Kuvaus / Maku
Humboldt Fog -juustoa kuvataan pehmeäksi, pintakypsäksi juustoksi, joka on kermainen. Siinä on sileä valkoinen väri sekä kitarainen maku, joka on valmistettu vuohenmaidosta. Pyörän ulkonäkö on kakkuinen, johtuen tuhkapäällysteestä, ja sen valmisti ensimmäisen kerran juustomestari Mary Keehn vuonna 1983. Toimii hyvin välipalana, jälkiruokajuustona salaatin tai pizzan päällä ja pariksi villisienien kanssa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Sosiaalinen napautus | San Diego, Kalifornia | 619-398-8938 |
| InterContinental Vistal -keittiö | San Diego, Kalifornia | 619-501-9400 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad, Kalifornia | 760-448-1234 |
| Amerikkalainen JSIX-ravintola ja baari | San Diego, Kalifornia | 619-531-8744 |
| BFD-iso etuovi | San Diego, Kalifornia | 619-723-8183 |
| Hotel Del Coronado Serea -ravintola | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Ruusu | San Diego, Kalifornia | 619-572-7671 |
| Fort Oak | San Diego, Kalifornia | 619-795-6901 |
| Talolle | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Satamalaituri (Brigantine) | San Diego, Kalifornia | 858-268-1030 |
| Carte Blanche -bistro ja baari | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar Kalifornia | 858-792-0505 |
| Ylimääräiset jälkiruoat Union St. | San Diego, Kalifornia | 619-294-7001 |
| Lion-osuus | San Diego, Kalifornia | 619-564-6924 |
| Tynnyritasavalta Carlsbad | Carlsbad, Kalifornia | 619-204-5945 |
| Laiduntaa | San Diego, Kalifornia | 619-839-9852 |
