Kuvaus / Maku
Mahkota Dewa -hedelmät ovat pieniä tai keskikokoisia ja pitkänomaisia, halkaisijaltaan keskimäärin 3-5 senttimetriä. Puolisileässä ulkokuoressa on pieniä uria, jotka kulkevat hedelmän pituudelta, ja se on vihreää kypsymättömänä ja elinvoimainen punainen kypsyessään. Sisäinen liha on valkoinen, kuituinen ja vetinen ja sisältää 1-2 ruskeaa myrkyllistä siementä. Mahkota Dewaa ei voida käyttää raakana, mutta käsiteltynä sillä on hieman makea maku.
Vuodenajat / saatavuus
Mahkota Dewa on saatavana ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Mahkota Dewa, kasvitieteellisesti luokiteltu Phaleria macrocarpa, on hedelmällinen ikivihreä puu, joka on Indonesian alkuperäiskansoja. Mahkota Dewa tunnetaan myös nimellä Jumalan kruunu, Pau, Makuto Rojo, Makutadewa, Makuto Mewo, Makuto Queen ja Jumalan kruunu, ja se tunnetaan ympäri maailmaa parantavana aineosana, joka on täynnä antioksidantteja. Mahkota Dewaa löytyy tyypillisesti kotipuutarhoista ja sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja koristekasvina.
Ravintoarvo
Mahkota Dewa -hedelmä sisältää parantavia ainesosia, kuten antihistamiineja, polyfenoliyhdisteitä, saponiineja ja alkaloideja.
Sovellukset
Mahkota Dewa on myrkyllinen eikä sitä voida käyttää raakana. Se soveltuu parhaiten keitettyihin sovelluksiin, kuten kiehuvaan tai silputtuun ja kuivattuun käytettäväksi teetä ja kahvia varten. Yksi suosituimmista valmistusmenetelmistä on leikata massa aurinkokuivalla ja lisätä kiehuvaan veteen. Kun hedelmä on kypsynyt, siivilöi massa seoksesta ja kuluta kuumaa vettä juomana. Mahkota Dewaa voidaan käyttää myös kuivattuina teemuodossa ja sekoitettuna kahvipusseihin. Mahkota Dewa kestää muutaman päivän tuoreena, kun sitä säilytetään viileässä ja kuivassa paikassa tai jääkaapissa, jos sitä on saatavilla. Kuivatut Mahkota Dewa -palat kestävät kuukausia suljetussa astiassa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Mahkota Dewa -hedelmää on käytetty perinteisessä lääketieteessä kaikkialla maailmassa tuhansia vuosia. Se tunnetaan perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä tulehdusta, sieniä, antioksidantteja ja bakteereja vastaan. Yleisesti uskotaan, että teessä käytettynä Mahkota Dewa -hedelmä voi auttaa vähentämään monien terveysongelmien ja sairauksien oireita, ja sitä käytetään edelleen laajalti vaihtoehtoisen lääketieteen muodossa.
Maantiede / historia
Mahkota Dewan alkuperä on suhteellisen tuntematon, mutta sen uskotaan olevan kotoisin Papuan saarelta, joka tunnettiin aiemmin nimellä Irian Jaya. Nykyään Mahkota Dewaa kasvatetaan yleisesti Aasiassa, ja se löytyy paikallisilta markkinoilta ja erikoisliikkeiltä Uudessa Guineassa, Kiinassa, Taiwanissa, Indonesiassa ja Malesiassa.
