Vihreä perhetila |
Kuvaus / Maku
Nämä antelias kokoiset kurpitsa-kukat tarjoavat maun, joka on herkkä, kevyt ja ilmava.
Vuodenajat / saatavuus
Myöhemmin kevät ja kesä.
Sovellukset
Täytä, paista tai keitä keittoihin ja muhennoksiin.
Maantiede / historia
Squash-kukkia kasvatetaan paikallisesti Kaliforniassa. Green Family Farms, joka tunnetaan myös nimellä Life's A Choke, nauttii jatkuvista viileistä merituulista ja keskimääräisestä ympäri vuoden päivittäisestä 65 asteen lämpötilasta. Viidenkymmenen neljän mailin päässä Santa Barbarasta pohjoiseen Lompocissa, Kaliforniassa, Green Family Farms tuottaa lähes kolmekymmentä lajiketta vaikuttavia erikoisviljelyjä. Tämä vauras maatila on erikoistunut tuoreeseen parsaan, useisiin artisokkalajikkeisiin, parsakaalin kruunuihin, lumivalkoisiin kukkakaaleihin sekä kauniisiin vauva-kurpitsa- ja sensationaalisiin kurpitsa-kukkiin. Specialty Produce tukee ja tukee vahvasti paikallisia Kalifornian viljelijöitä, karjankasvattajia ja maanviljelijöitä.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Squash Blossom. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.