Micro Herb Mix ™

Micro Herb Mix





Kasvattaja
Tuore alkuperä Kotisivu

Kuvaus / Maku


Micro Herb Mix ™ koostuu pienistä lehdistä, jotka on liitetty kapeisiin varsiin, ja lehdet vaihtelevat muodoltaan tasaisista, pitkänomaisista ja soikeista sahalaitaisiksi, röyhelöiksi ja syvälle lohkoisiksi. Lehtien väri vaihtelee myös tummanvihreästä syvänpunaiseen, viininpunainen sävyyn. Micro Herb Mix ™ on pehmeä, raikas, mehevä ja pehmeä. Seoksen sisällä jokaisella mikrovihreällä on erillinen yrtti-maku, mukaan lukien basilika, anis, sipuli ja minttu, mutta yhdistelmänä seos tarjoaa tuoksuvan sekoituksen suolaisia, hienovaraisesti makeaa, kasvillisia, pistäviä ja maanläheisiä makuja.

Vuodenajat / saatavuus


Micro Herb Mix ™ on saatavana ympäri vuoden.

Ajankohtaista


Micro Herb Mix ™ on sekoitus nuoria, syötäviä taimia, jotka ovat osa Fresh Origins Farmin San Diegossa, Kaliforniassa, kasvattamia tavaramerkkituotteita. Ruohoseos on moderni kierre klassisille yrtteille, joita käytetään perustekijöissä ruoanlaitossa. Fresh Origins on kehittänyt yli kolmekymmentä kuratoitua mikrovihannesekoitetta tuottamaan mausteisia ainesosia kokkeille ympäri vuoden, ja Micro Herb Mix ™ sisältää mikrovihreitä kuten ruohosipulia, basilikaa, kirveliä, fenkolia, meiramia ja useita muita vihreitä luomaan tasapainoisen, raikkaan profiilin. Mikrovihreät kerätään yleensä 1-2 viikkoa kylvön jälkeen, ja kokit käyttävät yrttejä monimutkaisuuteen astioissa. Micro Herb Mix ™ lisää myös visuaalisen syvyyden monivärisellä, ilmeikkäällä ulkonäöltään, ja se voidaan sijoittaa yksittäin pienille levyille tai ripotella suurempien valmisteiden päälle suuremman vaikutuksen saavuttamiseksi.

Ravintoarvo


Micro Herb Mix ™ tarjoaa useita vitamiineja ja kivennäisaineita yrttien seoksen ansiosta, jolla on ainutlaatuiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Vihreät ovat kuidun, magnesiumin, kalsiumin, kaliumin, raudan ja fosforin lähde, ja ne sisältävät myös joitain A- ja C-vitamiineja, jotka ovat antioksidantteja, joiden on osoitettu vahvistavan immuunijärjestelmää. On tärkeää huomata, että vitamiineja ja mineraaleja löytyy lähinnä lehdistä eikä mikrovihreiden varrista. Kasvavat olosuhteet vaikuttavat myös merkittävästi ravintosisältöön, ja Fresh Origins viljelee mikrovihreänsä luonnollisessa ympäristössä, mikä on ihanteellinen ilmasto terveille, optimaalisille vihreille.

