä varrilla. Sileä, tumma safiiri-iho näyttää melkein mustalta, sillä on kiiltävä kiilto ja tyypillinen kuoppa toisessa päässä. Rypäleet ovat niin teräviä, että ne voidaan napsauttaa kahtia paljastaen läpikuultavan vihreän siemenettömän massan. Moon Drop® -viinirypäleet ovat makeampi kuin tavalliset mustat rypälelajikkeet ja sisältävät vain tarpeeksi tanniineja mehukkaan makean maun tasapainottamiseksi.
Vuodenajat / saatavuus
Moon Drop® -viinirypäleitä on saatavana kesästä syksyyn.
Ajankohtaista
Moon Drop® on näiden yksilöllisesti muotoiltujen viinirypäleiden oma nimi, jonka The Grapery® on kehittänyt Bakersfieldissä, Kaliforniassa. Ne ovat kasvitieteellisen luokituksen Vitis vinifera siemenettömiä mustia rypäleitä, jotka tarjoavat erinomaisen rapean ja voimakkaasti makean rypäleen maun. Vuosien valikoivan jalostuksen ja kokeilun jälkeen The Grapery® on luonut maineen vapauttamalla ainutlaatuiset rypäleet ilman lisäaineita tai muuntogeenisiä organismeja. Syksyllä Moon Drop® -viinirypäleet peitetään muovilla suojaamaan hedelmiä sateelta, joka voi laimentaa luonnollisia sokereita. Tämä antaa rypäleille mahdollisuuden kehittää makea, väkevä maku, joka on ihanteellinen välipaloille ja raakojen syömiseen käsin.
Ravintoarvo
Moon Drop® -viinirypäleet ovat hyvä antioksidanttien, flavonoidien, mangaanin ja A-, C- ja K-vitamiinien lähde.
Sovellukset
Moon Drop® -viinirypäleet soveltuvat parhaiten sekä raakakäyttöön että kypsennettyihin sovelluksiin, kuten paahtamiseen tai rakkuloiden muodostamiseen. Niitä syödään yleensä kädestä syötäviksi rypäleiksi, mutta niiden pitkä putkimainen muoto mahdollistaa myös monipuolisemmat kulinaariset sovellukset. Moon Drop® -viinirypäleet ovat riittävän suuria, jotta ne voidaan jakaa kahtia ja täyttää suolaisella juustolla täydentämään niiden makeaa makua. Ne ovat myös erinomaisia paahdettuja suolalla ja sitruunalla tai rakkuloita kuumalla lämmöllä ja pariksi paistettujen katkera-vihreiden tai terävien Brussel-itujen kanssa. Muita ilmaisia makuja ovat mantelit, saksanpähkinät, pistaasipähkinät, pekaanipähkinät, hasselpähkinät, sianliha, siipikarja, ankka, rosmariini, fenkoli, fenkolinsiemenet, minttu, endiivi, jogurtti, sinihomejuusto ja vuohenjuusto. Moon Drop® -viinirypäleet säilyvät viikossa jääkaapissa säilyttäen. Ne voidaan myös pakastaa pitkäaikaiseen käyttöön, ja maku ei häviä.
Etninen / kulttuurinen tieto
Moon Drop® -viinirypäleitä on saatavana vain noin kuukauden ajan, ja niiden saatavuus on vähäistä. Näitä viinirypäleitä ei ole saatavana kotipuutarhojen pistokkaissa, ja ne on todellakin patentoitu vuoteen 2031 asti muiden viljelijöiden suojaamiseksi lajikkeen lisääntymiseltä. Kysynnän tyydyttämiseksi Moon Drop® -viinirypäleet säilyvät hyvin, jotta kuluttajat voivat ostaa irtotavarana ja säilyttää pakastimessaan talvikuukausina. Ne ovat suosikki palvella juhliin tai juustolevyillä, ja osa rypäleen viehätyksestä on metsästyksen jännitys löytää ainutlaatuiset rypäleet joka vuosi.
Maantiede / historia
Moon Drop® -viinirypäleet loivat Jack Pandol The Grapery® -yrityksestä Bakersfieldissä Kaliforniassa vuonna 2004 ja hedelmigenetiikka David Cain International Fruit Genetics -yrityksessä. Viinirypäleet kasvavat San Joaquin -laaksossa Kaliforniassa ja niitä löytyy paikallisista supermarketeista suurimmassa osassa Yhdysvaltoja, mutta niillä on hyvin lyhyt kausi ja niiden tarjonta on hyvin vähäistä.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Moon Drop® -viinirypäleitä. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Kroger | Paahdettua kuun pudotusta, sinihomejuustoa ja hunajaa Crostini | |
| Adrianan parhaat reseptit | Halloween Moon Drop rypäleet |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Moon Drop® -viinirypäleet Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Kauppias Joe Kauppias Joe 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com LähelläLa Jolla, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 550 päivää sitten, 9.7.19  Green Valley -tuote Green Valley -tuote 1975 B Street Hayward CA 94541 510-886-4192 www.greenvalleyproduce.com LähelläCastron laakso, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 584 päivää sitten, 8.4.19  Evergreen-markkinat Evergreen Market 2539 Mission Street San Francisco, CA 94110 415-641-4506 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 606 päivää sitten, 13.7.2019  Kultainen tuotanto Kultainen tuotanto 172 Church Street San Francisco, CA 94114 415-431-1536 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 607 päivää sitten, 12.7.19 |
