Kuvaus / Maku
Kuivatut mansikat tarjoavat tiivistetyn makean marjan maun. Niillä on myös pureskeltava rakenne. Kuivattuaan mansikalla on syvä punainen väri.
Vuodenajat / saatavuus
Kuivattuja mansikoita on saatavana ympäri vuoden.
Ravintoarvo
Mansikat sisältävät runsaasti antioksidantteja ja fytoravinteita, joiden tiedetään torjuvan sydän- ja verisuonitauteja ja solujen hapettumista.
Sovellukset
Kuivattuja mansikoita voi nauttia välipalana, joka lisätään aamiaismuroon, kaurapuuroon tai granolaan. Nämä mansikat ovat myös loistava valinta leivontaan, kuten torttuihin, kakkuihin ja kekseihin, tai ne voidaan lisätä yksinkertaisesti salaattiin.
Maantiede / historia
Mansikka on kotoisin Pohjois-Amerikasta ja kuuluu Rose-perheeseen. Kasvilla on pieniä valkoisia kukkia ja se tuottaa kirkkaan punaisia marjoja, joilla on kartion muoto. Mansikoita viljeltiin ensimmäisen kerran renessanssin aikana, mutta niiden historia juontaa juurensa tuhansia vuosia. Lähes kolme neljäsosaa Yhdysvaltain mansikkasadosta tuotetaan Kaliforniassa. Mansikat ovat eniten kulutettu marja maailmassa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Waters Catering | San Diego, Kalifornia | 619-276-8803 x4 |
PFC-kuntosali | Carlsbad, Kalifornia | 888-488-8936 |
Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Kalifornia | 805-539-9719 |