Kuvaus / Maku
Zestar! ™ - omenat ovat kooltaan keskikokoisia ja suuria ja pyöreitä, halkaisijaltaan keskimäärin seitsemän senttimetriä. Keltaisenvihreä iho on sileä, kiiltävä ja kiinteä, ja siinä on kontrastisia oransseja ja punaisia juovia, mikä antaa hedelmälle ruusun punastuksen valtaosan ihosta. Pintaa peittää myös monia pieniä vaaleanruskean linssejä tai huokosia. Kermanvärinen tai valkoinen liha on mehukas ja raikas, ja keskeiseen kuituiseen ytimeen on muutama pieni tummanruskea siemen. Zestar! ™ -omenilla on makea-hapokas maku, jossa on ruskean sokerin muistiinpanoja.
Vuodenajat / saatavuus
Zestar! ™ -omenoita on saatavana loppukesästä syksyn puoliväliin saakka.
Ajankohtaista
Kasvitieteellisesti Malus domesticaksi luokiteltu Zestar! ™ -omena on varhaiskypsä lajike, joka kehitettiin Minnesotan yliopistossa vuonna 1999. Zestar! ™ -omenat ovat seurausta numeroidun lajikkeen ja osavaltion messujen risteytyksestä, ja alun perin patentoitu nimellä 'Minnewashta'. Omenan kirpeä ja makea maku ansaitsi hedelmälle sen nykyisen monikerin, ja Zestar! ™ -omena luotiin vastaamaan alkukauden lajikkeen kysyntään, jolla on erinomainen maku ja säilyvyys. Zestar! ™ omenat ovat monikäyttöisiä omenoita, ja ne tunnetaan suositun sweetango ™ -lajikkeen vanhempana.
Ravintoarvo
Zestar! ™ omenat ovat erinomainen A- ja C-vitamiinien ja ravintokuidun lähde.
Sovellukset
Zestar! ™ -omena soveltuu parhaiten sekä raaka- että keitetyt sovelluksiin, kuten paistamiseen tai paahtamiseen. Ne voidaan kuluttaa tuoreena käsistä, viipaloitu ja sekoittaa vihreisiin salaatteihin tai näyttää juustolevyillä. Zestar! ™ omenat ruskistuvat helposti, joten ne voidaan heittää sitruunamehuun viipaloinnin jälkeen värimuutosten estämiseksi. Ne voidaan myös paistaa piirakoissa, leivonnaisissa ja tarjoilla viipaleina lämpimällä karamellilla tai muilla kastikkeilla. Zestar! ™ omenat sopivat hyvin rokquortjuustoon, cheddarjuustoon, saksanpähkinöihin, kaneliin ja fariinisokeriin. Ne säilyvät jopa kaksi kuukautta jääkaapissa säilyttäen.
Etninen / kulttuurinen tieto
Minnesotan yliopiston jalostusohjelma perustettiin vuonna 1878, ja se on luonut yli 24 uutta omenalajiketta, mukaan lukien regent, sweet 16, honeycrisp, haralson, fireside, honeygold ja snowsweet®. Zestar! ™ omenat on luotu täyttämään aukko alkukauden omenamarkkinoilla, ja niillä on erinomainen säilyvyys, maku ja rakenne, mikä ei ole alkukauden lajikkeiden normi. Zestar! ™ omenat ovat patentoituja ja tavaramerkkituotteita, joten viljelijöiden on lisensoitava omena ja viljeltävä sitä erityisten ohjeiden mukaisesti pitääkseen lajikkeen maut suhteellisen samanlaisina.
Maantiede / historia
Zestar! ™ - omenat kehitti ja julkaisi vuonna 1999 Minnesotan yliopiston maatalouden kokeiluasema. Nykyään Zestar! ™ -omenoita löytyy erikoismarkkinoilta Yhdysvalloista ja Kanadasta.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Zestar! ™ omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Viiva jazzia | Helppo karamelli-omenapiirakka, joka sisältää kaikki voita | |
| Sally's Leivonta riippuvuus | Suolattu karamelli omenapiirakkaa |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Zestar! ™ - omenat käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
haluan syödä omenoita ja banaaneja espanjaksi
 Haywardin viljelijöiden markkinat Haywardin viljelijöiden markkinat 15886 W US Hwy 63 Maanantai 11.30 Wisconsin, Yhdysvallat Noin 534 päivää sitten, 23.9.2019 Jakajan kommentit: Suuri 'käsistä' syövät  Haywardin viljelijöiden markkinat Haywardin viljelijöiden markkinat 15886 W US Hwy 63 Maanantai 11.30 Wisconsin, Yhdysvallat Noin 562 päivää sitten, 26.8.2019 |
