Kuvaus / Maku
Malang Cherry -omena on erittäin houkutteleva tummanpunainen väri, usein punastunut tai raidallinen punaisella ja päällekkäin kelta-vihreällä pohjalla. Valkoiset linssit ovat joskus näkyvissä. Malang Cherry -omenat ovat kooltaan vaihtelevia ja muodoltaan pyöreitä tai pitkänomaisia. Liha on kermanvalkoista, aromaattisella, tasapainoisella ja virkistävällä maulla. Malang Cherry -omenoita voidaan kasvattaa trooppisissa ilmastoissa, kuten Indonesiassa, koska ne eivät vaadi pitkää jäähdytysaikaa kylmien talvien aikana, mikä on epätavallinen laatu omenoille. Puu on raskas ja luotettava viljelijä, ja se on vastustuskykyinen joillekin sairauksille (vaikka se on altis tulipalolle ja ruosteelle).
Vuodenajat / saatavuus
Malang Cherry -omenoita on saatavana syksyllä alkukeväästä.
Ajankohtaista
Malang Cherry -omena tunnetaan paremmin nimellä Rome Beauty -omena, jolla on sama kasvitieteellinen nimi (Malus domestica). Malang Cherry omenat ovat pieniä Rome Beauty -omenoita, joita kasvatetaan Indonesiassa, missä ne ovat sopeutuneet hyvin trooppiseen ilmastoon. Tämä lajike on tunnettu monissa osissa maailmaa, ja sitä on käytetty vanhemman omenana monissa jalostusohjelmissa.
Ravintoarvo
Malang-kirsikka mukaan lukien omenat sisältävät runsaasti kuitua, hiilihydraatteja ja C-vitamiinia sekä vähän kaloreita, rasvaa ja proteiineja. Omenoiden kuitu auttaa ruoansulatuskanavaa, alentaa verensokeria ja parantaa kylläisyyttä. Omenissa esiintyviin antioksidantteihin, joilla on erilaisia hyödyllisiä terveysvaikutuksia, kuuluvat C-vitamiini, kvertsetiini ja katekiini.
Sovellukset
Malang Cherry -omena käytetään ensisijaisesti ruoanlaitto-omenana. Heillä on hyvä maku kypsennettäessä ja säilyttävät muotonsa keitettäessä tai paistettaessa. Yhdistä mausteisiin, kuten kaneliin, vaniljaan ja inkivääriin, jälkiruoka tai suolaisiin ainesosiin, kuten chileihin ja riisiin, perinteisten indonesialaisten reseptien valmistamiseksi. Ne ovat vähemmän vaikuttavia kuin jälkiruoka-omenat, koska niiden maku ei ole erityisen merkittävä. Malang Cherry omenat voidaan myös kuivata. Malang Cherry -omena säilyttää hyvin, kestää useita kuukausia viileässä, kuivassa säilytyksessä, kuten jääkaapissa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Vaikka useimmat omenat eivät kasva kovin hyvin trooppisessa Indonesian ilmastossa, harvat kasvavat, kuten Malang Cherry -omena. 1960-luvulle mennessä Malang Cherry -omenoita viljeltiin Batu, Malang, Itä-Jaava. Tällä alueella kasvatetut omenat tunnetaan sittemmin nimellä Apel Malang. Muita tyyppejä ovat Anna-omena ja Malangi-omena.
Maantiede / historia
Hollantilaiset toivat omenat Australiaan 1930-luvulla, missä ne istutettiin Itä-Jaavaan. Erityisesti Rome Beauty -omenoita kasvatettiin ensin Ohiossa 1816 tai 1817 ja tuotiin sitten Indonesiaan 1900-luvun puolivälissä. Kirsikka-malangit kasvavat hyvin sekä lauhkeassa että lämpimässä / trooppisessa ilmastossa, kuten Indonesiassa, Australiassa, Italiassa ja Yhdysvaltojen eteläosissa.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Malang Cherry Apple. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Ota kaksi tapasta | Apple Pie Salsa | |
| Ruokavalio ... Syömisen vaikutus | Mikroaaltouunissa paistetut omenat | |
| Jaettu | Kaneli- ja sokeripaistetut omenasormukset |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Malang Cherry Apple -sovelluksen Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Foodmart cilandakin kaupungin aukio LähelläPulo, Jakarta, Indonesia Noin 504 päivää sitten, 23.10.2019 Jakajan kommentit: apel malang cherry  Ruoka LähelläPulo, Jakarta, Indonesia Noin 595 päivää sitten, 23.7.2019 Jakajan kommentit: apple malang besar at foodmart cilandak town square south jakarta  Ranch 99 Market Jakartassa Ranch 99 Darmawangsa -aukio 0-217-278-6480 LähelläPulo, Jakarta, Indonesia Noin 600 päivää sitten, 18.7.2019 Jakajan kommentit: Nämä omenat ovat ainoat Indonesiassa kasvatetut alkuperäiskansojen omenat! |
