Kuvaus / Maku
Parrasvalot on nimetty houkuttelevasta kiiltävästä, kirkkaan kelta-vihreästä ihosta. Nämä keskikokoiset omenat ovat raikkaita ja virkistäviä korkean mehupitoisuuden vuoksi. Ne pyrkivät enemmän kohti makeaa kuin hapan. Hedelmät satoivat voimakkaasti pieneen puuhun, kypsymällä peräkkäin syksyn aikana, jolloin saadaan jatkuva omenasato. Valokeilan omenapuut ovat myös melko taudinkestäviä.
Vuodenajat / saatavuus
Parrasvalojen omenoita on saatavana syksyllä.
Ajankohtaista
Limelight-omenat ovat uusi Malus domestica -sekoitus, joka on kehitetty Englannissa omenankasvattaja Hugh Ermenin toimesta. Limelight kehitettiin nimenomaan lajikkeena, jota kotipuutarhurit voivat helposti kasvattaa. Sen vanhemmat ovat Discovery ja Greensleeves, kaksi englantilaista omenaa.
Ravintoarvo
Yhdessä keskikokoisessa omenassa on alle 100 kaloria ja runsaasti tärkeitä ravintoaineita. Omenan kuitu auttaa ruoansulatusta, C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää, ja antioksidantit ja fytokemikaalit ovat osa kroonisten sairauksien ennaltaehkäisyä ja suojaavat sydänsairauksilta, diabetekselta ja syöpältä.
Sovellukset
Valonheittimiä voidaan parhaiten käyttää tuoreena syömiseen sekä mehustamiseen, mutta niitä voidaan käyttää myös ruoanlaittoon. Lisää viipaleita pinaattisalaatteihin, jotta kirkkaan vihreä väri on tummempien lehtien kanssa tai pari englantilaista cheddarjuustoa. Alavaloja ei tunneta pitäjinä - niitä voidaan pitää viileässä, kuivassa varastossa kaksi tai kolme viikkoa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Monet modernit omenalajikkeet on kehitetty nimenomaan hedelmien kaupallisiin mahdollisuuksiin. Limelight-omenat ovat esimerkki lajikkeesta, joka kehitettiin sen sijaan kotipuutarhureille, jotka arvostavat Limelightin pientä kokoa ja tautiresistenssiä. Pienet kaupalliset omenankasvattajat Englannissa ovat kuitenkin alkaneet kasvattaa myös Limelightsia, koska heidän hoidonsa on helppoa.
Maantiede / historia
Hugh Ermen, tunnettu brittiläinen omenanviljelijä East Malling Research Stationilla, esitteli Limelightsin 1980-luvulla. Ermen kehitti myös Herefordshire Russet ja Scrumptious muiden omenalajikkeiden joukossa. Parrasvalot kasvavat parhaiten aurinkoisissa paikoissa lauhkeassa ilmastossa ilman liikaa lunta ja kylmää.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Limelight Omenat. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Minä sydämen naptime | Omenan karpalo-pinaattisalaatti | |
| Reseptikriitikot | Mansikka-, omena- ja päärynä-pinaattisalaatti | |
| Anna jotain uunia | Oma suosikki omena-pinaattisalaatti |
