Kuvaus / Maku
Valkosipulin ruohosipulit ovat pieniä, keltaisesta valkoiseen, avaamattomia, soikeita kukannupuja. Nämä silmut näkyvät vihreiden, litteiden ja leveiden varsien päällä, ja niiden pohjassa olevat pienet kuitumaiset sipulit ovat maassa. Valkosipulin ruohosipulilla on mieto ja pistävä maku.
Vuodenajat / saatavuus
Valkosipulin ruohosipulia on saatavana kesällä.
Ajankohtaista
Valkosipulin ruohosipulit, jotka on luokiteltu kasvitieteellisesti Allium tuberosumiksi, tunnetaan myös nimellä Kukkivat ruohosipulit ja Gau Choy Fa Kiinassa. Valkosipulin ruohosipulia käytetään sekä kulinaarisiin että koristeellisiin tarkoituksiin, ja ne ovat erittäin suosittuja aasialaisessa keittiössä.
Ravintoarvo
Valkosipulin ruohosipulit sisältävät C-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa.
Sovellukset
Valkosipulin ruohosipulia voidaan käyttää sekä raaka- että keitetyissä sovelluksissa. Niitä käytetään usein koristeluna, ja ne voidaan myös peitata ja yhdistää leikkeleisiin. Kypsennettynä valkosipulin ruohosipulia käytetään paistettuina perunoina, hienonnettuna liharuokiin tai jauhettaessa nyytteihin. Valkosipulin ruohosipulit sopivat hyvin nuudeleiden, liemien, perunoiden, munien, sienien, tofun ja katkarapujen kanssa. Valkosipulin ruohosipulit säilyvät muutaman päivän, kun niitä säilytetään jääkaapissa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Valkosipulin ruohosipulit ovat erittäin suosittuja kiinalaisessa keittiössä, ja niitä kutsutaan usein `` jalokiviksi vihannesten joukossa ''. Suosituin ruokalaji sisältää valkosipulin ruohosipulit paistamiseen osterikastikkeen, sienien ja katkarapujen kanssa. Niitä nautitaan myös Kiinassa munakokkelissa ja liharuokissa.
Maantiede / historia
Valkosipulin ruohosipulit ovat yli 4000 vuotta vanhoja ja ovat kotoisin Lounais-Kiinasta. Tänään valkosipulin ruohosipulia löytyy hyvin varustetuista ruokakaupoista, viljelijämarkkinoilta, Aasian markkinoilta ja kotipuutarhoista Aasiassa, Euroopassa ja Yhdysvalloissa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Keittiöt hyvää | San Diego, Kalifornia | 619-851-4091 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornia | 858-759-5017 |
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät valkosipulin ruohosipulia. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Maistele silmien kanssa | Buchu Jeon {Valkosipuli Ruohosipuli Kukkakakku |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet valkosipulin ruohosipulit Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Yliopistopiirin viljelijämarkkinat Alvarezin luomutilat 300 Murray Rd Mabton WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com LähelläSeattle, Washington, Yhdysvallat Noin 284 päivää sitten, 30.5.20 Jakajan kommentit: Kuten valkosipulinen parsa - YUM :)  99 Ranch Market 99 Ranch Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego, CA 92111, Yhdysvallat 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 370 päivää sitten, 3.5.20  99 Ranch Market Dahua-supermarket 99 karjatila - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City, CA 94015, Yhdysvallat 650-992-8899 https://www.99ranch.com LähelläDaly City, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 383 päivää sitten, 21.2.20  Dong Mai Supermarket Dong Main tori 1241 E Anaheim Street Long Beach, CA 90813, Yhdysvallat 562-591-1000 LähelläSignal Hill, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 410 päivää sitten, 25.1.2020  Richmond Uusi toukokuu Richmond New May Wah -valintamyymälä 707 Clement Street San Francisco, CA 94118 415-221-9826 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 606 päivää sitten, 13.7.2019  Hiep-Thanhin markkinat Hiep-Thanhin markkinat 724 Larkin Street San Francisco, CA 94109 415-474-1377 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 607 päivää sitten, 12.7.2019  Gold Fortune Supermarket Gold Fortune Supermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 LähelläCerritos, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  99 Ranch Market LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 687 päivää sitten, 23.4.2019  Thuan Phat Supermarket LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 703 päivää sitten, 4.7.19 Jakajan kommentit: On kevät! Ruohosipuli kukkia! |
