| Aurinkokellotilat | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Tian bok choylla on soihdutetut vihreät lehtiterät, joissa on paksut läpikuultavat ja mehevät valkoiset varret, jotka yhdistyvät juuren yläpuolella olevalla yhteisellä pohjalla. Vaikka kasvi on täysin syötävä, lehdet ovat kasvin herkin ja miedoin osa. Varret ovat kiinteitä ja meheviä, ja niissä on huomattavia kaali-vivahteita ja makea pohjaväri.
Vuodenajat / saatavuus
Tian bok choy on saatavana ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Bok choy on eräänlainen kiinankaali. Kiinankaalia on kahta lajia: Chinensis ja Pekinensis. Bok choy on Chinensis-perheen jäsen. Chinensis-lajikkeet eivät muodosta päitä, pikemminkin ne kasvattavat lehtiteriä kuten selleri ja sinappi. Muita Bok choy -nimiä ovat pak choy ja joy choy.
