| Santa Barbara Pistachio Company | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Raaka pistaasipähkinät ovat keskipaksusta paksuun suojaava, hieman lihainen runko, jonka rakenne vaihtelee paperista sileään, tiheään pinnoitteeseen, joka on vaaleankeltainen ja vaaleanpunainen. Syötävällä iholla on sitrushedelmien aromi, jolla on hapan maku. Tämä iho ympäröi kovaa, syötäväksi kelpaamatonta kuorta, joka sisältää raakaa pistaasipähkinän siementä vaaleanvihreänä ja miedolla pistaasimaulla. Kypsymättömissä pistaasipähkinöissä on enemmän tanniineja kuin kypsissä pistaasipähkinöissä, jotka tuottavat hieman katkeran mutta silti makean maun.
Vuodenajat / saatavuus
Raakoja tai vihreitä pistaasipähkinöitä on saatavana lyhyeksi ajaksi syksyn puolivälissä.
Ajankohtaista
Pistaasipähkinät tunnetaan tieteellisesti nimellä Pistacia vera, cashewperheen jäsen. Raakapippurin kuorta ympäröivä iho on syötävä, jolla on miellyttävä happamuus, jota voidaan käyttää herkkujen tai kastikkeiden valmistamiseen kuten Chimichurri. Yksi yleisimmistä raaka-pistaasipähkinöiden käyttötavoista on maidon valmistaminen, koska uuttomenetelmä on helpompaa raakojen siementen kanssa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet raakaa pistaasipähkinää Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Kalivis SA Ateenan keskusmarkkinat L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka Noin 204 päivää sitten, 18.8.20 Jakajan kommentit: Pistaasi 🇬🇷  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 558 päivää sitten, 30.8.2019 |
