Kuvaus / Maku
Dekoponit ovat erittäin suuria mandariinien suhteen - ne voivat painaa jopa kilon kutakin. Heillä on myös tyypillinen suuri kuhmu toisessa päässä ja paksu, kuoppainen iho. Tästä huolimatta ne on helppo kuoriutua kuin monet mandariinit, ja niillä on hyvin ohuet kalvot, jotka peittävät kiinteän, siemenettömän lihan. Maku on samanlainen kuin voimakas appelsiini, mutta makeampi, koska kaikkien dekoponien sitruunahappopitoisuuden on oltava alle 1,0 prosenttia. Se on niin makeaa, että sitä on verrattu karkkien syömiseen. Itse asiassa monet ihmiset väittävät, että Dekopon on herkullisin sitrushedelmä, joka on saatavilla tänään.
Vuodenajat / saatavuus
Dekopon-appelsiinit ovat saatavilla lopputalvella kevätkuukausiin.
Ajankohtaista
Dekopon-appelsiini on oikeastaan suuri valikoima japanilaisia mandarineja, ei oikea appelsiini, se on Kiyomi-tangorin ja Ponkan-mandariini-appelsiinin risteytys. Japanissa Dekoponit tunnetaan myös nimellä shiranuhi ja Koreassa hallabong, kun taas Yhdysvalloissa niitä kutsutaan yleensä Sumosiksi. Nimi Dekopon tulee japaninkielisestä sanasta 'deko', joka tarkoittaa 'kolahtaa' ja 'pon', joka viittaa sen Ponkan madarin -vanhempaan.
Ravintoarvo
Yhdellä keskikokoisella Dekoponilla on noin 100 prosenttia päivittäisestä suositellusta C-vitamiinin arvosta. Dekoponit ovat vähäkalorisia ja sisältävät kaliumia, ravintokuitua, sokereita, proteiineja ja A-vitamiinia.
Sovellukset
Koska monet ihmiset ovat raivostuneet Dekoponsin makuun, paras tapa käyttää niitä on nauttia niistä tuoreena. Kokeile myös niistä kastikkeita tai jälkiruokia, kuten muita mandariinilajikkeita. Dekoponit mustelmia helposti, joten ole varovainen kuljetettaessa ja käsiteltäessä niitä.
Etninen / kulttuurinen tieto
Dekoponit ovat yksi suosituimmista sitrushedelmistä Japanissa, jossa ne käyvät läpi intensiivisen viljelyprosessin ja maksavat jopa 9 dollaria. Kaupallisia Dekoponeja kasvatetaan kasvihuoneissa, korjataan ja kovetetaan sitten 20–40 päivää niin, että sokeritaso kehittyy ja happotaso laskee. Dekoponsin eli Sumosin saapumista Yhdysvaltoihin tervehti innokkaasti ja ennakoivasti ensin länsirannikolla ja nyt koko maassa.
Maantiede / historia
Dekopon-appelsiinilla on mielenkiintoinen historia, vaikka se onkin suhteellisen uusi hedelmä. Ensimmäisen Dekoponin kehitti Japanissa vuonna 1972 valtion tutkimusasema. Vaikka tutkimusaseman mielestä se ei ollut mikään erityinen, maanviljelijän sanotaan varastaneen puun leikkauksen ja parantaneen sitä ennen sen tuomista markkinoille. Aluksi Dekoponin nimi oli tavaramerkki, mutta lopulta päästiin sopimukseen sellaisten standardien luomisesta, joiden mukaan viljelijöiden on käytettävä kutsuttaakseen hedelmäänsä tällä nimellä. Dekoponit ovat osoittautuneet niin suosituiksi, että niitä kasvatetaan nyt Japanin ulkopuolella, kuten Brasiliassa ja Etelä-Koreassa. He tulivat ensimmäisen kerran Yhdysvaltoihin vuonna 1998 puunleikkauksen kautta, mutta ne korjattiin vasta vuonna 2011.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Dekopon Appelsiinit. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Nibbles ja juhlat | Mandariinijuustokakku Sumo Citrus -lasilla | |
| Keittotaso | Hieno Dekopon-hillo mikroaaltouunissa |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Dekopon Appelsiinit Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
mistä noni-hedelmät maistuvat
 Takashimaya-tavaratalon ruokasali ja tori Takashimaya-kellarin ruokasali 035-361-1111 LähelläShinjuku, Tokio, Japani Noin 614 päivää sitten, 7.4.2019 Jakajan kommentit: Takashimaya Food Hall ja Market -tuotteet tuottavat Japanissa ja ulkomailla kasvatettuja hedelmiä ja vihanneksia.  Isetan Scotts Supermarket LähelläSingapore, Singapore Noin 707 päivää sitten, 2.4.2019 |
