Kuvaus / Maku
Lady-omenalla on ohut satiinipäällysteinen vaalean kalkinvihreä iho, joka on punastunut kerroksellisilla rubiinin ja karmiininpunaisilla sävyillä ja lähes näkymättömillä valkoisilla pisaroilla. Vaikka kosketus on luja, Lady-omenan liha on lempeä, ei raikas. Sen maku on kaukana kirpeästä, melko hiljainen makea torttu, mehevä mutta hienovarainen. Siksi on todettu, että Lady-omenoita kasvatetaan paljon enemmän niiden koon ja ulkonäön suhteen verrattuna kulinaarisiin hyveisiin.
Vuodenajat / saatavuus
Lady-omenoita on saatavana syksyllä.
Ajankohtaista
Lady-omenaa, AKA Pomme d'Api, Lay's Finger, Wax Apple ja Christmas Apple, pidetään ensisijaisesti koriste-omena. Se voidaan usein sekoittaa rapu-omenaan sen pienen koon vuoksi. Sen ulkonäkö on kuitenkin ainoa vähäinen jaettu ominaisuus rapu-omenalla. Se jakaa myös nimensä Pink Lady -omena kanssa, joka on täysikokoinen omena, jolla on täysin erilaiset tekstuuri- ja makuprofiilit.
Sovellukset
Vaikka Lady-omena on vain suunnilleen kaksinkertainen neljänneksen halkaisijaan nähden ja tuottaa vähän hedelmiä, se on parasta keittää (paistettua, karamellisoitua tai paahdettua), jotta hedelmässä on enemmän makua. Perinteiset seuralaiset ainesosat sisältävät samanlaisia ruokavastaavia pareittain tavallisille omenoille useissa sovelluksissa. Näitä ovat mantelit, pekoni, voi, karamelli, juusto, kastanjat, kaneli, kerma, taatelit, inkivääri, sitruuna, vaahtera, muskottipähkinä, päärynät, pinjansiemeniä, rosmariini, makkarat, vanilja ja saksanpähkinät.
Etninen / kulttuurinen tieto
Lady-omenat ovat synonyymi lomille, kun niitä käytetään koristamaan joulukuusi koristeina ja seppeleinä sekä olennaisena osana seppeleiden valmistuksessa sekä Englannissa että Amerikassa.
Maantiede / historia
Lady-omenalle tulisi historiallisesti viitata nimellä Pomme d'Api, koska se on vanhin tunnetulla omenalajikkeella tällä nimellä. Se oli alun perin dokumentoitu Rooman alkuvaiheessa etruskien hallinnassa (noin 700 eKr.). Ensimmäinen viittaus siihen Lady-omenana oli vuonna 1628 Ranskan renessanssin aikana. Lady-omena naturalisoitiin Amerikassa 1800-luvulla. Sen puutarhaviljely on vaihdellut vuosisatojen ajan, mutta sen esi-isien perintö antaa sille paljon ennakkotapauksia muihin omenalajikkeisiin nähden.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Lady Omenat. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Lady Omenat käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Hedelmätarha LähelläKings Hwy, New York, Yhdysvallat Noin 431 päivää sitten, 1.4.2014 Jakajan kommentit: Loma-omenat!  Väylämarkkinat Väylämarkkinat lähelläNew Yorkin länsiosa, New Jersey, Yhdysvallat Noin 432 päivää sitten, 1.3.2020 Jakajan kommentit: Lady omenat suosikki loma hedelmä  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles LähelläEnkelit, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 518 päivää sitten, 10.9.2019 Jakajan kommentit: “Davalan Fresh” LA Produce Marketilla ... Puhelin: (213)623-2500 |
