Pluots

Pluots





Podcastit
Ruoka Buzz: Luumujen historia Kuunnella
Ruokakertomus: Luumut Kuunnella

Kuvaus / Maku


Pluotsilla on alunperin kirjava luumu. Niiden värit vaihtelevat punanahkaisesta ja vaalean meripihkanvärisestä rubiini- ja palavan kullanväriseksi. Iho on kireä ja ohut, tarttumalla tiukasti hedelmän lihaan. Heidän ihonsa hengittää ja erittää kalvon tai päällysteen, joka on jäämänä hedelmässä. Useimmat pluot-lajikkeet ovat erittäin makeita, usein mausteisia, vähän happamia hedelmiä, joissa on mehukas, leualla tippuva lempeä kiinteä liha, ominaisuuksia, jotka hedelmä kehitettiin saavuttamaan. Kun samaan hedelmätarhaan istutetaan useita variaatioita, esiintyy hajautettua pölytystä puiden välillä, mikä usein antaa hedelmille rikastetun maun.

Vuodenajat / saatavuus


Lainauksia on saatavana keväästä syksyyn.

Ajankohtaista


Pluot on rekisteröity tuotemerkki kivihedelmälle, jonka kehitti Floyd Zaiger Zaiger Genetics -yrityksestä vuonna 1989. Zaiger kehitti alkuperäisen pluotin luumu- ja aprikoosilinjasta. Zaiger kehittää kaikki hybridihedelmänsä käsin pölyttämällä verrattuna geneettiseen muunnokseen. Huomiota ja huolellisuutta, joka on tehty luomisen laatimiseksi vanhemmista lajikkeista, on huolellisesti tarkka. Floyd Zaiger loi alkuperäiset siemenet äärimmäisessä lämpötilan valvonnassa siirtäen siitepölyä hedelmistä toiseen pinseteillä. Pluut-lajikkeita on kymmeniä, joiden sokeripitoisuus, väri ja kypsyysaste vaihtelevat. Yleisimpiä markkinointinimiä ovat Dapple, käsikranaatti, Flavor Fall, dinosaurusmuna ja ylin lajike Flavor King.

Ravintoarvo


Ploteissa on runsaasti A- ja C-vitamiineja, kaliumia, kalsiumia, fosfaattia ja ravintokuitua. Nämä ravintoaineet ovat tärkeitä vahvalle immuunijärjestelmälle, terveelle ruoansulatuskanavalle, kolesterolitason alentamiselle ja estävät vapaiden radikaalien kielteisiä vaikutuksia. Tummemmat pigmentoidut lajikkeet tarjoavat myös runsaasti antioksidantteja.

Sovellukset


Pluotsia, kuten muita kivihedelmiä, nautitaan parhaiten tuoreina kypsyyden huipulla. Niitä voidaan myös paistaa, paahtaa, paistaa, soseuttaa tai keittää hilloille, kompoteille, jäätelöille ja leivonnaisille. Ilmaisia ​​makuja ovat vanilja, muskottipähkinä, trooppiset hedelmät, suklaa, sitrus, basilika ja chilit. Muita suotuisia pareja ovat sianliha, lammas, grillatut äyriäiset ja crudotyyliset merenelävät. Säilytä, anna kypsyä huoneenlämmössä ja säilytä jääkaapissa enintään viikon ajan.

Maantiede / historia


Pluotit ovat seurausta aprikoosi- ja luumujen puiden oksastamisesta luumupuiden perusrunkoon. Ne eivät ole koskaan kehitetyt luumu-aprikoosihybridi, jonka ero on luumu- ja aprikoosiseos 50/50. Hybridisaation suhde pluotsissa on kuitenkin määritelmän mukaan 75% luumua ja 25% aprikoosia, vaikka se voi vaihdella, mutta nyrkkisääntö on enemmän luumu kuin aprikoosi. Tuloksena on hedelmä, joka hyödyntää vanhempiensa parhaita ominaisuuksia luodakseen uuden hedelmän, joka on kenties alkuperää parempi - aivan kuten tekniikka, joka parantaa sen aiempaa neilikkaa. Pluots kehittyi aikomuksesta parantaa luumun asemaa kivihedelmäteollisuudessa. Kuten useimmat kivihedelmät, pluotit menestyvät sellaisilla alueilla kuin San Joaquin Valley ja itäisellä Välimeren rannikolla, joissa talvella lämpötila on viileä, mutta ei kylmä, ja kesäkausi on pitkä, lämmin ja kuiva.


Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Pluotsia. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Anna jotain uunia Pluot ja Mustikka Crips
Hieno ruoanlaitto Pluot ylösalaisin kakku
Eteläinen rasvainen Pluot Meringue Tart
Valkoinen riisiparilla Haudutetut pluotit (tai luumut) wieslingillä tarjoillaan karamellikastikkeen ja kermavaahdon kanssa
Kingsburgin hedelmätarhat Tangy Pluot Crisp
Kaikki reseptit Pluots ja sianliha
Tuota äiti Loma Plum Bruschetta
Paahdettu juuri Paahdettua punajuurta ja persikka salaattia
Cupcake-muffinssi Kanelimaustettu Pluot-hillo kotitekoisella pektiinillä
Järkyttävän herkullinen Intialainen luumu Chutney tai hillo
Näytä muut 14 ...
Näkymä Suurelta saarelta Vaniljapapu Pluot-hillo
Alexandran keittiö Pluot ja Frangipane Galette
Tartlet Deco Pluot muffinit
101 keittokirjaa Pluot kesäsalaatti
Kingsburgin hedelmätarhat Pluot Crostini vuohenjuustolla
Naapuriruoka Maalaismainen Amaretto Pluot Pie
Peloton tuore Blackberry Pluot Hedelmäpiirakka
Omat reseptini Maustettu Crostata Pluotsilla
Syö hyvin muiden kanssa Persikka Pluot Perfect Popsicle
Hölynpöly Kaksi-Pluot Pie
Kahvila Johnsonia Herne ampua ja kivihedelmäsalaatti Brie ja saksanpähkinät
Epicurious Pluot Jam
Keittossani on Newf! Pluot ja Zinfandel Jam
Rouva Marmite Lover Pluot ja valkosuklaastrudeli

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet Pluots-sovelluksen käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .

Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 56899 Santa Monica Farmers Market Scott Farms lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 182 päivää sitten, 9.9.20
Jakajan kommentit: Flavor Rich Pluots

Jaa kuva 56761 Santa Monica Farmers Market Scott Farms lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 196 päivää sitten, 26.8.20

Jaa kuva 56733 Broadwayn sunnuntai-viljelijöiden markkinat Collinsin perhehedelmätarhat
931 Parish Rd Selah WA 98942
509-930-5742
https://www.collinsfamilyorchards.com LähelläSeattle, Washington, Yhdysvallat
Noin 199 päivää sitten, 23.8.20
Jakajan kommentit: Niin värikäs, kaunis ja valmis nielemään :)

Jaa kuva 56419 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 223 päivää sitten, 30.7.20
Jakajan kommentit: Emerald Drop Pluots on sisään

Jaa kuva 56253 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 239 päivää sitten, 14.7.20
Jakajan kommentit: Emerald Drop Pluots ovat edelleen talossa!

Jaa kuva 56223 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 242 päivää sitten, 11.7.20
Jakajan kommentit: Emerald Gem Pluots!

Jaa kuva 56179 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 246 päivää sitten, 7.7.20
Jakajan kommentit: He ovat edelleen kuumia!

Jaa kuva 56163 Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 248 päivää sitten, 7.5.20
Jakajan kommentit: Nämä Flavorellat ovat täynnä makua! 🤤

Jaa kuva 56145 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 249 päivää sitten, 7.4.20
Jakajan kommentit: Uusi Pluots talossa nyt @specialtyproduce

Jaa kuva 56004 Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 258 päivää sitten, 25.6.20
Jakajan kommentit: Dancing Demon Pluot

Jaa kuva 55932 Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 264 päivää sitten, 19.6.20
Jakajan kommentit: Tanssivat demonit Boldt Farmsilta!

Jaa kuva 55820 Santa Monica Farmers Market Scott Farms lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 273 päivää sitten, 10.6.20
Jakajan kommentit: Ensimmäinen Scott Farmsin makuhermoista ..

Jaa kuva 55819 Santa Monica Farmers Market Scott Farms lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 273 päivää sitten, 10.6.20
Jakajan kommentit: Flavor Rosa Pluots Scott Farmsilta

Jaa kuva 55789 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock st. San Diego, CA 92110
619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 277 päivää sitten, 6.6.20
Jakajan kommentit: Flavorella Pluots Boldt-maatiloilta

Jaa kuva 55744 Santa Monica Farmers Market Scott Farms lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 280 päivää sitten, 6.3.2010
Jakajan kommentit: Maku Rosa Pluots kaudella !!

Jaa kuva 55706 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 285 päivää sitten, 29.5.20
Jakajan kommentit: Dancing Demon Pluots on mukana!

Jaa kuva 55704 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock st. San Diego, CA 92110
619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 285 päivää sitten, 29.5.20
Jakajan kommentit: Tuoreet tarjouskilpailut ovat kaudella!