Sovellukset


Micro Herb Mix ™ -tuotetta on parasta käyttää tuoreena syötävänä koristeluna kestävän vaikutelman luomiseksi. Herkät vihreät eivät kestä kovaa lämpöä, ja ne on lisättävä kypsennysprosessin loppuun, jotta lehdet eivät kuivu. Micro Herb Mix ™ voidaan taittaa vihreiksi salaateiksi, kellua keittojen päälle, yhdistää paistettujen vihannesten kanssa tai kerrokseksi vihreiden sängyksi mereneläviä ja paahdettua lihaa varten. Mikrovihreät voidaan myös sijoittaa voileipiin, ripotella tuoreiden hedelmäsalaattien päälle, kastella pastan ja pizzan päälle tai sekoittaa riisipohjaisiin ruokiin. Koska seos koostuu välttämättömistä kulinaarisista yrtteistä, Micro Herb Mix ™ täydentää usein italialaisen, latinalaisen ja latinalaisamerikkalaisen keittiön makuja, ja sitä voidaan käyttää myös tuoreena koristeluna lomaruokien, kuten paahdetun kalkkunan, täytteen tai lihakakku. Micro Herb Mix ™ sopii hyvin yhteen lihan, kuten sianlihan, siipikarjan, kalkkunan ja pihvin, kalojen, äyriäisten, hedelmien, kuten päärynöiden, vesimelonin ja omenoiden, vaahterasiirapin ja syötävien kukkien, kuten kehäkukkien, kanssa. Micro Herb Mix ™ säilyttää yleensä 5–7 päivää jääkaapissa suljetussa astiassa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Yhdysvalloissa nouto paikallisista ravintoloista on muuttunut dramaattisesti vuoden 2020 koronaviruspandemian aikana. Ennennäkemättömissä lukkojen ja sosiaalisen etäisyyden aikoina kuluttajat viettävät enemmän aikaa kotona lisäämällä nouto- ja koti-aterioiden määrää. Tämän ruokamuutoksen myötä ravintolat sopeutuvat myös muuttuviin aikoihin, yksinkertaistavat valikoita keskittyen kuluttajien suosikkeihin, ja Fresh Origins tekee yhteistyötä ravintoloiden kanssa ”Falling for Takeout” -kampanjassa. Kokit käyttävät luovuuttaan tarjoamaan kuluttajille aistinvaraisen ruokailukokemuksen kotona, ja mikrovihreät ovat helppokäyttöinen yhdistelmä raikkaita, lempeitä yrttejä, joilla on tyylikäs makuprofiili minkä tahansa aterian tehostamiseksi. Microgreen-sekoitukset, kuten Micro Herb Mix ™, ovat monipuolisia, sopivat hyvin yhteen monien erilaisten ruokalajien kanssa valikossa, ja ne voidaan pakata nopeasti selviytyessään kuljetuksesta nautintojen yhteydessä hauskana, odottamattomana elementtinä. Seoksen maanläheinen, yrttimaku tuo myös terävämmän makuprofiilin ruokiin, jolloin kokit voivat skaalata raskaita kastikkeita luomaan kevyempiä ja terveellisempiä kokemuksia kuluttajille.

Maantiede / historia


Micro Herb Mix ™ kehitettiin Fresh Origins Farmilla San Diegossa Kaliforniassa, joka on johtava amerikkalaisen luonnollisesti kasvavien mikrovihreiden tuottaja 1990-luvun puolivälistä lähtien. Fresh Origins on käyttänyt lempeää, eteläisen Kalifornian ilmastoa ympäri vuoden tuottamaan vankkoja, terveellisiä ja maukkaita mikrovihreitä yli 20 vuoden ajan, ja maatila on läheisessä yhteistyössä kokkien kanssa luomaan innovatiivisia lajikkeita, joilla on ainutlaatuiset aromit. Fresh Originsillä on myös korkeimman tason kolmannen osapuolen tarkastama elintarviketurvallisuusohjelma, ja se on sertifioitu jäsen California Leafy Greens -markkinointisopimuksessa, joka noudattaa tieteellisiä elintarviketurvallisuuskäytäntöjä tuotannon avoimuuden ja rehellisyyden edistämiseksi. Tänään Micro Herb Mix ™ löytyy tuoreiden alkuperäisten jakelukumppaneiden kautta Yhdysvalloista, mukaan lukien Specialty Produce, ja myös Kanadan kumppaneiden kautta.

Suositellut ravintolat


Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Carte Blanche -bistro ja baari Oceanside CA 619-297-3100

Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Micro Herb Mix ™. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Yksinkertaisesti tietoinen Avokado-kurkkupaahtoleipä mikrogreenillä
Jersey-tyttö kokkeja Sinihomejuustotomaatti-resepti mikrogreenillä
Reseptit ovat yksinkertaisia Katkarapusalaattirullat mikroruuduilla
Oma Saratoga-keittiön pöytä Kale-salaatti mikrogreenien päällä

Suosittu Viestiä