Santana-omenat

Santana Apples





Kuvaus / Maku


Santanat ovat keskikokoisia omenoita, joilla on punainen iho, ja makua pidetään viininä ja kukkaisena. Tämän omenan todellinen vetovoima on kuitenkin sen vähän allergeenisia ominaisuuksia. Santanat eivät varastoi poikkeuksellisen hyvin, mutta niitä voidaan säilyttää 1-2 kuukautta asianmukaisissa säilytysolosuhteissa.

Vuodenajat / saatavuus


Santana-omenoita on saatavana syksyn puolivälistä talveen.

Ajankohtaista


Santana-omenat ovat melko uusi lajike Malus domesticaa Alankomaista. Ne tunnetaan parhaiten omenina, joita voivat syödä ihmiset, joilla on lievä omena-allergia, joten se on ollut tervetullut lisäys markkinoille. Puu on myös hyvin vastustuskykyinen sairauksille, etenkin rupille. Tämän omenan kasvattamiseen tarvitaan vähemmän torjunta-aineita, joten niitä kasvatetaan usein orgaanisesti. Santanan vanhemmat ovat Elstar ja Priscilla.

Ravintoarvo


Koska Santanat ovat hyviä niille, jotka ovat herkkiä omenoille ja mahdollisesti muille hedelmille, ne ovat hyvä tapa näille ihmisille saada lisää hedelmiä ruokavalioonsa. Omenat sisältävät liukoista ja liukenematonta kuitua, mikä on hyvä ruoansulatuskanavalle. Ne sisältävät myös C- ja A-vitamiineja sekä jonkin verran kalsiumia, fosforia, kaliumia ja rautaa.

Sovellukset


Tätä omenaa syödään parhaiten tuoreena, mutta sitä voidaan käyttää myös ruoanlaittoon ja leivontaan.

Etninen / kulttuurinen tieto


Santana on vain yksi kahdesta omenasta herkälle ihmiselle. Santanoissa on pienempi määrä tiettyjä proteiineja, jotka aiheuttavat allergisia reaktioita pienellä osalla ihmisistä, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että 75% omenalle herkistä ihmisistä voi syödä Santanas. Tämän omenan menestys sai viljelijät kehittämään Elisen, toisen omenan, jolla on vähän allergeenisia ominaisuuksia.

Maantiede / historia


Santanan omena kasvatettiin ensimmäisen kerran Alankomaissa 1970-luvulla, mutta se ei päässyt markkinoille vasta vuonna 2006. Kun hollantilainen supermarket kääntyi viljelijöiden puoleen myymällä vähän allergeenisia omenoita, maanviljelijät, tutkijat ja markkinoijat ryhtyivät yhdessä aloittamaan Santanan myyntiä .


Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Santana-omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Kristinen keittiö Kreikkalainen jogurtti-omena-kanelileipä
Valkosipuli asiat Yksi pannulla paahdettua sianlihaa bataatin, päärynän, omenan ja valkosipulin kanssa
Nummaa Sana Apple Blondies

Äskettäin jaettu


Joku jakoi Santana-omenat Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 52525 Albert Heijn Albert Heijn Super Market Rotterdam lähelläRotterdam, Etelä-Hollanti, Alankomaat
Noin 496 päivää sitten, 31.10.2019
Jakajan kommentit: Harvinainen omena löytää markkinoilta!

Suosittu Viestiä