Jaa kuva 55675 Santa Monica Farmers Market Scott Farms
559-351-6203 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 287 päivää sitten, 27.5.20
Jakajan kommentit: Flavor Rosa Pluot, upea viininpunainen hedelmä Scott Farmsilta

Jaa kuva 55621 Santa Monica Farmers Market Scott Farms
559-351-6203 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 294 päivää sitten, 20.5.20
Jakajan kommentit: Ensimmäinen Pluotsista markkinoilla! Maku Royal Scott Farmsilta. Pitäisi olla valmis ja kypsä ensi viikolla.

Jaa kuva 52268 MPC-viljelijämarkkinat Monterey-sertifioidut maatilamarkkinat
831-728-5060
https://www.montereybayfarmers.org LähelläMonterey, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 516 päivää sitten, 11.10.2019

Jaa kuva 52044 Lautta Plaza Farmers Market Kashiwase-maatilat
9681 West Ln. Winton, CA 95388 lähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 529 päivää sitten, 28.9.2019
Jakajan kommentit: Pluotsia on edelleen runsaasti Bayn alueella!

Jaa kuva 51912 Chequamegon Food Co-op Chequamegon Food Co-op
700 Main Street West Ashland WI 54806
715-682-8251 Wisconsin, Yhdysvallat
Noin 541 päivää sitten, 16.9.2019
Jakajan kommentit: CA kasvanut. Mehukas ja maustettu

Jaa kuva 51462 365 by Whole Foods Market Koko ruoka 365
1555 Church St.Decatur GA 30030
470-237-7340 lähelläPohjois-Decatur, Georgia, Yhdysvallat
Noin 565 päivää sitten, 23.8.2019
Jakajan kommentit: Pluots at Whole Foods Atlanta Georgia ..

Jaa kuva 51020 Stumpin perhemarkkinat LähelläKruunattu, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 583 päivää sitten, 8.8.2019
Jakajan kommentit: Dinosaur Pluots !!

Jaa kuva 50976 Farmer Joe's Marketplace Farmer Joe's Marketplace
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com LähelläPiemonte, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 584 päivää sitten, 8.4.19

Jaa kuva 50875 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com LähelläBerkeley, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019

Jaa kuva 50817 Tokion kalamarkkinat Tokion kalamarkkinat
1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706
510-524-7243
www.tokyofish.net LähelläAlbany, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019

Jaa kuva 50791 99 Ranch 99 Ranch - Pierce Street
3288 Pierce Street Richmond, CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com LähelläAlbany, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019

Jaa kuva 50662 Hudson Vihreät ja tavarat Hudson Vihreät ja tavarat - Oxbow Publix Market
610 1st Street # 18 Napa CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com LähelläNapa, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 586 päivää sitten, 8.8.2019
Jakajan kommentit: Hienoa

Jaa kuva 50623 Mollie Stonen markkinat Mollie Stone's - Chapin Ave
1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010
650-558-9992 LähelläBurlingame, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 586 päivää sitten, 01.8.19
Jakajan kommentit: Hienoa

Jaa kuva 50472 Grove Market LähelläTyynenmeren lehto, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 593 päivää sitten, 26.7.2019

Jaa kuva 50282 Tyynenmeren markkinat Tyynenmeren markkinat - kaupunki ja maa
1465 Kaupunki- ja maantieajo Santa Rosa, CA 95404
707-546-3663 LähelläSanta Rosa, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019

Jaa kuva 50165 Nugget Market Nugget-markkinat
470 Ignacio Blvd Novato, CA 94949
415-883-4600 LähelläAlokas, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 597 päivää sitten, 22.7.2019

Jaa kuva 49971 Rick's Produce Rick's Produce Market
755 N.Virgil Street Los Angeles, CA 90029
626-646-5213 LähelläEnkelit, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 600 päivää sitten, 19.7.2019

Jaa kuva 49506 Rainbow Ruokakaupan osuuskunta Sateenkaari ruokakauppa
1745 Folsom Street San Francisco, CA 94103
415-863-0620 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 607 päivää sitten, 12.7.2019

Jaa kuva 49379 Ocean Beachin ihmisten luomuruokamarkkinat LähelläKruunattu, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 608 päivää sitten, 10.7.19
Jakajan kommentit: Orgaaninen â € œDapple Supremeâ € ?? Pluots, Kaliforniassa kasvanut.

Jaa kuva 48270 1601 E Olympic Blvd, Los Angeles LähelläEnkelit, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 629 päivää sitten, 20.6.2019
Jakajan kommentit: â € œ L.A Produce Distributors â € œ L.A Produce Market ... Puhelin: (323) 767-3042

Jaa kuva 47732 Murrayn perhetilat Murray Ranchin iso navetta
6700 kenraali Beale Rd
661-330-0100
LähelläLamont, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 659 päivää sitten, 21.5.2019
Jakajan kommentit: Valmis valitsemaan!

Suosittu Viestiä