Violetti luumu retiisi

Purple Plum Radish





Kuvaus / Maku


Purple Plum-retiisit ovat väriltään purppuranpunainen tai viininpunainen. Purple Plum-retiisillä on pieni, maapallon muoto ja halkaisija on 1-2 tuumaa. Sen elinvoimainen, ohut iho peittää kirkkaan valkoisen lihan. Tummanvihreillä lehdillä koristeltu Purple Plum-retiisin rakenne on raikas ja tarjoaa hienovaraista makeutta ja miellyttävän terävän retiisimausteen.

Vuodenajat / saatavuus


Purple Plum-retiisi on saatavana ympäri vuoden, ja sesonki on keväällä.

Ajankohtaista


Purple Plum-retiisi, joka on kasvitieteellisesti osa Raphanus sativusta, on ristikukkainen juurikas ja Brassicaceae-perheen jäsen. Toisin kuin monet muut retiisilajikkeet, Purple Plum ei melkein koskaan ole kuohkeaa ja pysyy raikkaana pidempään kuin useimmat retiisit. Purple Plum-retiisi sisältyy usein retiisiyhdistelmiin ja on yksi pääsiäismunan retiisiseoksesta löytyvistä retiisistä.

Ravintoarvo


Purple Plum retiisit ovat hyvä C-vitamiinin lähde ja tarjoavat lisäksi kaliumia ja magnesiumia.

Sovellukset


Purple Plum-retiisien elinvoimainen väri tekee niistä ihanteellisen käytettäväksi crudité-levyillä tai ohuiksi viipaleiksi leikattuina ja kerrostettuina voileivalla paahtoleivällä tai kekseillä. Pilko ja lisää salsoihin, salaatteihin ja slajekkeihin värin ja retiisimausteen lisäämiseksi. Purple Plum-retiisin paahtaminen parantaa niiden luonnollisesti makeaa makua. Sen syötävät lehdet voidaan lisätä salaatteihin tai käyttää perunoita ja keittoja. Säilytä Purple Plum retiisit jääkaapissa ja käytä viikon sisällä parhaan maun ja tekstuurin saavuttamiseksi.

Etninen / kulttuurinen tieto


Retiisit, kuten Purple Plum, tunnetaan kevät- tai pöydän retiisinä, luokka retiisistä, jotka ovat nykyään suosituimpia markkinoilla Yhdysvalloissa.

Maantiede / historia


Ranskalainen perintölajike Purple Plum-retiisi juontaa juurensa vuoteen 1779, jolloin Thomas Mauve mainitsi sen jokaisessa omassa puutarhassaan. Hitaasti pultattu ja sietävämpi kuin useimmat retiisit, Purple Plum-retiisi on helppo kasvattaa ja valmis korjuuseen 30 päivän kuluessa istutuksesta.


Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Purple Plum Redish. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Tiikerit ja mansikat Sekoita paistettua tofua, Bok Choya, porkkanaa ja retiisiä
Korkean maan orgaaniset aineet Violetti luumu retiisisalaatti, jossa on viileä Cilantro-hunajakastike

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet Purple Plum Retiisin käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 56731 Broadwayn sunnuntai-viljelijöiden markkinat Varhainen lintutila
4220 Gay Rd E Tacoma WA 98443
253-426-8946

http://www.earlybirdfarmer.com LähelläSeattle, Washington, Yhdysvallat
Noin 199 päivää sitten, 23.8.20
Jakajan kommentit: Nämä ovat lisätyt rypyt ja mausteet, joita etsin tänään Caesar-salaatissani :)

Jaa kuva 48043 Chinon vihanneskauppa Chino's Farms - vihannesjalusta
6123 Calzada Sel Bosque Del Mar CA 92014
858-756-3184 LähelläFairbanks Ranch, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 641 päivää sitten, 6.6.2019

Suosittu Viestiä